成都好吃的

一、成都好吃的

银杏西苑：古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕

廊桥：廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼

皇城老妈：火锅

大蓉和沙河店：石榴青沙虾

红杏酒家：炭烤拼盘 香葱海参包

飘香：浓汤木瓜鱼唇 美极鹅肝

岷山饭店：口袋豆腐虾

二、成都红杏酒楼价位

关键看你喝什么酒，不喝酒的话人均50左右。可以控制在600上下。

三、美食的有趣美称有哪些?

走在乡间的小路上－－－香菜猪蹄

水围城－－－搅团

龙凤会－－－蛇和鸡炖汤

四、川菜中，最具有代表性的是什么菜？

四川菜系：有成都、重庆两个流派。以味多、味广、味厚、味浓著称。

代表菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅

五、想知道：成都市 成都紫荆大蓉和酒店 在哪？

地址：武侯区紫荆南路68号。电话：(028)85143232, (028)85142323，就在神仙树南路那个方位，“红杏酒家紫荆店”过去一点就到了。

六、葡萄酒可以做什么菜呢?

不同的葡萄酒有不同的用法，白肉（鸡肉，鸭肉）配白酒，红肉（猪肉，牛肉）配红酒，介绍两种做法一种做炖菜，一种做甜品。

红酒果脯焖牛肉

主料：牛肉，干红葡萄酒

配料：葱，精盐，高汤，果脯，黄油，月桂。

１：牛肉用干红葡萄酒泡２０分钟，果脯泡１小时

２：黄油倒入锅中化开，放入葱蒜未倒入锅中，炒出香味，倒入牛肉。

３：待牛肉变成白色，倒入月桂，高汤，再加入一点点红酒。

４：待烧开以后放入果脯，与牛肉一起炖，改用文火焖两小时。

５：出锅这前再倒入红酒。

樱桃甜酒慕司

材料：蛋黄3个、全蛋3个、糖300克、樱桃白兰地300克、鲜奶油600克、樱桃

作法：

1、取一圆底锅，将蛋黄、蛋及糖以搅拌器拌匀，隔水加热并不断地搅拌至粘稠状。

地搅拌至粘稠状。

2、取出继续搅拌至冷却为止(锅底放入冰块冷却)。慕司是比较适合家庭操作的

甜品，做法简单好控制，只要注意比例，不用烘烤，拌好后放入冰箱冷冻即可。

3、倒入樱桃白兰地及拌入鲜奶油(倒鲜奶油时需缓慢进行)。樱桃酒中有樱桃汁，

通常有很浓郁的樱桃果香，最后放入直接用冰箱冷冻可以让樱桃香气保留，还有淡淡酒香。

4、再倒入上述已调和好的材料，放入冰箱冰冻3小时。

5、食用前用樱桃装饰。口感介于蛋糕和冰淇淋之间，有些像奶酪、有点弹性。樱桃味浓郁，樱桃酒本身有一定的糖度，所以不用加糖也有甜味