齐齐哈尔有哪些小吃比较有特色的?
苏尼特的涮鲜羊肉、撒尿牛丸和鲍鱼 德龙肥牛的鲜牛外脊 香林的锅包肉和香林小炒 宝坤烧烤的大片肉 还有阳光早餐的煎蛋、清真斋的原汁护心肉 仙玉的石锅拌饭、鱿鱼炒饭和冷面 嘉兴饼城的春饼、六职门前的扬州炒饭 齐市的全部饭店中大概60%以上是烧烤和涮羊肉,而且家家火爆,所以在齐市烧烤和涮羊肉是必吃的项目 烧烤可分为明火烤和煎烤两大类 明火烤即是用明火加热,热源一般为各种炭火和电烤炉。调味则可在烤制前、烤制中或烤制后进行,也可在三个时段内兼顾进行。但须注意的是,在烤制中调味时,若用液体调味品,须用排笔涂刷在原料上;若用粉末状调味品,则用量不宜过多,否则易掉入明火中,燃烧后产生的烟雾会影响到就餐环境。明火烤成菜具有色泽金、外酥内嫩的特点,还有烟香和焦香的风味。 齐齐哈尔火锅吃法最简单说道最少,但是吃得却最香、最爽、最实在、最过瘾。 不说吃的咋样,单就让你想想这场面,外面是滴水成冰的零下几十度的大雪天儿,屋里却热乎乎有零上二十几度,一群肝胆相照的铁哥们围着个热气腾腾的铜火锅,大汗直流的吃、粗声大气地吆喝、大杯大杯地灌着喷香的酒浆。 你不得不感叹: “ 做人要这样才算没白活一回。 ” 齐齐哈尔的火锅大都以羊肉为主,酒则是白酒,火锅蘸料,三样足矣:芝麻酱、韭菜花、腐乳(一定是 “ 王致和 ”或“ 克东 ” 腐乳那种类型的。)喜欢食辣的把干辣椒拍碎后过滚油拌入蘸料中。 东北火锅除讲究炭铜锅、香汤、嫩羊肉外,涮火锅至少有五个程序不可少: 第一:调料汤 第二:放海鲜 第三:涮羊肉 第四:放青菜 最后东北人多会选择在汤中下面条,面能充分吸收汤的鲜味,滚过这样香汤的面条最好吃,甚至超过了羊肉的味道,所以既使一个吃饱的人也不能拒绝火锅面的诱惑,那还等什么?吃过面条后才是聚会的结束。 热气腾腾的火锅,象征着东北火辣辣的热情! 但除了烧烤,涮羊肉很出名外,还有一些地方特色小吃 丰盛园家常菜-锅包肉、地三鲜 鑫鑫鎂珏饺子王-大馅饺子 乾盛号饺子-满族风味饺子 德龙肥牛-海鲜火锅 顺福肥牛-火锅 王子火锅-火锅 飘香百合料理-中韩美食 电务大厦餐厅-川味特色 柳家料理-韩式冷面 宝坤烧烤-大片牛肉 敬璇烧烤-烧烤 风味小吃 NO.1 卜奎风味便宜坊的鸡头,鸡骨架,牛肉串 NO.2 古兰轩的馅饼羊汤 NO.3 西局宅沙锅吊炉饼 NO.4 薛老五和十二忠的手拉面,炝干豆腐丝 NO.5 杨轩锅烙 NO.6 独一处饺子 NO.7 丛氏和双双的大骨头 NO.8 阿凡提的囊饼和新疆炒面 NO.9 朝鲜屯的狗肉,米酒 NO.10 柳家的红烧小土豆,狗肉顿豆腐 NO.11 汉城的冷面 NO.12 山妞涮蘑王的菌汤 NO.13 郭氏活鱼 [饭店有一块扁 “齐市一绝”] 有些店外观破破烂烂,但俗话说酒香不怕巷子深,就子那些破桌破碗中让你回味无穷 卜奎便宜坊 地址:中市场对面 十二盅手拉面 地址:东市场小区附近 齐齐哈尔回民饭店做拉面最好的就是十二忠了,拉面的味道是没的说,价格也不贵。如果大饭店吃腻的朋友可以去那里吃吃看味道一极棒,据说,后厨每天调汤用的牛肉都得百十来斤,透透地炖上十来个小时,这样的汤做的拉面能不好吃吗? 顺福肥牛分店 电话: 地址:二马路雄鹰街 如果吃火锅到他家去一定不会错,顺福的肥牛一向都很好吃!不管是总店还是分店的!他们服务员的态度都很好,人多的时候也都会尽量照顾!这里的涮品很全,你想要什么都有的!而且沾料也弄的细心,不像别的店弄点酱油兑辣椒就叫海鲜汁,沙茶酱也不错~~ 2006巴蜀虾美食一条街店 地址:美食一条街(台北A+A对面) 电话: 它这里的特色就是虾和一些特色的东西放到一起烧,并且吃完了还可以放汤煮面,很有特色的!