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自制芝士榴莲蛋糕家常做法电饭煲?

2024-06-03 18:27:21甜点1

一、自制芝士榴莲蛋糕家常做法电饭煲?

1/14 准备一盒全麦消化饼干。

将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

2/14 将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。

3/14 室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。

在模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。

4/14 在模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。

室温变软的奶油奶酪切小块,加入砂糖搅拌顺滑。

5/14 室温变软的奶油奶酪切小块,加入砂糖搅拌顺滑。

倒入原味酸奶,继续打顺滑。

6/14 倒入原味酸奶,继续打顺滑。

分三次倒入鸡蛋,继续打顺滑。

7/14 分三次倒入鸡蛋,继续打顺滑。

筛入玉米淀粉,继续打顺滑。

8/14 筛入玉米淀粉,继续打顺滑。

榴莲去核捣碎,倒入奶油奶酪糊内搅拌。

9/14 榴莲去核捣碎,倒入奶油奶酪糊内搅拌。

将加有榴莲的奶酪糊,倒入有饼干底的模具中。

10/14 将加有榴莲的奶酪糊,倒入有饼干底的模具中。

轻震排掉奶酪糊的气泡,烤箱180度预热。

11/14 轻震排掉奶酪糊的气泡,烤箱180度预热。

烤盘加热水放上模具,烤50分钟。

12/14 烤盘加热水放上模具,烤50分钟。

3块奥利奥饼干去除夹心,用擀面杖碾碎。

13/14 3块奥利奥饼干去除夹心,用擀面杖碾碎。

表面略有凝固时,撒上奥利奥碎。

14/14 表面略有凝固时,撒上奥利奥碎。

二、榴莲芝士蛋糕热量?

高热量由于榴莲本身就是一种果肉比较肥厚,含有较高的糖分和脂肪的水果,再加上制作蛋糕时所需的奶油、淡奶油、鸡蛋等材料,使得非常高。建议在食用之前注意热量摄入,适量食用更加健康。

三、榴莲双层芝士蛋糕卖点?

猫山王榴莲+马苏里拉奶酪芝士,榴莲双层芝士蛋糕卖点口口留香,猫山王榴莲的香甜,马苏里拉奶酪芝士的浓郁,配合在一起让你流连忘返

四、榴莲芝士8寸蛋糕做法?

1、先做饼底。8寸模用锡纸包两层。饼干擀碎,黄油做热水融化,和饼干拌匀,倒入8寸模,压平后放入冷藏,待用。

2、奶油芝士室温软化以后,用打蛋器高速搅打片刻,直到变得顺滑无颗粒。

3、全蛋、蛋黄、细砂糖(40克)、新鲜榴莲肉放入食品料理机,搅打成泥状。将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里,并用打蛋器搅打,每次都要搅打到完全融合再搅打下一次。

4、低筋面粉过筛,倒入搅打好的芝士糊里。

5、用橡皮刮刀拌匀,拌好的面糊呈浓稠细腻的状态。

6、1个蛋白加入剩下的15克细砂糖,用打蛋器打发至提起打蛋器,可以拉出弯钩的湿性发泡状态。

7、将打发好的蛋白拌入榴莲芝士面糊里,采用从底部往上翻拌的方式拌匀,不要画圈搅拌。

8、拌匀以后,蛋糕面糊就制作完成了。

8寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。倒入蛋糕面糊,抹平。

9、在烤盘里倒入开水,将蛋糕模放入烤盘里。

10、将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱,中下层,烤1个小时,蛋糕完全膨起,表面呈浅金黄色即可出炉。出炉后冷却,连同模具一起放入冰箱冷藏4个小时再脱模,切块食用

五、芝士蛋糕和榴莲哪个热量高

芝士蛋糕的热量更高一点。

芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种,英文是cheese cake,它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。

榴莲是一种热带水果,它属于木棉科,榴莲属,原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺,成熟以后会裂开,里边的果肉呈黄色,有特殊的味道,但是成熟以后果实非常香甜。榴莲的食物成分有蛋白质、维生素C,铁含量也较高,还有胡萝卜素

六、芝士烤榴莲芝士和榴莲的比例?

用料

冻榴莲

300克

马苏里拉芝士

100克

发酵黄油(可选)

10克

步骤 1

首先冷冻榴莲稍稍解冻。

马苏里拉芝士稍稍解冻。

步骤 2

准备一个6寸披萨烤盘。

步骤 3

然后将软化后的榴莲中的核去掉,将果肉用手捏碎,平铺在烤盘中。(不建议打成果泥)

步骤 4

发酵黄油隔热水融化,然后刷在榴莲碎上面。(如果没有发酵黄油,建议不要放)

步骤 5

然后将稍解冻的马苏里拉芝士撒在刷过黄油的榴莲碎上面。

步骤 6

烤箱上下200预热。中层15-20分钟。

每个烤箱的温差不同,注意不要烤焦啦~

七、芝士榴莲做法?

芝士片50g,榴莲肉200g,鸡蛋1个,玉米淀粉10g

做法:将榴莲肉放到破壁机中打碎成泥,放入盆加融化芝士片搅拌均匀成拉丝状,用勺子舀入馅放入模具压成图形,放到淀粉裹一下,放到鸡蛋液裹一下,平底锅起热放入油油温升高放入饼胚煎至两面金黄色即可食用

八、榴莲巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法?

做法步骤

1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。

3、8寸模具铺好硅油纸,将留出的3/5酥皮部分放入模具。

4、用手按压在模具底部,备用。

5、提前室温软化好奶油奶酪,将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。

6、用蛋抽开始搅拌。

7、搅拌顺滑后。

8、加入淡奶油,继续搅拌。

9、蛋糕体部分全部搅拌顺滑。

10、将蛋糕体部分倒入之前按压好的酥皮部分上。烤箱预热180度。

11、将冷冻1小时以上的剩下的2/5的酥皮取出,用刨刀刨成条均匀撒在蛋糕体上。送入预热好的烤箱180度烤40分钟。

12、出炉,冷却。

13、放冷后切块

14、酥皮脆,内心绵软厚密,口感非常好

九、芝士片能做榴莲芝士吗?

能做榴莲芝士原因是芝士片作为一种可以制成各种口味的零食,其中包括榴莲口味,同时榴莲也是一种可以用来制作甜点的水果,因此将芝士片和榴莲结合起来制作榴莲芝士是可以实现的。此外,榴莲芝士也是一种美食创新的尝试,可以激发人们对于不同食材组合的兴趣,同时也为食品加工和烹饪提供了新的思路。总之,将芝士片和榴莲结合起来可以制作出美味的榴莲芝士,同时也可以激发食品创新的思路和兴趣。

十、榴莲爆浆芝士蛋糕怎么做?

食材用料:低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法:

1.将榴莲肉中的果核去除掉;

2.再用搅拌器搅打成泥;

3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;

7.再加入面粉;

8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两, 三次加入另外60克糖, 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;

12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七,八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中, 七,八分满;

17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟, 烤好后拿出来倒立在网架上。

18.趁着蛋糕微热时脱模即可

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