奥利奥蛋糕不用牛奶怎么做?
一、奥利奥蛋糕不用牛奶怎么做?
奥利奥蛋糕不用牛奶的制作方法:
所需材料:
1. 奥利奥碎屑 - 200克(原味或巧克力味均可)
2. 鸡蛋 - 4个
3. 白砂糖 - 150克
4. 植物油 - 50毫升
5. 低筋面粉 - 200克
6. 小苏打 - 1/2茶匙
7. 泡打粉 - 1茶匙
制作步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度(350华氏度)。
2. 在一个大碗中,将奥利奥碎屑和油混合均匀,使其充分吸收油脂。
3. 将面粉、小苏打和泡打粉混合在一起,过筛后加入到油奥利奥碎屑中,用手或橡皮刮刀将其混合成均匀的面团。
4. 在另一个碗中,将鸡蛋打入另一个碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅。
5. 将打发好的鸡蛋混合物加入到奥利奥面团中,用橡皮刮刀或刮刀翻拌均匀,使面团与鸡蛋混合物充分融合。
6. 将混合好的奥利奥面糊倒入烤盘中,轻轻震一下烤盘,以去除面糊中的气泡。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约30-35分钟,直到蛋糕中心用牙签插入时不会带出面糊。
8. 将蛋糕从烤箱中取出,放在烤网上稍微冷却,然后将蛋糕从烤盘中取出,放在烤架上完全冷却。
9. 待蛋糕冷却后,可以用奶油、果酱、奥利奥碎屑等进行装饰,以增加口感和美观。
请注意,这种奥利奥蛋糕不含牛奶,而是用植物油、鸡蛋和面粉等食材制作而成。根据个人口味,可以选择不同口味的奥利奥碎屑或其他装饰食材进行搭配。
二、怎么用奥利奥和牛奶做早餐?
本篇介绍:怎么用奥利奥和牛奶做早餐?
食材
奥利奥 适量
牛奶 适量
冰块 适量
方法/步骤
方法一:搅拌机做法。将适量奥利奥、牛奶和冰块放入搅拌机一同搅成均匀液体状,乘出即可食用。
方法二:纯手工做法。将适量奥利奥压成差不多粉碎状,让后放入热好的牛奶中搅拌,混合均匀即可食用。
方法三:不作任何加工法。将奥利奥泡牛奶吃即可。
方法四:微波炉法。将奥利奥中间的夹心层去掉,然后将奥利奥外面的饼干放入微波炉融化掉,取出以后倒入牛奶搅拌均匀,在上面撒一点奥利奥碎装饰,也可以。
注意:另外要说下,奥利奥和牛奶做早餐不能均衡到所有的营养,虽然热量很高,容易饱腹,但是还应顾忌到其他营养的吸收,多吃蔬菜等。
注意事项
1、哪个方法最好呢?这些方法有什么可以改进的地方,欢迎留言指正哦。
2、祝你天天开心,吃遍天下美食。
三、山姆奥利奥蛋糕怎么做?
准备材料:饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
倒入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干碎倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动几下,排出大气泡。
预热烤箱至180℃(356℉),将蛋糕模具放入烤箱中,烘烤约30-35分钟,直至表面呈金黄色。
取出蛋糕,待其冷却后脱模,即可享用。
注意事项:
饼干碎需提前从包装袋中取出,用擀面杖轻轻压碎,以免过于湿润影响口感。
面糊搅拌时,要轻柔且均匀,以免产生结块。
烤箱温度和时间可能因不同型号而有所不同,可根据实际情况进行调整。
四、空气炸锅做奥利奥蛋糕?
材料
戚风蛋糕部分:
鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离)
柠檬汁(2-3滴)
细砂糖(蛋白50g 蛋黄15g)
低筋粉(100g)
植物油(60g)
牛奶(70g)
装饰及奶油部分:
淡奶油(400g)
糖粉(45g加入淡奶油)
巧克力奥利奥(14片)
MINI奥利奥一桶(用2小个)
奥利奥碎(适量)
MM豆(适量)
黄桃(适量)
做法
1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。
2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。
3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。
5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。
6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。
7.加糖打发淡奶油,准备待用。
8.涂抹淡奶油,并进行装饰。
五、奥利奥蛋糕卖点?
炎炎夏日,总想吃些冰爽的小甜点,除了饮品、冰淇淋,自然少不了蛋糕。我就来教大家做一款奥利奥奶油蛋糕。可能有人会说,奶油那么甜腻,哪里来的清爽。事实上,当香脆的奥利奥饼干与浓郁的鲜奶油混合,恰如其分地中和了奶油的腻, 而完全没有加糖的鲜奶油也降低了奥利奥的甜,一小撮海盐的加入,更让蛋糕整体风味得到了升华,可以说,这是一款甜而不腻,适合夏天的小蛋糕。
六、奥利奥蛋糕文案?
