英式下午茶？ 英式下午茶顺序？

一、英式下午茶？

答案英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。十七世纪中叶，英国首次出现了“下午茶”的概念。1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。

很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中。

二、英式下午茶顺序？

一般阴式下午茶分三层要从下往上吃，正统的应是下午茶，摆放的顺序是最下层是三明治，中间层是四康，最上层是水果塔等甜点吃的顺序是由下往上，从口味上说，则是由咸到甜，偶尔也有直接将司康放在底层的情况，因为有种新吃法是先吃司康趁热吃更好。

三、英式下午茶礼仪？

英式下午茶有其特有的礼仪。首先，需要准备精美的餐具，包括茶壶、茶杯、糕点盘等。其次，茶叶需要事先泡好，放在茶壶里，并准备好牛奶、柠檬、糖等作为调料。然后，将糕点、三明治等甜点放在糕点盘中，起码准备三种以上的糕点，供客人选择。最后，上茶的方式也有着一定的规矩，由主人端起茶壶倒出茶水，靠近被服务者且不让手臂翻过头顶。此外，在交流过程中需要注意，英国人讲究礼貌和尊重，避免谈论政治、宗教等敏感话题，也需要注意言语的用词和态度，保持优雅的举止。英式下午茶的礼仪是英国人民的传统文化，也是他们表达友谊和商业接待的方式之一，因此该礼仪的传承和发展也极为重要。

四、下午茶传统英式三层甜点应该从第几层开始吃？

第3层开始吃，

正宗的英氏下午茶一定要有三层点心塔。这三层食物的摆放顺序很有讲究。最底层摆放咸味的三明治，例如青瓜三明治，蛋黄酱三明治，烟熏三文鱼三明治，

五、英式下午茶做法大全？

原料：

低筋粉100克

黄油24克

淡奶油70克

糖粉26克

泡打粉4克

蛋黄1个

盐1克果酱适量

做法：

1

准备好食材

2

黄油室温软化，取一个料理盘，将低筋粉，泡打粉，糖粉，盐，黄油混合均匀

3

往料理盘慢慢加入淡奶油，并用叉子搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏30分钟

4

再桌上撒一些干粉，将面团擀成1厘米厚的面皮；用圆形模具刻出所需要的大小

5

表面刷上一层蛋黄液

6

放入预热160度的方太烤箱，上下火模式，烤15分钟后取出即可

六、下午茶甜点有几样？

抹茶草莓蛋糕，这款甜点正好满足了抹茶控和草莓控的妹子，抹茶的嫩绿色让蛋糕看上去很小清新，充满了少女心。切开后的草莓分落在奶油中间，美味与颜值的并存。

草莓蛋糕，这款甜点造型简约，但是搭配上草莓后颜值立马提升，而且小小的一块吃起来满口都是草莓的香甜，既解馋又不用怕吃太多会胖。

涂抹吐司，吐司上面涂着一层奶油，奶油上面又有着用果酱点缀的小草莓，造型可爱别致充满了少女心，小小的一片用来当下午茶吃着也不会让要减肥的妹子有压力

巧克力蛋糕，虽然造型很简约，但是看着颜值却很高，上面的草莓满满的少女心，适合于朋友同事一起分享当做下午茶吃。

七、北京英式下午茶排名？

北京正宗英式下午茶有很多家，喜欢就好，我觉得这两家不错。

云庭英式下午茶

云庭藏在小胡同里，小院子被装饰的像童话森林，处处有惊喜，店铺把几间酒店西餐中的烘培技艺精华和大家了解的传统英式下午茶相结合，创造了自助式的英式下午茶，据说甜点师傅是曾两次获得美国西点大师大赛的冠军做出来的熔岩蛋糕，好吃到爆炸

地址，朝内南小街演乐胡同24号

有璟阁

中国风的建筑与现代艺术的装饰相得益彰，多元化创意烹调，不讲中西分别，只求美味极致，轻松自在的阳光下午茶，可口甜点还是贴膘硬菜，随心所欲点起来，推荐榴莲泡夫，太空巧克力深井烧鹅。雪菜豆腐等

地址，工人体育场内12号看台对面

八、英式下午茶怎么喝？

烧水：水壶必须时刻是热的（用热水冲洗），确保陶瓷在接触到开水时不会温度骤升，否则可能损坏。

加茶叶：根据客人的数量计算茶叶的量，在此基础上要额外加1勺，这是为茶壶准备的。开水需要直接倒在茶叶上。如果你直接把茶叶放在茶壶里，你需要在倒茶的时候用到漏勺。或者如果你不想让茶叶一直泡在水里，可以用球型过滤器。浸泡时间可从3-5分钟不等。真正懂茶的人会额外准备不止一个茶壶，一个泡印度红茶，一个泡中国绿茶，一个泡香味更浓的茶，以此类推。当然，一般情况下两个就够了，一个泡茶，一个装热水（如果茶太浓可以用来兑水）。

九、英式下午茶的餐具？

英式下午茶标配:三层点心盘，盛装点心。

一层:三明治。

二层:传统英式点心司康饼。

三层:放蛋糕和水果。

骨瓷茶具:茶壶，茶杯，茶盘。糖罐，奶盅瓶，滤匙及放筛子的小碟子，还有餐巾，茶匙，茶刀。

吃蛋糕的叉子，放茶渣的碗，每个宾客前面放一个7寸的平盘，上茶时要用木质托盘。桌子上要铺蕾丝的手工刺绣桌布，象征维多利亚时代的贵族生活。

十、法式下午茶和英式下午茶区别？

首先法国人说崇尚的是优雅还有精致，法国人的浪漫情怀从法式的下午茶就可以看出来了，首先法式下午茶的摆盘十分的精致，而且甜蜜的味道从茶饮到茶点一如既往地贯穿下去，这是法式下午茶的特点，而英式下午茶所讲究的是经典以及高贵，所以其实英式下午茶的种类比较丰富，英式下午茶区别于法式下午茶，文化历史背景以及特色均不一样。