环境不错 ,而且价钱还不贵,那里的一虾两吃很有特色,喜欢吃辣的朋友可以多观顾一下,那里的东西几乎没有不辣的,吃的时候让你淌一身的汗,很过瘾~ 天舒哲烧烤永青分店 电话: 地址:永青小区25号楼(永青市场南侧) 齐齐哈尔最有特色的就是烧烤啦!这是一家有很多分店的连锁店,永青这家由于处于商业区,来往的人很多,人气很旺。他家的大片肉、涮毛肚、石锅拌饭都很好吃,还有肉末烤鸡蛋也很有特色,美中不足就是食物品种少,价格高了点,但是真的很好吃哦~ 朝鲜小吃楼 地址:站前大街二号楼 朝鲜小吃楼菜的味道很不错.环境舒适,服务也很周到,特别他家的小菜,都属于泡菜类的,特别好吃,这里的冷面也很正宗,菜都很辣,爱吃辣的人一定会喜欢~~ 春夏秋冬 地址:通江路48号(和平小学东50米) 这是一家很有乡村特色的店,他们店里的特色菜是音河水库鱼,很好吃而且分量很足,菜量大也是他家的一个特点,不用担心菜不够吃,喜欢吃鱼的朋友可以来试试~~ 金源煲煲食坊 电话: 地址:白云大厦北200米 环境很好,虽然店面小,但确很精致!特别是他家的菜,很有特点!很好吃!因为用那种石锅做菜,菜中营养成分流失的少。他家的鱼头锅很不错,一条大鱼在中间劈成两半,鱼下面是大蒜和洋葱,为了防止糊锅。冬天的时候他家的猪脚汤很好喝,夏天就是银耳汤。还有他家的手剥笋、特色堡堡、小鲽鱼都很好吃哈~~ 金汉斯烤肉 人才市场附近 齐齐哈尔人才市场附近 金汉斯烤肉是全国性的连锁店,在齐齐哈尔的分店气氛很好~分上下两层,一楼有常驻歌手表演,二楼相对适合情侣,比较安静;一楼每日4:30开餐,二楼5:00开餐! 该店除了每天固定25道不固定菜种的烤肉之外,还有免费的饮料、咖啡、甜点、炒菜、水果及沙拉。品种齐全,足够填饱你的小肚肚! 价格公道合理,现在由于食物价格上涨为30元/人.原28/人,有过生日者持本人身份证可赠送蛋糕!这家烤肉味道还不错,特别喜欢蜜汁烤肉,味道很好~~ 完美生活烤肉馆 完美真是越来越火爆了 如果不早定好位子 恐怕你是要等上很久呢 而且卡台都不给预定的 经常看到有好多人 在完美的门口等着位置 价钱么 其实不低 不过也可以消费的起的那种 最好吃的是牛排 还有肉卷 人家都把肉卷好 用牙签插上 烤着吃 味道很好 肉吃着很新鲜 而且也很嫩 鱿鱼也很好吃 不过最喜欢的是拉面 当众拉面的那种 然后还可以在烤锅里倒上汤 可以煮面吃 就是一餐两吃 那种 总的来说 完美还是很值得一去的~ 飘香百合料理 电话: 地址:东市场小区14# 这里在这个城市可是太出名了~是在腐败一条街上的大饭店,平时一般的百姓人家可是尽量别来~真的是像人们传说的一样,菜的价格贵的离谱,不过环境那也是真好~酒水更是贵了~菜品做的都非常的精致,只能用这个词来形容,真的让人有一种视觉和味觉的双重享受,也许这就是它贵的原因吧~ 青羊楼火锅 地址:站前大街6号 青羊楼火锅是齐齐哈尔的老字号店了,现在火锅多为电火锅,象它这种较为原始的炭火火锅比较特别,所以一直都很红火,很多时候都需要预订。这里是家人朋友聚会的好去处。一帮人聚在一起,吃着热气腾腾的火锅,在冬天里也会体会一种久违的温暖。 来这里您还可以享受到很好的服务,并且环境也不错.多数的食客对这里的冷面和拌饭印象超深刻。 寰宇烧烤 地址:六院斜对面 这家烧烤店比较不错的,感觉风格和完美生活差不多,位置不错,就在红楼旁边,内部外部装修都很好,店内用的是电烤锅,虽然没有碳烤的正宗可也不错,而且没有油烟,这里的服务还算可以,比较周到。个人感觉还是它这里的招牌肉比较不错,另外还有培根肉,也很有肠的味道,特别的好吃,呵呵,这里的烤串就很一般了,味道没有碳烤的好。吃完肉后就可以下面了,这里的手撕面很好吃,而且做面的师傅撕面也是一门艺术,动作干净利落,值得一看!吃面的时候千万别忘记沾着这里的特色肉酱吃,那种感觉非常的爽口,肉酱里还有蒜末,吃起来非常的好!