低筋面粉60克
鸡蛋3个
细砂糖35克
玉米淀粉3克
玉米油27克
牛奶40克
辅料
奥利奥饼干碎30克
奥利奥饼干3块
1. 牛奶和玉米油用手抽搅拌至没有水油分离。
2. 把面粉过筛进去,划Z字拌至无干粉状态,把3个蛋黄倒入。
3. 搅拌均匀,提起手抽,蛋黄糊可以流动下来的状态。
4. 细砂糖和玉米淀粉拌匀,这里加入淀粉,是使打发好的蛋白霜更稳定。分三次加入到蛋清里,用电动打蛋器打至偏干性发泡的状态。就是提起打蛋头,蛋白霜呈现有短小弯钩。不明白的,可以上网搜索一下蛋糕的制作视频,会更直观。取1/3打发好的蛋白霜放入到蛋黄糊里,划J字拌匀,左手逆时针转动打蛋盆。
5. 拌好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜里,用同样的手法拌均匀,不要划圈翻拌,会消泡的哟。
6. 拌好的蛋糕糊细腻有光泽,把奥利奥饼干碎倒入蛋糕糊里。
7. 用刮刀轻拌几下即可。
8. 蛋糕纸托放入12连模具里,再放上一块已去掉夹心的奥利奥饼干,有图案的一面向下摆放。
9. 把蛋糕糊放入,八、九分满,再提起模具,在桌面上轻震几下放入已经预热到上下火120度的东菱烤箱中下层,烘烤45分钟,再转150度,烘烤15分钟即可。(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。
10. 放入已经预热到上下火120度的东菱烤箱中下层,烘烤45分钟,再转150度,烘烤15分钟即可。(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。
七、奥利奥蛋糕名字?
奥利奥蛋糕的名字奥利奥流心奶油煤球蛋糕。
奥流心奶油煤球蛋糕巫婆骑着扫帚呼啸而过,可可爱爱的小煤球顶着大眼睛悄悄现身,无怪物,不万圣,连奶油蛋糕也要穿上万圣节的盛装,这款万圣节限定的奥利奥流心奶油蛋糕,采用时下最流行的奥利奥口味奶油搭配湿润绵软的糯米蛋糕胚,切开蛋糕的瞬间倾泻而下,黑巧克力奶油流心馅像是万圣节隐藏的秘密,惊喜的同时多了一层趣味性。
八、蛋糕奥利奥夹心怎么做?
准备材料:
低筋面粉56g、水34g
玉米淀粉14g
砂糖30g、砂糖50g
玉米油36g、鸡蛋4个
淡奶油200g、玉米油
酸奶5g、奥利奥碎
步骤:
1.蛋清、蛋黄分离。
2.水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀备用。
3.蛋清里加入少许柠檬汁,30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。
4.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒回蛋白霜中切拌均匀。
5.倒入模具刮刀刮平,放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。
6.将蛋糕中间挖小洞,100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发,倒入洞中盖上蛋糕片。
7.100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发,抹在蛋糕上,将奥利奥碎撒在表面,可放自己喜欢的水果装饰。
九、奥利奥蛋糕热量?
一个标准的奥利奥蛋糕的热量是比较高的。一个奥利奥蛋糕约为316卡路里。因为奥利奥蛋糕含有高脂肪及高糖分的配料,所以摄取热量比较大。如果一个人每天摄入的热量超过身体需要的热量,就很容易导致体重增加和健康问题。因此,人们应该适量食用,不能过量。 同时,我们可以在饮食中多加入一些健康的食品,例如水果、蔬菜、全麦产品等,这些都是能为我们提供能量和营养的良好源头。太多高糖、高脂肪的食品会对我们的健康产生负面影响,所以我们要保持适度的饮食和运动习惯来保持身体健康。
十、奥利奥芝士蛋糕怎么做?
主料
低筋面粉:适量
玉米淀粉:适量
辅料
奥利奥夹心饼干:适量
牛奶:适量
鸡蛋:适量
奶酪:适量
黄油:适量
白醋:适量
香草粉:适量
白糖:适量
烹饪步骤
1:将25g黄油隔热水融化,然后加入饼干碎混合搅拌均?
2:将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部,按压紧后放冰箱冷藏30分钟
3:奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒,加入牛奶和融化后的50g黄油搅拌均?
4:分次加入蛋黄搅拌均匀,然后加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、香草精,刮拌至无颗粒状态
5:蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,分次加入白砂糖慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
6:将1/3蛋白糊取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法,将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合
7:把奥利奥饼干掰碎几块放入面糊中
8:用橡皮刮刀轻轻搅拌后,倒入蛋糕模具中,端起振动几下
9:准备一个大烤盘,注入水,放入烤箱最低层,150度预热好后,将装了蛋糕糊的模具放入中下层,上下火烤55分钟
10:烤完后打开烤箱,最出蛋糕模具,自然冷却,喜欢口感更佳的可以放冰箱中冷藏后食用。
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