不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油？

一、不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油？

可以做牛奶米冻，操作如下：

1准备一小碗米饭

2准备250毫升牛奶，喜欢轻薄一点口感的可以多放一些牛奶

3加入蜂蜜或者白砂糖调味，调到自己喜欢的口感即可

4将食材放在一起煮开2分钟左右

5将煮好的米饭放入料理机打成米浆

6装入自己喜欢的容器里冷藏3小时

7取出后放上自己喜欢的各种水果切块

这个甜品操作简单，营养丰富，口感不错，大家可以试一下。

二、不用奶油不用黄油不用烘焙的糕点？

不用奶油，不用黄油，不用烘培的糕点，一般可以用冷芝士蛋糕，能士蛋糕只需要把芝士打化，加上鸡蛋隔水，放在锅里煮熟成糊状，然后放到器皿中，在表面，再加上吉士粉液这样放入冰箱冷冻，隔日取出来以后，脱盘切块使用即可。

三、黄油冰淇淋的做法不用奶油？

不用奶油

原料配方： 鲜牛奶500克 黄油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量(没有可不加)制作方法：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入黄油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。

四、不用奶油不用黄油就能做的月饼？

你可以做传统月饼啊！加黄油的都是创新月饼。传统月饼，如广式月饼，苏式月饼。都是不需要奶油，黄油。广式月饼主要的原材料是糖浆。加碱水加油再加入普通面粉。做成的面皮。中间包裹上含油量比较大的馅料。制成的月饼。

苏式月饼，是酥皮月饼。水油皮包上油酥。里面在报上调好的馅料直接上锅煎就行了。

五、懒人自制奶油不用黄油和吉利丁？

食材：鸡蛋清4个

辅料：盐少许，白醋1滴，糖3勺

做法：

1.准备4个鸡蛋清，放入碗中打散，打至蛋清上面有一层泡泡。

2.碗中放一点点盐，加入一滴白醋和一勺糖，然后再继续打蛋清。

3.打至蛋清有点稠的感觉，再加上一勺糖，继续打。

4.打至更粘稠的时候，再加入一勺糖，再继续打。

5.打十几分钟左右，打至打蛋器能够挑起蛋清，并且能够立起来，就证明打好了。

六、不用黄油的奶油怎么做？

准备食材：鸡蛋、牛奶、糖、油。

1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离，分别装入碗中。

2、用打蛋器顺着一个方向打，直至蛋液打出泡沫。

3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖，同时不断搅打蛋液。

4、打至蛋液比较粘稠后，再加入少量牛奶、油和糖，牛奶、油和糖都打完，打蛋器可以挑起奶油后，奶油就做好了。

七、怎么做黄油不用奶油？

有机椰子油 120克

上好橄榄油 60克

无糖纯豆浆粉 3克

无糖即溶椰子粉 3克

凉开水 54克

苹果醋 10克

喜马拉雅盐（如果做无盐版可不加） 4克

步骤 1

豆浆粉和椰子粉先在凉开水中完全融化。然后加盐、苹果醋，搅拌均匀，静置10分钟不要动。

步骤 2

10分钟后倒入搅拌杯，再倒入椰子油、橄榄油，搅拌均匀即可。〔注意〕不要过度搅拌，不要打出泡沫！

步骤 3

倒入硅胶冰格模具，冷藏1～2小时👌。〔注〕①注意是“冷藏”不是冷冻。② 最好使用带盖的硅胶冰格，好取、卫生不串味。

八、黄油做冰激凌不用淡奶油？

做冰淇淋的淡奶油不可以用黄油代替。

奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。

黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

九、不用黄油可以做奶油吗？

可以做奶油的。

家常自制奶油的做法：

材料

淡奶油，细白糖

做法

1、买一盒淡奶油，一般在大超市里能买到

2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。

3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。

十、毛巾卷蛋糕做法不用黄油不用奶油？

材料

低粉55g，淡奶油150g，芒果丁适量，蛋黄2个，糖A25g，玉米油30g，牛奶30g，蛋白2个，糖B30g，糖35g

做法

1.蛋黄加入糖A打匀

2.加入玉米油搅拌均匀

3.加入牛奶搅拌均匀

4.筛入低粉拌匀

5.蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀

6.倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右