厚椰乳芝士蛋糕的做法？

一、厚椰乳芝士蛋糕的做法？

材料

主料：奶油奶酪125g；

辅料：淡奶油50g、酸奶75g、鸡蛋2个、低筋面粉33g、砂糖40g

芝士蛋糕

1

奶油奶酪，奶油，酸奶全部倒入一个盆中

2

打蛋器持续搅打至顺滑，没有小颗粒。如果室温比较低的话，建议放在热水盆里一边加热一边操作

3

鸡蛋，蛋清蛋黄分离，把两个蛋黄加入奶酪糊中，蛋清放在一个无油无水的盆内备用

4

鸡蛋打散与奶酪糊搅拌均匀

5

加入过筛的低筋面粉，与奶酪糊拌匀、顺滑，无干粉颗粒

6

蛋清中加入几滴柠檬汁

7

用电动打蛋器打到出现大气泡时，加入三分之一糖，达到蛋白开始变的细腻时再加入三分之一糖，提起打蛋器能拉出一个大大的弯角时加入最后的糖

8

蛋白打至湿性发泡状态，即提起打蛋器，蛋白顶端出现小弯角

9

蛋白与奶酪糊混合搅拌均匀

10

倒入不粘模具中，烤盘加水，用水浴法140度，烤70分钟。

11

出炉后直接放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以拿出享用了。

小贴士

奶油奶酪在低温下不容易搅打顺滑，可以把搅拌碗放入热水盆里，能够缩短打奶油奶酪的时间。蛋白打到湿性发泡即可，如果太干，烘烤的过程中表面会开裂。我这个蛋白打得就稍有些干了，顶部裂开了，不过也不必担心冷藏后，裂开的部分依旧湿润细腻。

二、丹香岩烧芝士蛋糕和芝士蛋糕一样吗？

一样的。丹香岩烧芝士蛋糕。采用蛋香浓郁,蓬松软糯的戚风蛋糕胚，搭配万能的紫薯芋泥和丝滑的芝士奶酪馅，有浓郁的乳酪和芝士香味也有香芋的清甜，再加上海苔肉松，可谓是绝配。

用料：鸡蛋5个，玉米油55g，牛奶55g，低筋面粉90g，柠檬汁几滴，细砂糖70g，淡奶油60g，黄油40g，细砂糖30g，芝士片6片。

做法：

1.分离5个鸡蛋的蛋清蛋黄，蛋黄，加入玉米油、牛奶、低筋面粉搅拌成面糊状，打发蛋清，加入柠檬汁、细砂糖分三次加入打发至弯钩状。

2.把蛋黄糊和蛋白进行切拌，分三次加入混合均匀，混合好的面糊倒入模具中，热风150度烘焙60分钟（上下火温度相同）。

3.淡奶油、黄油、细砂糖、小火加热搅拌，继续加入芝士片搅拌，搅拌好的面糊刷在戚风上，然后放入烤箱进行烘焙。艾瑞斯烤箱热风210度（上下火）烤5分钟即可。

三、半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕的区别？

半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕都是以奶酪为主要材料制作的甜点，但它们之间还是有一些区别的。

1. 烤制时间不同：半熟芝士蛋糕需要在高温下快速烘焙，通常只需10-15分钟就可以完成。而传统的芝士蛋糕则需要在低温下慢慢地进行长时间的烤制。

2. 质地不同：半熟芝士蛋糕外层饼干质感比较浓郁，内部则呈现出柔软、绵密、湿润且略带流心的口感；而传统的芝士蛋糕则相对更加紧实、厚重，并且没有明显流心效果。

3. 呈现方式不同：由于口感上存在差异，因此两者也有着不同的呈现方式。半熟芝士蛋可直接食用或配以冰淇淋等其他甜品一起享用；而传统的芝士蛋则通常会切成小块后再食用。

