咸甜点心做法? 吃甜点心情好的说说?
一、咸甜点心做法?
原料:
低筋面粉200克 泡打粉3克 小苏打2克
花椒粉2克 鸡蛋1个约52克 玉米油95克 盐1克
糖50克 黑芝麻35克
表面:蛋黄1个
准备工作:黑芝麻炒熟 称量所有原料
1、 鸡蛋、玉米油、白砂糖放入碗中搅拌均匀。
2、 筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打,盐,再加入花椒粉, 最后加入黑芝麻。
3、 揉成光滑的面团,再搓成大小均匀的小圆球按扁,间隔放入烤盘。
4、 表面刷一层蛋黄液。
5、 烤箱提前预热180度,中层烤18分钟。取出放凉后食用,酥酥的很香很好吃。
二、吃甜点心情好的说说?
1.幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己
2.快节奏生活的间隙,也需要偶尔偷个懒,泡一壶茶,来几口甜品,享受惬意生活。品味人生。
3.生活需要加点甜,慢下来的时候喜欢动手,做一个甜品或者做一桌子的菜、或给自己泡一杯咖啡,享受一下美好的时光。
4.难过的时候,清空购物车+甜品+接触新鲜事物,治愈压抑的心情。
5.每个女生都喜欢吃甜品,尤其是心情不好的时候。甜品可以治愈坏心情。
三、凉拌山药的做法大全长山药的做法大全?
食材用料 山药半根;醋适量; 盐适量; 小米椒两个;葱两根; 山楂片装饰用; 鸡精适量; 凉拌山药的做法
1.准备一根山药,削皮洗干净 切成段
2.烧开水放山药焯水,待锅开捞出山药
3.将辣椒、葱切碎
4.做调料,碗里放盐、鸡精、醋、辣椒
5.山药捞出装盘,将调料淋再上面
6.摆满辣椒
7.两遍摆葱花
8.用山楂片做成爱心作装饰
9.成品
四、小河鱼的做法大全小河鱼的做法大全?
炖小河鱼 原料:小河鱼,大萝卜。
调料:绍酒三分,味素五分,鲜汤一斤,精盐、香油、香菜、香醋 、胡椒粉适量。
制法:(1)去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀,用开水烫一下,萝卜切丝,用凉水 泡一会。
(2)勺内加一两半油,烧热后放葱、肌碃冠度攉道圭权氦护姜、绍酒、精盐、鲜汤,调好口味,放鱼和萝 卜丝,烧开后慢火炖烂。
当勺内剩一碗汤时,加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
特点:色泽乳白,味香汁浓。
五、干鱿鱼的做法大全 鱿鱼须的做法大全?
鱿鱼嘴炒鱿鱼须的做法
油锅下姜丝,蒜瓣,辣椒爆香(我们家不吃辣,所以半个辣椒足够
下鱿鱼嘴,鱿鱼须。爆炒。入黄酒。白糖。生抽。
稍微有点干,加水,盖盖,焖煮一下
水干,加蒜叶。翻炒几下,出锅了
六、牛头的做法大全?
牛头宴具体做法就是,将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席,配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉,客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用。
七、鱼头的做法大全?
黄鱼切块,用盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,牛奶一汤匙腌20分钟。
2,拍淀粉入油锅煎金黄,豆腐切片,煎金黄。
3,煎好的鱼和豆腐,乌冬面煮七成熟捞出过冷水备用。
4,锅里倒油,转一圈锅,把油全部倒掉,锅上沾的油炝葱姜。放入生抽一点五汤匙,白砂糖一茶匙,番茄酱一汤匙,蚝油半汤匙,水。大火煮开。
5,放入鱼和豆腐,煮开后小火煨入味。调入盐。
6,放入面和青菜煮熟即可。
八、护肘的做法大全?
