kumokumo芝士蛋糕配方？ kumokumo芝士蛋糕保质期？

一、kumokumo芝士蛋糕配方？

食材清单：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，饼底适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。

做法：

1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

2.筛入玉米淀粉15g，搅拌均匀后留出80g，剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上，震出大气泡，用锡纸包裹住模具底部。

3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g，搅拌均匀后装入裱花袋，挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱，烤盘内加一层70℃的热水，用水浴法，上下火150℃烤制60分钟。

二、kumokumo芝士蛋糕保质期？

芝士蛋糕一般只能存放2-3天，因为芝士在温度高于15度的情况下就会慢慢融化，内部变质的速度会迅速加快，所以芝士蛋糕需要保存在低温的环境下，为了保留蛋糕新鲜的口感和味道，尽量是2天之内食用完，特别是在夏季温度较高的情况下，最好是当天吃完。芝士蛋糕的保存方式很重要，吃不完的只是蛋糕可以用尽量大一点的保鲜盒盛装，盖子要密封严实，然后放入冰箱中冷藏保存，冰箱的温度一定要设置在10度左右。也可以准备一些冰袋，将芝士蛋糕放入泡沫盒中，周围放一些冰袋，以及一些清水，这样也能将蛋糕保存两天左右。

三、kumokumo芝士蛋糕哪个口味好吃？

关于KUMO KUMO芝士蛋糕哪个口味好吃，这里提供了一些建议供您参考。

1. 原味芝士：这是KUMO KUMO芝士蛋糕的经典口味，口感浓郁、湿润，质地松软。许多人认为原味芝士蛋糕是口感最好的。

2. 蓝莓芝士：这款口味在原味芝士的基础上加入了蓝莓果酱，增添了酸甜口感，适合喜欢果味的朋友。

3. 草莓芝士：这款口味将草莓果肉融入芝士蛋糕中，呈现出粉红色的诱人外观。草莓的酸甜口感与芝士的浓郁味道相得益彰。

4. 牛乳芝士：这款口味以牛乳为主要原料，口感更加香醇丰满，适合喜欢奶香味的朋友。

5. 香草起士：这款口味在原味芝士的基础上加入了香草精，呈现出独特的香草风味，适合喜欢 vanilla 味道的人。

当然，口味的好坏因个人喜好而异，您可以根据自己的口味喜好尝试不同的口味。不过，需要注意的是，KUMO KUMO芝士蛋糕口感较为湿润，容易引起血糖升高等问题，建议适量食用。

此外，如果您对其他品牌的芝士蛋糕感兴趣，可以尝试丹香、巴斯克等品牌的芝士蛋糕，它们也各有特色。

四、kumokumo芝士蛋糕创始人？

创始人是：姜浩文

「KUMO KUMO」90后创始人姜浩文Steven拥有英国谢菲尔德大学信息学硕士学位，是从事餐饮行业10年的“老兵”。在瞄准芝士蛋糕这一品类之前，与团队调研发现，芝士是一个中国消费者熟知但消费频次并不算高的品类，“熟知”代表了品牌方无需再花大力气进行市场教育，“有限的消费频次”则意味着它蕴藏较大的发展潜力。因此，团队决定以没有地域性差异的芝士蛋糕作为芝士市场的切入产品，从而在消费中心中建立明确的品牌心智。

五、kumokumo芝士蛋糕热量表？

1、每100克芝士蛋糕的热量大约有349大卡左右，属于高热量食品。芝士蛋糕以奶酪、全脂奶粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、牛油、饼干等食材经过加工烘烤制成，脂肪含量比较高，建议不宜过量食用。

2、奶酪营养高，热量高，吃多了机体不容易消化，代谢，吸收，容易产生饱腹和油腻感。小孩每天20克～30克，成人每天70克左右就足够了，最多不能超过100克。

六、kumokumo芝士蛋糕上海哪里有？

打卡了这家位于上海市徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B1层网红蛋糕店【Kumo】，门店布局合理得当，地铁口出来就可以看到大排长龙，大家都冲着这口从日本的本土品牌，今天带小伙伴们来体验爱马仕“橙”的口味如何

「经典原味芝士蛋糕」由北海道天然牧场牛乳、法国的奶油、澳大利亚芝士的加持，打造出完美的浓郁芝香，原味加了陈皮和加州提子干，口感绵密，蓬松的膏体，Duangduang的质感让一口魂穿北海道，欲罢不能…

「咸蛋黄芝士蛋糕」小姐姐们喜欢吃咸蛋黄口味，有一层咸蛋黄流沙疯狂爆浆，绵密细腻，姐姐的最爱

「巧克力芝士蛋糕」注入了巧克力流心，一丝丝巧克力🍫的清苦，口味细腻丝滑，瞬间俘获人心，很适合男生的甜品🍮

「原味芝士布丁烧」小小的瓶装很方便，上层绵柔香软的芝士蛋糕，下层是Q弹嫩滑的布丁，夏日的小确幸让你的清凉一夏！

七、kumokumo芝士蛋糕热量高吗？

kumokumo芝士蛋糕热量挺高的。

1、每100克芝士蛋糕的热量大约有349大卡左右，属于高热量食品。芝士蛋糕以奶酪、全脂奶粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、牛油、饼干等食材经过加工烘烤制成，脂肪含量比较高，建议不宜过量食用。

2、奶酪营养高，热量高，吃多了机体不容易消化，代谢，吸收，容易产生饱腹和油腻感。小孩每天20克～30克，成人每天70克左右就足够了，最多不能超过100克。

八、kumokumo芝士蛋糕山东哪里有？

kumokumo芝士蛋糕是一款在全国范围内备受追捧的美食，山东地区也不例外。在山东省的许多大型商场、美食广场和超市，都有kumokumo芝士蛋糕的销售点。比如在济南的恒隆广场、万达广场、世茂广场等商场里均有kumokumo芝士蛋糕的专柜。在青岛的海信广场、万象城等商圈也能够购买到这款美食。此外，淄博、潍坊、烟台等城市的大型商超也有销售。总之，在山东各个城市均可以轻松买到kumokumo芝士蛋糕，欢迎大家品尝。

九、kumokumo芝士蛋糕配方怎么做？

用料：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个。

做法：

1.使奶酪在室温下变软；在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡；在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。

2.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀；填满模型底部，放入冰箱冷冻。

3.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒；在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌；

4.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）；

5.将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态；

6.从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

kumokumo芝士蛋糕在全国已有十来家门店，它主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋，创意咖啡及酷饮等产品系列。

十、kumokumo芝士蛋糕为什么要摇铃铛？

kumokumo店员会一手摇响金色小铃铛，一手给蛋糕盖上KMUO KUMO的印章，可能是在庆祝芝士蛋糕的诞生💗，仪式感满满！

还有就是产品策略，用这个作为话题吸引住客户。现在的年轻人都喜欢好看又好吃粉。这个也是一个留住客流量。有一个新的话题。