奥利奥蛋糕花样做法？ 奥利奥奥特曼蛋糕做法大全？

一、奥利奥蛋糕花样做法？

以下是奥利奥蛋糕的制作方法：

材料：

- 奥利奥饼干 300 克

- 黄油 150 克

- 细砂糖 120 克

- 纯牛奶 100 毫升

- 鸡蛋 3 只

- 中筋面粉 225 克

- 泡打粉 2 小勺

步骤：

1.准备工作：将烤箱预热至170度；将黄油软化，饼干用刀切成碎末。

2.将黄油和细砂糖混合，搅拌均匀至黄油变白。

3.依次加入鸡蛋，混合均匀。

4.加入纯牛奶，再次混合均匀。

5.在另一个容器中将中筋面粉和泡打粉混合均匀，倒入主料中继续搅拌。

6.最后加入碾碎的饼干碎末并充分混合。搅拌好的面糊倒入模具中，铺平表面。

7.将模具放入预热好的烤箱中，170度下烤约40分钟左右。取出后冷却即可享用。

花样创意：

1. 奥利奥蛋糕卷：按照上述方法制作好面糊后，将其铺在涂有油的烤盘上，大约厚度为0.5cm左右。放入预热好180度的烤箱中约15分钟即可取出。待冷却后黄油奶油混合成的馅料均匀地涂在面糊表面上，从左端开始向右边移动轻轻地卷起来即可。

2. 奥利奥蛋糕球：用手捏碎奥利奥饼干，将其与黄油混合均匀后制成小球。然后取一小勺面糊包裹在小球上，把它们都放在盘子里。将盘子放入预热好的180度的烤箱中约10至15分钟即可取出。

3. 做出心形蛋糕：打造心形模具，在里面切割一些纸板并拼接成心型。将面团倒入模具中，在预热好的170度下焙30-35分钟即可。

希望这些做法能够帮助你制作出美味又有创意的奥利奥蛋糕。

二、奥利奥奥特曼蛋糕做法大全？

1奥利奥饼和夹心分开

2饼部分用厚塑胶袋装辗碎

3融化牛油25g

4混合饼碎和牛油平铺在电饭锅低，压实

5蛋黄加30g糖搅拌

6加入奥利奥夹心

7加入纯牛奶

8加入低粉混合至无颗粒备用

9蛋白加入2g盐打发，30g糖分3次加入

10快速混合蛋白和面糊倒入电饭锅，按两次煮饭键自动跳至保温，保温15分钟即可。

三、奥利奥蛋糕的烤箱做法？

1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。

6.一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。

7.加糖打发淡奶油，准备待用。

8.涂抹淡奶油，并进行装饰。

四、红豆奥利奥蛋糕的做法？

红豆奥利奥蛋糕是一种简单而美味的蛋糕，主要由奥利奥饼干、红豆和黄油组成。下面是一份简单的做法:

材料： 

- 奥利奥饼干 100 克  

- 黄油 50 克  

- 红豆 100 克  

- 细砂糖 50 克

步骤:

1. 将奥利奥饼干擀成粉末，加入融化的黄油，搅拌均匀，使其成为一个混合物。

2. 将红豆煮至软化，加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀将其压平。

4. 将烤箱预热至 170°C，将烤盘放入烤箱中，烘烤约 15 分钟，直到表面变成金黄色。

5. 取出烤盘，将红豆奥利奥蛋糕倒置，让其冷却。

6. 将蛋糕切成两层，在一片蛋糕上涂上红豆奶油，然后再放上另一片蛋糕。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏，直到红豆奶油凝固。

8. 最后，将红豆奥利奥蛋糕切成块状，即可享用。

注意事项:

