奥利奥曲奇饼干做法？ 奥利奥蛋糕花样做法？

一、奥利奥曲奇饼干做法？

制作配料：

黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉

制作方法：

1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发

4、然后筛入低粉和奶粉；

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴

7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃

二、奥利奥蛋糕花样做法？

以下是奥利奥蛋糕的制作方法：

材料：

- 奥利奥饼干 300 克

- 黄油 150 克

- 细砂糖 120 克

- 纯牛奶 100 毫升

- 鸡蛋 3 只

- 中筋面粉 225 克

- 泡打粉 2 小勺

步骤：

1.准备工作：将烤箱预热至170度；将黄油软化，饼干用刀切成碎末。

2.将黄油和细砂糖混合，搅拌均匀至黄油变白。

3.依次加入鸡蛋，混合均匀。

4.加入纯牛奶，再次混合均匀。

5.在另一个容器中将中筋面粉和泡打粉混合均匀，倒入主料中继续搅拌。

6.最后加入碾碎的饼干碎末并充分混合。搅拌好的面糊倒入模具中，铺平表面。

7.将模具放入预热好的烤箱中，170度下烤约40分钟左右。取出后冷却即可享用。

花样创意：

1. 奥利奥蛋糕卷：按照上述方法制作好面糊后，将其铺在涂有油的烤盘上，大约厚度为0.5cm左右。放入预热好180度的烤箱中约15分钟即可取出。待冷却后黄油奶油混合成的馅料均匀地涂在面糊表面上，从左端开始向右边移动轻轻地卷起来即可。

2. 奥利奥蛋糕球：用手捏碎奥利奥饼干，将其与黄油混合均匀后制成小球。然后取一小勺面糊包裹在小球上，把它们都放在盘子里。将盘子放入预热好的180度的烤箱中约10至15分钟即可取出。

3. 做出心形蛋糕：打造心形模具，在里面切割一些纸板并拼接成心型。将面团倒入模具中，在预热好的170度下焙30-35分钟即可。

希望这些做法能够帮助你制作出美味又有创意的奥利奥蛋糕。

三、奥利奥饼干碎的做法大全？

食材

(主料)饼皮适量

(主料)低筋粉100克

(主料)鸡蛋3个

(主料)纯牛奶240毫升

(主料)白糖20克

(主料)可可粉8克

(主料)黄油15--20克

(主料)奶油适量

(主料)奥利奥1包

(主料)淡奶油350克

(主料)可可粉5克

(主料)白糖30克

步骤

1.

备齐原材料（奥利奥饼干忘了放在一起了）

2.

鸡蛋打散，加入白糖，搅打均匀即可。不用打发。

3.

打至稍稍有点发白就可以了，筛入低粉和可可粉，拌匀

4.

拌匀后缓慢加入纯牛奶，边加奶边搅拌（要不然会有疙瘩的）。拌匀后过筛2--3次。加入隔热水融化的黄油拌匀。放冰箱里冷藏30分钟。冷藏的空闲里把奥利奥饼干碎准备好（这一步是我儿子帮忙做的，也忘记拍照了）。把饼干中间的那个奶油去掉，然后把饼干装到一个袋子里轻轻的敲成小碎块就可以了。

5.

取一不粘锅，趁着锅不是很热的时候盛一勺面糊，转动锅，使面糊均匀。待面饼中间起泡泡的时候就可以出锅了，放凉，不要都摞在一起，影响凉凉的速度（每次盛的面糊最好一样多，要不然面饼就有厚有薄了）。这些量的面糊我一共做了14个面饼。

6.

面饼凉凉的时间里开始打发淡奶油。奶油里放入白糖和可可粉，打发至硬性发泡（提起打蛋器时，淡奶油呈尖状）。取一面饼抹上奶油，上面再放上一个面饼，再抹上奶油，隔三层的时候多抹上一些奶油撒上一些奥利奥饼干碎（上图就是放了饼干碎的）。就这样一层一层的放，一直到把面饼都用完。

7.