最重要的是,价格很便宜~~ 三江野生鱼村 地址 南马路175号 电话: 去吃过一次学子宴,平时这里的人可多了,门前停的都是好车,一到饭时的时候就找不到位置,要是想去吃还要提前预定的~既然是渔店那这里的鱼就是最好吃的菜了,味道不错,最主要是新鲜,这里的锅包肉做的也很好吃~ 火神烧烤 地址 文化大街(溜园早市附近) 这里的烤肉很有特色,口感很好,服务比较周到,环境也不错,推荐他家的蜜汁鸡柳,非常好吃,不足之处就是酒水偏贵~ 唐老丫麻辣烫鱼锅店 地址:建华公安分局西100米 电话: 这家的鱼火锅很有特色,虽然店面叫鱼锅店,但里面也提供肉类火锅,而且还可以做成鸳鸯火锅,尤其是他们家的蘸料,好几样,味道非常特别,很好吃哒~服务也很到位 推荐 名称 地点 电话 特色 烧烤一条街 民意路 整条街都是烧烤店总店 苏尼特鲜羊火锅 龙华路184号 鲜羊火锅 顺福肥牛 齐市龙沙区青云街新安1号楼 肥牛火锅、鹿茸火锅 宝坤烧烤 火车站门前 江边也有分店 肥牛烧烤 敬璇烧烤 二马路分店 天舒哲烧烤店 永青小区25号楼 涮毛肚,鸡排,烤地瓜片 火牛烧烤店 永安大街58号 带馅面条,空心面,珍珠面 川味麻辣涮 中华路加油站西邻100米 风味溜肥肠,港式小炒鸡 龙源朝鲜风味 建华区文化大街38号 朝鲜各种风味小吃 聚福园烧烤 龙沙区 烤肉,烤鸡头,烤串 新顺美食城 建华区虹桥公寓9号楼 特色烤鸭,风味炖菜,石板系列 双利烧烤店 建华区文化大街38号 各种溜炒炖,炝菜,拼盘等 慧利达酒店 文化大街41号 慧利扣肉,煲独具风格 牙克石狗肉火锅 建华区中华西路 狗肉火锅,强力健体 宴龙食街 文化大街40号 宴龙风味系列菜肴 建国农家小吃 建设路 酱焖鲫鱼,农家驴肉馅蒸饺等 明峰火锅城 建华区40分部 -73721 大众,熏,酱等 嘉乐酒楼 中华西路39号 各类快餐一应俱全 浏园火锅城 文化大街63号 重庆火锅等 文雅斋 文化大街 海鲜火锅 如意餐厅 文化大街38号 最新感觉,超值享受 天池冷面馆 龙沙区全福小区2号楼 纯韩国料理 玫瑰活鱼馆 龙沙区龙门街百货大楼后身 各种小炒 张记烧烤店 建华区文化大街 烧烤一应俱全 金桥饺子王 建华区文化大街63号 各类大陷饺子 开封灌汤包 文化大街 正宗开封灌汤包 红磨房火锅 建华区文化大街 牛肉火锅 韩都烧烤 东北电影院对过 韩式黄牛肉,烤偏口鱼,牛肉 花园村酒店 永安大街3楼17号 花园村一绝 天一扒肉馆 永安大街计生委楼下 扒肉是一绝,香而不腻 丽薇朝鲜餐厅 建华区中华路35-13号 机制冷面 清真斋 建华区中华西路83号 清真水饺独有风味 合意大馅饺子城 合意路建工小区7号楼 水饺 齐齐哈尔市野生钱饭庄 龙沙区德贝小区2号楼下新三十四中对过 野生鱼等 吉祥烧烤 建华区文化大街 铁板烧 十二忠清真平手拉面 石牌北小区5号楼C单元一二层 特色拼盘小菜,远近盛名 双兴饺子城 卜奎办事处虹桥9号楼 各种熏酱小菜 玉香源朝鲜酒店 卜奎大街虹桥9号楼 朝鲜狗肉 花园村酒店 永安大街 宇薇烧烤楼 东北电影院对过 烧烤 金高丽烧烤 龙沙区新化小区61号楼 特色冷面等 滋味店小吃楼 建设路运建小区14号楼7门 鱼锅等 大骨头小吃楼 全福小区2号楼 各种快餐 李记酱大骨头炖菜馆 龙华路88号 龙沙区得天饼店 中心广场南50米 各种饼食品种繁多 大骨头炖菜馆 建华区中华西路 风味各种大骨头 庆合烧烤 龙沙区安智小区22楼 烤肉 苦孩子饭庄 站前北大街文化宫对面 -94455 特色粗粮等 王子火锅城 建华区起明小区1号楼10号 各种火锅 齐市豪华美食宫 齐齐哈尔市龙沙区卜奎大街永青25号 齐齐哈尔富捷酒楼有限公司 永安大街三号楼14门 清羊楼 烧鹅佬 海关大楼旁
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