主料:肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块
香料:桂皮1段、八角3个、香叶5片、丁香5粒、草果2个、肉豆蔻1个、芫荽籽0.5大匙、花椒1大匙、陈皮1大匙
做法
1、葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。
2、肘子清理干净后放入煮锅,加清水将其没过,加一半葱段、一半姜片和3大匙料酒,不加盖煮开关火。
3、另取炖锅开中小火,投入冰糖,加小半碗水约100ml,溶解并熬至焦糖色,这个过程需10-15分钟。
4、待糖色变成深琥珀色时,立即浇入大量热水,并把香料包投入略煮出香味。
5、放入肘子、剩下的料酒、葱段和姜片,加开水至刚没过肘子。
6、煮开后转最小火,盖上盖焖煮2小时以上至软烂,中间翻几次身。
7、捞出香料等杂物,并盛出一半的汤汁不用,在剩下的汤汁里倒入生抽,敞开盖,大火收汁。期间每隔几分钟舀起汤汁浇遍肘子表面,并不时的将其翻身,注意观察上色的均匀程度,整个过程约40分钟。
8、当汤汁开始变厚时,将肘子捞至盘中待用,锅中继续收汁至色深浓稠并起泡,浇到肘子上即可。
九、腊鸡的做法大全?
腊鸡的做法如下:
腊鸡切块,凉水下锅焯水,莴笋切滚刀块,锅中倒入料酒,水开撇去浮沫,捞出清洗,锅热倒油,油温三四成热下葱段、姜片、大蒜、大料、草果、干辣椒煸炒,炒香烹入酱油、鸡块、料酒、开水、老抽、蚝油、香叶、生抽,中火煮二十分钟,加盐、莴笋,大火炖二十分钟,挑出香料和葱姜,汤汁收浓后关火,出锅装盘。
步骤一:腊鸡先清洗干净,这种腊味的食物一般都是要清洗干净才能做菜用的,就算是家里自己做的,那么也是会有灰尘等脏东西,如果不处理干净的话,一样会影响口感和健康,然后把鸡肉给切成小块,这样吃起来会更加的方便。
步骤二:起锅烧水,然后把腊鸡放到锅里焯水,同时放姜片、葱段,这样能够让腥气味得到祛除,煮开之后的浮沫也都是要去掉的,然后放料酒进去,煮半个小时后再捞出来。
步骤三:葱蒜再切末备好,青椒和红椒清洗干净之后切成块备用。
步骤四:起锅烧油,然后把干辣椒和麻椒一起放到锅中开始爆炒,要让麻椒的味道充分的释放出来,辣椒有了呛人的味道才行。随后就放葱蒜一起爆炒出香味来。
步骤五:把鸡肉放到锅中开始翻炒,同时放糖和料酒调味,因为这种腌制的腊味食物本身的颜色就是很深的,所以不需要另外的上色了,就是快速的翻炒鸡块,让鸡肉均匀的受热,这样就能够有很好的味道。
步骤六:炒好鸡块之后把青红椒给放进去,然后进行翻炒到位,不需要炒的太狠,只需要稍微的变软就可以出锅了。
翻炒的时间不需要太长,炒的时候一般都是采用大火的火候,这样的爆炒方式可以让鸡肉保持非常嫩的口感,外面会是比较香的感觉。
十、喜饼的做法大全?
喜饼的做法如下:
原料:
面粉 (700g)
鸡蛋 (5个)
花生油 100ml
白砂糖 100g
酵母 10g
温水 50ml
步骤:
1/8
把酵母放入盆中用温水融化
2/8
放入鸡蛋,花生油,白砂糖
3/8
顺着一个方向搅拌,直到白砂糖全部融化
4/8
放入面粉,并揉成团
5/8
放在阳光下自然醒发至两倍大小即可
6/8
发好的面团取出,揉面直到把面里面的气泡全部揉出来,然后下剂子擀成厚一厘米,直径5厘米左右的饼,醒发十分钟。
7/8
在煎锅中抹一层花生油,放入喜饼,小火两面烙至金黄色
8/8
再把饼立起来把边也烙至金黄色,这样就烙好了
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