- 在煮红豆时，要将其煮至软化，这样才能更好地吸收红豆奶油。  

- 烘烤时间可能需要根据个人烤箱的性能而进行调整。最好在烘烤前先检查蛋糕是否烤熟。  

- 为了使红豆奥利奥蛋糕更加美味，可以在混合物中加入一些抹茶粉或可可粉，以增加口感和颜色。

五、奥利奥冰乳酪蛋糕做法？

以下是奥利奥冰乳酪蛋糕的制作方法：

所需材料：

- 奥利奥饼干：200克

- 黄油：80克

- 奶油芝士：200克

- 糖粉：80克

- 鲜奶油：200毫升

- 香草精：1/2小勺

- 冰淇淋：500克

制作步骤：

1. 将奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖碾压成碎末。

2. 在碎末中加入融化的黄油，搅拌均匀后倒入8寸圆形蛋糕模中，用勺子压实成底层，放入冰箱冷藏备用。

3. 将奶油芝士加入糖粉中，用电动打蛋器打成光滑的糊状，加入香草精和鲜奶油，再次打匀。

4. 将打好的奶油芝士倒入蛋糕模中，用刮刀铺平表面，放入冰箱冷藏4-6小时至凝固。

5. 在蛋糕模上方铺上一层保鲜膜，倒入冰淇淋，用刮刀将冰淇淋压平，放入冰箱冷冻至凝固。

6. 取出冰冻好的蛋糕，用刀子在蛋糕周围切开保鲜膜，将蛋糕从模具中取出，撕去底部保鲜膜即可。

注：为了让蛋糕更加美味，可以在奶油芝士中添加柠檬汁、橙汁等调味料，也可以在底层的奥利奥饼干中加入碎坚果或巧克力颗粒等配料，以增加口感。

六、奥利奥轻乳酪蛋糕做法？

一、工具/原料

饼底： (实际需要)

奥利奥饼干 (200g)

黄油 (100g)

蛋糕体： (实际需要)

奶油奶酪 (300g)

淡奶油 (100g)

蛋黄 (3个)

蛋清 (2个)

细砂糖 (30+40g)

柠檬汁 (6ml)

玉米淀粉 (30g)

奥利奥饼干碎 (50g)

二、方法/步骤

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买的纯奥利奥饼干。准备50g比较大块的做在蛋糕体里面，比较碎的200g打碎了和融化的100g黄油混合，压入8寸蛋糕模具内。

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放入冰箱冷藏备用。

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奶油奶酪先室温软化，然后隔水加热。加入30g白砂糖，搅拌成光滑细腻的奶酪糊。

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加入淡奶油。

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后来用了个大碗方便搅拌。加入蛋黄，搅拌均匀。

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筛入玉米淀粉及柠檬汁，拌匀。

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将蛋清分三次加入40g白砂糖，打发至湿性发泡。有一个小弯角。

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分两次加入蛋清。

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翻拌匀成蓬松细腻的奶酪糊。

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最后撒入奥利奥饼干碎。

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拌匀。

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取出准备好的饼底，倒入奶酪糊。

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用锡纸包好底部。

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入预热好的烤箱，烤盘内倒入水，150度浴水烘烤60分钟左右，表面上色过深的话可以在表面加盖锡纸。

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取出后会有些回缩是正常的，放入冰箱冷藏。我用小圆模切成了一个个小圆，顶部撒上一些奥利奥碎装饰。

