芒果甜点做法大全？ 芒果米饭做法？

一、芒果甜点做法大全？

芒果布丁

鱼胶粉15克，水3大匙，芒果2个，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖65克，鲜奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：鱼胶粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

二、芒果米饭做法？

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。

2、糯米用水浸泡一小时。

3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。

4、放入电饭锅按煮饭键。

5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。

6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。

7、用筷子打散搅拌均匀。

8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用

三、芒果糯米饭的做法？

材料

"白芝麻 适量","长糯米 1杯","椰奶 半杯","糖 一大匙","盐巴 少许","芒果 1颗","椰奶 半杯","糖 一大匙","盐巴 少许",

做法

1:(用大同电锅煮)长糯米洗净后，到入0.8杯的水量，外锅倒1杯水。

2:在煮糯米的同时，将芒果洗净切块。主要食材的椰奶、糖、盐用小火加热(只要糖融化就可以关火)，放旁边预备。

3:电锅跳起来后，稍微闷个10分钟。接着，加入刚刚加热的椰奶到糯米里，搅拌均匀后，在闷个5~10分钟。

4:准备淋酱的食材。一样椰奶、糖、盐用小火加热(只要糖融化就可以关火)

step5

5:将电锅的糯米饭取出盛盘，放上芒果、淋上淋酱、撒上适量的白芝麻，就可以上桌

四、南瓜芒果米饭做法？

把米淘好加入水后，再把南瓜芒切成片放入淘好的米中，多放水慢火熬，

五、海南芒果米饭做法？

步骤1

糯米洗干净泡过夜（3个小时以上），没时间的热水泡2小时

步骤2

沥干水分隔水蒸25分钟

步骤3

椰浆100克，糖10克，盐0.5克，加热微开即可

步骤4

把蒸好的糯米饭放入椰浆里，搅拌一下，然后静置一会

步骤5

芒果去核切片备用

步骤6

椰浆topping：椰浆30克，盐1小撮，水15克，玉米淀粉1克，糖2克，混合之后加热，开了就可以了

步骤7

放上饭，铺上芒果，淋上椰浆topping即可。

六、糯小米饭的做法大全？

用料

珍珠糯米 200克

小米 30克

橄榄油 15克

白糖 20克

核桃仁 50克

巴旦木仁 20克

葡萄干 30克

低糖红豆沙 80克

做法步骤

1、准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚

2、双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟

3、蒸好的双米饭，色泽油光、很香，直接吃略有嚼劲

4、碗里倒入橄榄油

5、把双米饭倒碗里，加入白糖

6、乘热翻拌均匀

7、准备两个普通大小饭碗，底部铺上坚果 葡萄干

8、用饭勺铺上一层双米饭，边缘厚中间薄，呈凹状

9、抹上一层红豆沙

10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸15-20分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈，用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。

11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里

12、有坚果的原香，葡萄干的甜，红豆沙的细腻，双米饭的嚼劲。一口下去超满足的，我一个人可以吃一个。

小贴士

我个人觉得糖和油都是最少量了，吃起来不油腻，比较适合不能吃太多油糖的老年人，既解馋了，也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯，所以没牙的老人家可能不适合吃。

七、芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做好？

原料：糯米、椰浆、糖、盐、芒果、椰浆、盐、粘米粉、香兰叶。

做法步骤：

第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)

第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。

第3步、把香兰叶切段。

第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。

第5步、铺上泡好的糯米，用筷子在糯米上随意弄几个凹洞，在糯米上铺上一根切段的香兰叶。

第6步、蒸20-30分钟。

第7步、蒸糯米的时候，煮椰浆。把椰浆放入小锅，放上一根香兰叶，放入白糖。注意：椰浆(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰浆比较浓稠。

第8步、小火煮到冒泡。

第9步、把蒸好的糯米饭放在大容器里，拌松散。

第10步、倒入椰浆

第11步、刚拌好会觉得有点稀糊，盖上盖子静置15-20分钟。

第12步、静置后，你会发觉糯米饭的吸水力很强，椰浆很快就被吸收了。(如果觉得米饭比较硬的话，可以放电饭锅里，按保温键，焖20-30分钟，饭会变得更饱满和软糯。)

第13步、静置的时候，可以做淋浆topping，把椰浆，盐，香兰草和粘米粉放入小锅，搅拌至无颗粒的状态。

第14步、小火煮至沸腾，稍浓稠即可。

第15步、饭碗铺上保鲜膜，放入糯米饭，压实。

第16步、芒果去皮切块，边角料切丁。

第17步、把糯米饭倒扣在碟子上，放上芒果即可。

第18步、怎么摆放随意。

第19步、吃的时候，再淋上topping椰浆，拌着吃

八、芒果糯米饭泰国做法？

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。

2、糯米用水浸泡一小时。

3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。

4、放入电饭锅按煮饭键。

5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。

6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。

7、用筷子打散搅拌均匀。

8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用

九、椰香芒果糯米饭的做法？

主料

糯米 (如没有可用香米代替)160克 水250毫升

无糖椰浆250毫升 白砂糖60克

盐1/2茶勺

辅料

中型芒果1到2个，切成片状或条状

芒果椰汁糯米饭的做法步骤

1. 将米淘洗2遍。

2. 放在一小锅内倒入200毫升的水。

3. 用大火煮沸后转为小火，煮个15分钟或至水被差不多吸收。

4. 米在煮的时候将150毫升的椰浆，50克白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全融化，放在一边备用。

5. 当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。

6. 盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。

7. 做椰奶淋汁：将100毫升椰奶，剩下的10克砂糖，一小撮盐放在锅里用中火煮沸，倒在一小碗里备用。

8. 组装：芒果切成片状或条状。

9. 在一干净的盘子中央摆上糯米，周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃！

十、芒果大米饭家常做法？

步骤1

将糯米和泰国香米混后洗净

步骤2

将椰浆和白糖混合后搅拌均匀，倒入米中，浸泡2～4小时

步骤3

开蒸，米和水的比例应为1.5～2倍左右，如果椰浆不够就稍加点纯净水

步骤4

高火蒸20分钟后，转小火再蒸20分钟，关火后也不要立即开盖，再焖煮半小时左右，因为糯米和泰国香米蒸得不到位可能会有硬生米，影响口感，关火后的锅中依然有余温，可以将米粒焖透

步骤5

将芒果洗净后，含核横向片向两大块果肉，用刀子或大勺掏出果肉，用切成条状备用

步骤6

取出米饭，稍凉后可盛出开吃

步骤7

将芒果肉放在米饭上，可以再浇上些许椰浆或炼乳增加风味，也可直接开吃