热巧克力饮品做法？ 热巧克力热量？

一、热巧克力饮品做法？

食材70%，黑巧克力50g，全脂牛奶250g，鲜奶油30g，巧克力屑少许可可粉少许

1.巧克力片改成小块。

2.隔水加热，轻搅至完全融化。

3.混和牛奶、鲜奶油，拌成奶液，小火煮沸。

4.巧克力中分次加入部分奶液，每次加入后充分搅匀。

5.加热至适口温度。

6.倒入杯中加入可可粉，巧克力屑。

7.饮用即可

二、热巧克力热量？

一杯热巧克力约含110千卡热量。热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。热巧克力由微甜或苦巧克力切成小块与牛奶搅拌，然后加糖。而各国习惯的制作方法又有所不同。

三、热巧克力与热可可的分别？

1、制作不同

热可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。

热巧克力是由巧克力块或巧克力酱加热水调制而成。

2、可可脂含量不同

热巧克力含可可脂，味道较浓醇，虽然比较好喝，但热量与脂肪较高。

热可可中几乎没有可可脂，其糖和脂肪含量较低并富含抗氧化剂，也算是一种健康饮品。

四、怎么用巧克力做热巧克力？

1，最简单的巧克力奶自制： 两勺半巧克力，和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。 西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后，在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前，就放在嘴里面，体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。

2，奶油巧克力奶 将淡奶油+牛奶煮沸，然后将巧克力酱隔水加热，最后将奶油混合液缓缓加入巧克力酱,搅拌均匀。

3，家庭版酒香维也纳热巧克力 淡奶油 40毫升（打发，成裱蛋糕花的状态，放冰箱里备用）， 牛奶220毫升，糖1汤匙（不喜甜的可以省略），法国白兰地1/4汤匙（可省略）。巧克力40克,把巧克力，细细切碎,和牛奶以及糖一起放锅中煮沸，巧克力奶即成，最后放上白兰地酒。然后把打发好的奶油像挤蛋糕花那样挤一圈在热巧克力上面。可以边喝热巧克力，边品冰凉的奶油，体会冰火两重天的感觉。当然，冰奶油进入到热巧克力里面后，会慢慢融化，待溶化后，这杯巧克力会更加柔滑香浓的！

五、世界顶级的热巧克力？

Teuscher——瑞士苏黎世。

Teushcer 于1932年，在瑞士的苏黎世创立。其创始人(Adolf Teuscher)热衷于巧克力的创新，在店面创立后的几年内，他在世界范围内搜集，寻找最好的可可，干果，水果等，做了上千次的实验，终于形成了现有的Teuscher的巧克力。而这些独特的配方使得Teuscher在高端巧克力品牌中，始终保持不可模仿，和不可超越的地位。20世纪末，Teuscher渐渐走出欧洲，尝试着走向世界。美国成为了其最成功的海外市场。

六、热巧克力的出品高度？

12mm。

用料：芬兰FAZER热巧克力粉20g。

1. 准备80g巧克力块（我选择60g牛奶巧克力，20g黑巧克力），250ml牛奶一盒，倒入锅中加温融化均匀。

2. 稍凉后倒入你喜欢的杯中。

3. 加入喷射奶油、坚果、或者你喜欢的威化饼干碎、水果，一杯暖暖的热巧克力就做好了，冰镇也超爽哦。

七、麦当劳热巧克力的巧克力酱是什么牌子？

说实话，我在麦做了一年半了，还真没注意过它的牌子，呵呵，不过就算注意也没用，因为那个是美国进口的，很贵的，在外面买不到的。

八、如何冲热巧克力？

冲热巧克力的方法：

材料：1盎司纯巧克力 (1盎司=28.350克)、2汤匙纯可可粉、5茶匙白糖、1/2茶匙香草精、半杯牛奶

做法：

一：在小锅中加入切碎的巧克力、纯可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，搅拌成浓稠的糊状，此时巧克力仍呈碎片状，但可可粉已经溶解于牛奶中。接着再加入剩余的 1又 1/4 杯牛奶继续搅拌。

二：将小锅以中火加热至巧克力碎片完全融化，白糖也完全溶解，热巧克力牛奶也加热至快沸腾的热度，就可以分装在马克杯中趁热享用。

注意：

如果想要有好风味的热巧克力，就请选用质量好一点的纯巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可视各人喜好选择无甜或半甜巧克力。

九、苦巧克力热吗？

巧克力属于热性食物。巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。

仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。巧克力属热性食物，就像荔枝一样，吃多了也会有流鼻血，严重

十、什么叫热巧克力？

热巧克力是一种饮料，由牛奶、糖和巧克力粉或巧克力块通过加热制成，是一种口感浓郁、香甜可口的饮品。热巧克力由于含有大量的巧克力成分，所以具有一定的提神醒脑作用，能够让人感到快乐和满足。此外，热巧克力还可以加入一些其他的配料，例如奶油、焦糖、肉桂等，使得口感更加丰富多样。总之，热巧克力是一种非常受欢迎的饮品，无论是在家中还是在咖啡厅、酒吧等场所，都可以轻松品尝到。