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完成，可以开吃啦。

七、奥利奥空气盒子蛋糕做法？

1，准备淡奶油 、 牛奶、 奥利奥饼干、 白砂糖。

2，白砂糖放入淡奶油中，打发至提起有硬尖尖。

3，奥利奥饼干用牛奶浸泡后，铺一层在盒底，在饼干上铺一层打发的淡奶油。

4，重复上一次的操作，铺一层奥利奥饼干，再铺一层淡奶油，以此反复直至铺满。放上饼干碎和薄荷进行装饰即可。

八、奥利奥重乳酪蛋糕做法？

用料

奶油奶酪（Cream cheese） 250g

细砂糖（Sugar） 50g

鸡蛋（Egg） 2个

玉米淀粉（Corn starch） 15g

牛奶（Milk） 80g

香草精（Vanilla Extract） 1/4小勺（1.25ml）

消化饼干（饼底） 120g

黄油（饼底） 60g

六寸活底蛋糕模具 1个

淡奶油 60克

做法步骤

1、饼干120克，消化饼干或奥利奥都成，我把家里甜味饼干都用上了。放保鲜袋中用擀面杖的头先敲碎再擀细，比较省力。

2、黄油60克，融化与饼干碎混匀。无论慕斯还是乳酪类的，凡是做饼底比例都是2:1，两份饼干一份黄油，所以爱吃饼底的可以按比例做厚些。

3、拌匀的饼干碎放入六寸活底磨具，用硅胶铲压实，再压实，放入冰箱冷藏。

4、常温后的奶油奶酪比较好打发，250克加入两个鸡蛋打匀。

5、打匀后的糊中加60克淡奶油和香草精几滴，再搅匀。

6、用一个裱花袋放5克黑巧克力和一点儿淡奶油，水浴化开隔袋捏匀。

7、裱花袋剪开巨小的小口，挤出横条，一定要快，一定别是10克巧克力。

8、用牙签纵向划巧克力线。

9、我搞败笔处就是挤到划的时间太长，巧克力凝固了，所以一定要5克，一定要快，或是淡奶油多一点点。

10、烤箱160度上下火加热，底下托盘放水，水浴用上面放架子，烘焙一小时。如果家里烤箱不能分两层架子，就需要用锡纸包裹住磨具底，锡纸易破，小心为妙。

11、冷藏三四个小时就可以了

九、奥利奥夹心云朵蛋糕做法？

准备材料:

低筋面粉56g、水34g

玉米淀粉14g

砂糖30g、砂糖50g

玉米油36g、鸡蛋4个

淡奶油200g、玉米油

酸奶5g、奥利奥碎

步骤:

1.蛋清、蛋黄分离。

2.水、玉米油、50g白砂糖搅拌均匀乳化。筛入56g低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀备用。

3.蛋清里加入少许柠檬汁，30g砂糖分3次倒入。打到蛋白霜提起成小尖勾。

4.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀。

5.倒入模具刮刀刮平，放入烤箱上下火150℃烘烤20分钟左右。

6.将蛋糕中间挖小洞，100g淡奶油、8g白砂糖、奥利奥碎打发至5分发，倒入洞中盖上蛋糕片。

7.100g淡奶油、8g白砂糖打发至6分发，抹在蛋糕上，将奥利奥碎撒在表面，可放自己喜欢的水果装饰。

十、橙子奥利奥蛋糕的做法？

1· 制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。

另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。

PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。

PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。

最后可以出锅啦。

PS：这样做出来的蛋糕胚比较实，用刀切的话容易切。如果面粉太少，蛋糕胚很蓬松，用刀一切或者用手一摁，就直接被压缩了，回不到原来形状了。

2· 整块奥利奥扭一扭，将中间夹心用刀刮下，可以用来做蛋糕上的装饰。然后将饼干块放回袋中，用刀背敲打，至成奥利奥碎。

打发奶油，往250g奶油中加入50g糖，用打蛋器打发至可以装裱的程度。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的人可以少加。

剥两个橙子，去表皮（是因为家里只有橙子，所以用了橙子，不好剥）。

用刀将蛋糕胚切成两半。

3· 往第一层蛋糕胚上抹一层奶油，放上橙子，再加盖一层奶油，抹匀。

PS：这里我大概用了1/2不到一点的奶油。

PS：因为家里没有蛋糕转盘和专用的刀具，所以我用上了家里小餐桌上的转盘和菜刀，把蛋糕放在转盘中间，抹奶油的，不过奶油还是抹不太匀。

4· 盖上第二层蛋糕胚，抹上剩余的奶油，差不多刚刚好。中间当上奥利奥夹心，周围撒上奥利奥碎。一个蛋糕就完成啦。

5· 用刀也很好切，不会变形