这个就是成品了。放冰箱里冷藏一晚味道更佳。

四、奥利奥蛋糕的烤箱做法？

1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。

6.一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。

7.加糖打发淡奶油，准备待用。

8.涂抹淡奶油，并进行装饰。

五、红豆奥利奥蛋糕的做法？

红豆奥利奥蛋糕是一种简单而美味的蛋糕，主要由奥利奥饼干、红豆和黄油组成。下面是一份简单的做法:

材料： 

- 奥利奥饼干 100 克  

- 黄油 50 克  

- 红豆 100 克  

- 细砂糖 50 克

步骤:

1. 将奥利奥饼干擀成粉末，加入融化的黄油，搅拌均匀，使其成为一个混合物。

2. 将红豆煮至软化，加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀将其压平。

4. 将烤箱预热至 170°C，将烤盘放入烤箱中，烘烤约 15 分钟，直到表面变成金黄色。

5. 取出烤盘，将红豆奥利奥蛋糕倒置，让其冷却。

6. 将蛋糕切成两层，在一片蛋糕上涂上红豆奶油，然后再放上另一片蛋糕。

7. 将蛋糕放入冰箱冷藏，直到红豆奶油凝固。

8. 最后，将红豆奥利奥蛋糕切成块状，即可享用。

注意事项:

- 在煮红豆时，要将其煮至软化，这样才能更好地吸收红豆奶油。  

- 烘烤时间可能需要根据个人烤箱的性能而进行调整。最好在烘烤前先检查蛋糕是否烤熟。  

- 为了使红豆奥利奥蛋糕更加美味，可以在混合物中加入一些抹茶粉或可可粉，以增加口感和颜色。

六、橙子奥利奥蛋糕的做法？

1· 制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆，用来放4个蛋清，加入几滴白醋，用电动打蛋器打发，在打发过程中，将120g糖分三次加入，蛋清打发至盆倒扣，蛋清不会流下为止。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的，可少加糖。

另准备一个盆，放4个蛋黄，加入75g牛奶，70g普通面粉，35g玉米淀粉，30g油，搅拌均匀。

PS：家里没有低筋面粉，因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉，否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷，很难看。

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里，用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油，摁下煮饭键，过两分钟后电饭锅由加热跳到保温，用湿布盖住出气口，保温20分钟后再次摁下煮饭键，由加热跳到保温后再保温20分钟，此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟，如果没熟，再摁下煮饭键，再保温20分钟。

PS：我一共摁了三次，保温了60分钟才熟的，还有点粘锅。

最后可以出锅啦。

PS：这样做出来的蛋糕胚比较实，用刀切的话容易切。如果面粉太少，蛋糕胚很蓬松，用刀一切或者用手一摁，就直接被压缩了，回不到原来形状了。

2· 整块奥利奥扭一扭，将中间夹心用刀刮下，可以用来做蛋糕上的装饰。然后将饼干块放回袋中，用刀背敲打，至成奥利奥碎。

打发奶油，往250g奶油中加入50g糖，用打蛋器打发至可以装裱的程度。

PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人，不喜欢吃太甜的人可以少加。

剥两个橙子，去表皮（是因为家里只有橙子，所以用了橙子，不好剥）。

用刀将蛋糕胚切成两半。

3· 往第一层蛋糕胚上抹一层奶油，放上橙子，再加盖一层奶油，抹匀。

PS：这里我大概用了1/2不到一点的奶油。

PS：因为家里没有蛋糕转盘和专用的刀具，所以我用上了家里小餐桌上的转盘和菜刀，把蛋糕放在转盘中间，抹奶油的，不过奶油还是抹不太匀。

4· 盖上第二层蛋糕胚，抹上剩余的奶油，差不多刚刚好。中间当上奥利奥夹心，周围撒上奥利奥碎。一个蛋糕就完成啦。

5· 用刀也很好切，不会变形

七、奥利奥蛋糕的做法步骤图，奥利奥蛋糕怎么做好吃？

用料?芒果?

?3个??奥利奥?

?一小筒??奶油??180（抹蛋糕体）20克（裱花）加奥利奥粉色糖霜??白砂糖??10克?

?芒果奥利奥蛋糕的做法?用分割器第三格，蛋糕分三份，请忽略我女儿偷食蛋糕的边边草莓奥利奥，分体奥利奥碎混入成型奶油，搅拌均匀用奥利奥粉色霜混入奶油裱花，用菊花嘴，转圈模式裱花，中间放饼碎加切好的芒果…成功

八、奥利奥饼干由来？

奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产，位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天，这一块的第九大道，被称为奥利奥。现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的，他对奥利奥工作直接相关。

他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。

波赛洛1993年退出纳贝斯克

九、奥利奥饼干文案？

没有奥利奥饼干文案。因为系统设置。

奥利奥是自己最喜欢的一款饼干，每到吃到的时候就会感到这种浓浓的奶香味，再加上这样的一个黑巧的味道，真的吃的分外满足。

十、奥利奥饼干的热量？

一包奥利奥威化饼干的热量取决于其大小和配料，一般在50-100卡路里之间。2 奥利奥的主要成分是面粉、砂糖、油脂、可可粉等，这些都是高热量的食物成分，导致奥利奥的碎热量相对较高。

3 建议在饮食中适量摄入奥利奥碎片，以避免摄入过多的碎热量对身体的负面影响。