总体来说，虽然这两种甜点都含有奶酪成分并具备浓郁香气与美妙口感，但它们在质地、做法和呈现方式等方面仍然存在着一定程度上差异。

四、纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？

纽约芝士蛋糕和重乳酪蛋糕的区别：

纽约芝士蛋糕必须使用纽约芝士制作，纽约芝士是芝士分类的一种，与欧洲的芝士相比，味道更容易被广大群众接受，因此，纽约芝士蛋糕较受欢迎；

重乳酪蛋糕在制作的时候乳酪的分量会比较多，乳酪的选择比较自由；一般都是使用冰冻的方法制作，是免烤的。

五、生椰拿铁巴斯克芝士蛋糕的做法？

1.配方：香草糖15g 溶化黄油90g 泡打粉1/3小勺 朗姆酒1小勺 蛋黄1个 牛奶100ml

低粉8g 香草豆荚1/4支

涂抹表面的蛋液适量

2.最开始制作的时候，巴斯克芝士蛋糕的用料只有5种：奶油乳酪、糖、奶油、鸡蛋和面粉。

3.配方：低筋面粉 11g 香草精 5g 柠檬汁 10g 细砂糖 135g 鸡蛋 3颗 鲜奶油 225g 奶油奶酪 450g

六、芝士蛋糕真的有芝士吗？

不可以 芝士片的芝士和做芝士蛋糕的芝士不一样你如果要做芝士蛋糕 就要买专门的奶油奶酪cream cheese

七、芝士蛋糕要等芝士全化了？

不需要融化，只是软化就可以加入材料进行混合打发。一般都是先加入糖，达到顺滑细腻，再加入别的材料。所有的材料也一定要打到顺滑的才可以。如果有小颗粒最好过筛一下，这样做出的蛋糕比较顺滑。

八、芝士椰香苹果土豆泥正宗做法？

材料

土豆，马苏里拉芝士，胡萝卜，白洋葱，黄油，黑胡椒

做法

1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了

2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子

3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末

4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以

5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出

6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀

7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~

九、南洋香椰芝士松露酱饭做法？

 用料：米1杯、黑松露酱若干、芝士碎若干、椒盐若干

焖饭的做法步骤：

步骤 1、我使用的黑松露酱

步骤 2、我使用的卡夫芝士粉

步骤 3、大米洗净泡20分钟水，加水，加一大匙黑松露酱，若干芝士粉，一点点椒盐

步骤 4、中小火加热

步骤 5、出汽一分钟后关火焖20分钟

步骤 6、配菜：铸铁锅冷锅倒少许油，加入豆苗菜，淋少许水，加盐

步骤 7、加盖小火加热3-4分钟

步骤 8、开盖，菜的体积明显缩小表示已熟，用筷子翻拌后关火

步骤 9、米饭焖足二十分钟后翻拌

步骤 10、摆盘

十、芝士蛋糕卖点？

芝士蛋糕有以下卖点：

1. 浓郁的芝士味：芝士蛋糕以其浓郁的芝士味而闻名，这种浓郁的味道可以吸引喜欢奶酪和奶制品的消费者。

2. 丰富的口感：芝士蛋糕通常具有丰富的口感，如细腻、柔软、丝滑等，给人一种愉悦的味觉体验。

3. 多样化的口味：芝士蛋糕可以有多种口味选择，如蓝莓、巧克力、抹茶等，可以满足不同消费者的口味偏好。

4. 高品质的原材料：优质的芝士蛋糕通常使用高品质的原材料制作，如新鲜的奶油、奶酪、鸡蛋等，保证了蛋糕的品质和口感。

5. 适合各种场合：芝士蛋糕既可以作为甜点单独享用，也可以作为生日蛋糕、婚礼蛋糕等庆祝活动的选择，适合各种场合。

6. 健康的选择：相比传统的蛋糕，芝士蛋糕通常含有较少的糖分和脂肪，对于追求健康饮食的消费者来说是一个相对健康的选择。

这些卖点可以吸引消费者选择芝士蛋糕，无论是作为甜点享用还是作为礼品赠送，芝士蛋糕都具有一定的吸引力。