潮汕米粿的做法大全

潮汕米粿的做法大全

潮汕米粿（红印粿）

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潮汕米粿（红印粿）的用料

自家种的大米磨的粉 适量自家种的番薯磨的粉 适量自家种的花生 适量自家种的蒜 适量自家种的萝卜刨后晒的丝 适量土猪肉 适量盐 适量开水 适量

潮汕米粿（红印粿）的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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来不及拍到妈妈搓粉过程，这是搓好的粿团及做好的半成品，请注意，在潮汕媳妇做粿活不一定个个都棒的，我们从小就知很多妈妈做的成品里面是没真空气的，也就是说吃起口感会硬实。

步骤 2

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粿团制作中：通过这样转圈扩大装馅空间，使皮薄馅足。

步骤 3

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用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品，放凉，抽真空就可速递给我们了。

步骤 4

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我收到后喜欢用文火少油煎焗方式

步骤 5

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粿解决后滴少油后放入平底锅

步骤 6

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文火，加上盖

步骤 7

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两面煎脆或热透即可

步骤 8

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皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了，这个做法我家小吃货就天天都想吃，要知他可是个平时不吃蒜的小主哦。萝卜丝混花生碎也是念念不忘的，图以后补了。

步骤 9

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这是三妹太思吃买别人做的

步骤 10

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一切开哈哈哈哈哈哈哈哈哈，还是得再夸夸我妈做的精品粿让我们有得幸福享受。

步骤 11

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补充萝卜丝干+花生碎馅

步骤 12

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满满的香，你口水没？

谁有潮汕肉饼，牛肉丸的配方做法详解？有酬谢

牛肉丸的做法步骤

1. 将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。

2. 加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。

3. 在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。

4. 用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟，盛出就好了