做巧克力汤圆买什么巧克力？

一、做巧克力汤圆买什么巧克力？

要想汤圆好吃的话就买好一点的巧克力，比如德芙，费列罗，放士力架也挺好。

二、做巧克力的巧克力糊做成什么形状？

一般在制巧克力，只需购买烘焙专用巧克力砖，将其切成小块或细碎后，放入容器中，以隔水加热的方式来加热，不过巧克力温度不可超过50℃，否则巧克力会变质而失去光泽。将巧克力加热到完全熔化后，即可倒入巧克力模型中，或者倒入浅盘，等到巧克力凝固但尚未坚硬之前，用饼干模压出形状即可。

三、巧克力用什么做的？

巧克力是用可可豆做的。因为可可豆里含有丰富的可可脂，味道醇香浓厚，是制作巧克力的主要原料，所以市面上所有巧克力几乎都用可可豆做成。

四、巧克力是什么做的？

可可豆

可可豆是巧克力的原料，为梧桐科常绿乔木可可树的果实，长卵圆形坚果的扁平种子，含油53%～58%，榨出的可可脂有独特香味及融化性能。

五、用巧克力做巧克力什么意思？

用块状的巧克力做出各种形状的巧克力

六、雪糕巧克力是什么做的？

食材：200g淡奶油、110g炼乳、120g巧克力、40g椰子油。做法步骤：

第一步：淡奶油放到一个无水无油的大碗里，然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。第二步：然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液，然后将冰淇淋液倒到模具中，盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上。第三步：接下来开始做脆皮，准备一个比较高的杯子，宽度要能放进雪糕，放入巧克力，隔热水融化，融化好的巧克力中加上椰子油搅拌均匀，家里有坚果的还可以加上一些坚果碎，然后将混合好的巧克力溶液室温下晾凉，冷却至25度左右。第四步：雪糕冻好之后脱模，放到晾凉的巧克力溶液中，一次蘸到底，不要反复蘸，不然脆皮表皮不平滑不好看，倒立几秒钟，巧克力液渐渐滴慢了，将雪糕横放，脆皮很快就会凝固了，放到冰箱冷冻2分钟就可以吃了。

七、便宜巧克力是什么做的？

便宜巧克力是代可可脂做的。

代可可脂是人造硬脂，正常的植物油含有不饱和键，熔点比较低，一般是液体，会氧化，颜色变深。为了调高沸点、增加抗氧化能力，会将双键加氢，变成饱和脂肪酸。但是很多加氢之后从结构上讲就成了反式结构，反式的容易导致心脑血管疾病。

如果用代可可脂替代可可脂制造巧克力 ，会降低巧克力的制作成本。

八、做巧克力的原料是什么？

巧克力的主要原料是可可豆，牛奶、果仁、砂糖、可可脂等。

九、巧克力是由什么做的？

巧克力是由可可树的荚果里的种子（可可豆）做成的。相传在公元前2000年以前的中美洲，人们还把可可豆作为货币使用。16世纪初巧克力被传入西班牙，接下来的几百年时间，巧克力征服了全世界人的味蕾，风靡全球。

要了解巧克力，还要先从巧克力的制作工艺说起。从可可树到一块巧克力的过程，被称作tree to bar。

十、假巧克力用什么做的？

加巧克力是用黄油奶粉混合在一起，做的