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欧利欧千层蛋糕的做法?

2024-07-20 02:32:52甜点1

一、欧利欧千层蛋糕的做法?

千层蛋糕的做法

1.准备5枚鸡蛋打入碗中。

2.将鸡蛋、牛奶35g、奶油100g、低筋面粉100g、白砂糖50g、玉米粉50g、香草精少许倒入搅拌机中打均匀备用。

3.搅拌好的鸡蛋糊过滤碗中备用。

4.盖上保鲜膜静置15分钟。

5.锅中刷油倒入鸡蛋糊煎至30秒取出备用。

6.芒果切片放入盘中备用。

7.一层面饼、奶油、芒果片重复叠加大约30层即可。

8.最后盖上保鲜膜冷藏一晚即可。

9.这样美味的千层蛋糕就好了。

扩展资料:

水果千层蛋糕的做法

  1.将两个全蛋和一个蛋黄倒入碗中,用打蛋器搅打均匀;加入幼砂糖,继续搅拌至糖融化;放入牛奶,搅拌均匀成牛奶鸡蛋液

  2.低粉筛入牛奶鸡蛋液;搅拌成均匀的面糊

  3.倒入融化的黄油,搅拌均匀;将搅拌后的面糊过筛,得到均匀细腻的面糊;入冰箱冷藏半小时

  4.取一口不粘锅;将冷藏后的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开;小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮

  5.草莓洗净后去蒂切成丁;芒果去皮去核后切成丁备用

  6.将淡奶油倒入干净的盆中,加糖后先低速后转高速搅打;倒入少许香草精后,继续用打蛋器将奶油打发

  7.取一张饼皮;抹上适量打发好的奶油;用抹到抹开

  8.盖上另一片饼皮;再放少许奶油并抹开,随即放上芒果;盖上饼皮,抹上奶油,一层一层,直至放完所有的饼皮

  9.用奶油将蛋糕顶部及四周略抹平;表面盖上一片饼皮;放密封盒中冷藏定型;第二天随喜好装饰即可

二、普利欧蛋糕做法?

1、把低筋面粉和玉米淀粉过筛

2、然后用刮刀拌匀,使低筋面粉和玉米淀粉混合在一起。

3、鸡蛋(全蛋)加入砂糖,隔热水高速打发

4、当提起打蛋器能在蛋糊上留下清晰的痕迹不易消失即可,如果没到这个程度就继续打发(全蛋隔40°左右的热水更容易打发)

5、接着,打蛋器转低速在蛋盆的侧面打发,盆转手不动,一个位置停留约10秒,然后轻轻逆时针小幅度转动蛋盆直至气泡消失蛋糊细腻均匀富有光泽。

6、一次性倒入筛好的淀粉和低粉用刮刀快速大幅度拌匀(要加香草精的可以在这步与面粉同时加入)

7、倒入牛奶(想要更润口感的也可替换成等量玉米油)

8、倒入柠檬汁

9、用刮刀拌匀。此时的面糊应该是细腻充盈并且有光泽的,可以立住牙签,如果体积缩小过度或者很稀那就是消泡了。

10、将面糊倒入模具8分满(刮刀与蛋盆边上的死面糊不要)

11、两手拿着蛋糕模具,在桌子上震两下,把蛋糕糊中的大气泡震出

12、放入预热好的180度烤箱,中下层烤30分钟左右。

13、烤好后,带上防烫手套将蛋糕取出放在桌子上用力震两下,然后倒扣在冷却架上冷却。

14、待蛋糕完全冷却后,用脱模刀先将四周脱模取出

15、然后用抹刀将底部脱模。

16、这样就可以把蛋糕完整的取出了。

三、盼盼欧卡蛋糕热量?

热量:大约445大卡(100克);

用料

鸡蛋5只,

低筋面粉110克,

玉米淀粉10克,

细砂糖(蛋黄)28克,

细砂糖(蛋白)70克,

玉米油78克,

全脂牛奶78克,

柠檬汁适量,

盐少许,

步骤 1

各种材料备用,蛋清蛋黄分盆,蛋清盆里不能有一丁丁蛋黄哦。低筋面粉和玉米粉搅拌均匀后过筛两次。

步骤 2

在蛋黄碗里先加入油和糖,快速搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀后筛入面粉,用刮刀拌匀,注意不要过度搅拌以免面粉出筋。

步骤 3

蛋白液中放入盐和柠檬汁,电动打蛋器开始登场,打发过程中分三次加入细砂糖,第一次蛋液大泡时,第二次蛋液变白并开始细腻时,第三次用打蛋器划蛋液有轻微痕迹时。打发程度上面介绍中有写。

步骤 4

先将打发好的三分之一蛋清加入蛋黄糊中拌匀,再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清碗中,

步骤 5

装入模具8分满,刚刚好。入模后,震几下模具出气泡,入烤箱中下层,上下火120度50分钟后,再将另一个烤盘反放入烤箱上层,上下火150度10分钟。轻拍蛋糕表面,沙沙声是还没熟,嘭嘭声就是好了。出炉后,先震下模具,再立即反扣晾凉,脱模即可。

四、帕提欧蛋糕做法?

1、把低筋面粉和玉米淀粉过筛

2、然后用刮刀拌匀,使低筋面粉和玉米淀粉混合在一起。

3、鸡蛋(全蛋)加入砂糖,隔热水高速打发

4、当提起打蛋器能在蛋糊上留下清晰的痕迹不易消失即可,如果没到这个程度就继续打发(全蛋隔40°左右的热水更容易打发)

5、接着,打蛋器转低速在蛋盆的侧面打发,盆转手不动,一个位置停留约10秒,然后轻轻逆时针小幅度转动蛋盆直至气泡消失蛋糊细腻均匀富有光泽。

6、一次性倒入筛好的淀粉和低粉用刮刀快速大幅度拌匀(要加香草精的可以在这步与面粉同时加入)

7、倒入牛奶(想要更润口感的也可替换成等量玉米油)

8、倒入柠檬汁

9、用刮刀拌匀。此时的面糊应该是细腻充盈并且有光泽的,可以立住牙签,如果体积缩小过度或者很稀那就是消泡了。

10、将面糊倒入模具8分满(刮刀与蛋盆边上的死面糊不要)

11、两手拿着蛋糕模具,在桌子上震两下,把蛋糕糊中的大气泡震出

12、放入预热好的180度烤箱,中下层烤30分钟左右。

13、烤好后,带上防烫手套将蛋糕取出放在桌子上用力震两下,然后倒扣在冷却架上冷却。

14、待蛋糕完全冷却后,用脱模刀先将四周脱模取出

15、然后用抹刀将底部脱模。

16、这样就可以把蛋糕完整的取出了。

五、欧品是什么?

欧品是一个化妆品品牌的名称。

 因为欧品是一个化妆品公司的品牌名称,该公司销售各种化妆品包括护肤品、彩妆等等,其产品优质且价格适中,备受消费者的欢迎。

 除此之外,欧品也代表了高品质、专业、时尚等等元素,其品牌形象也得到了社会的认可和推崇。

六、欧香马芬蛋糕做法?

步骤 1

黄油隔温水融化待用

步骤 2

全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

步骤 3

加入融化的黄油,打至黄油融合

步骤 4

加入牛奶打至融合

步骤 5

过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

步骤 6

把蛋糕糊装入纸杯七分满

步骤 7

送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟

步骤 8

出炉

七、欧客蛋糕怎么样?

生日蛋糕味道蛮不错的,价格也合理,同样价格比新美心的量要足很多,只是离家远一点,要不然每年可以给孩子买个吃吃。

八、欧贝蛋糕怎么样?

昨天三周年老公特地来定做了一个蛋糕,盒子不怎么样,打开一看里面好漂亮,如果外壳再漂亮点就更完美了。蛋糕很新鲜味道也很好吃,里面一层是水果。女孩子肯定都喜欢,有创意。

九、欧莱欧护肤品晚霜咋样?

欧莱欧护肤品晚霜很好用。

水乳里面除了主打的核心成分可食用叶酸外,给肌肤密集补水,深层的滋养皮肤,积雪草,樱花等天然植物提取物的添加,还可以起到一个舒缓肌肤,修复受损的肌肤屏障的作用,缓解脸上的过敏现象。揉搓出的泡沫绵密且丰富,起泡还快,上脸使用很舒服,洗完不会有紧绷的感觉,很清爽,也不会觉得脸上很干,反而感觉水润润的。

十、欧品客3236机芯?

是一款高端机芯,具有非常精准的计时功能和稳定的运行。该机芯采用了专利的盾形自锁式上链装置,可以保证更加稳定的动力输出和更长时间的走时精度。此外,还采用了独特的惯性摆轮结构,可以提高机芯的抗震能力和运行稳定性。总的来说,是一款非常出色的高端机芯,值得消费者在购买高端手表时考虑。

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