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广式甜点朋友圈文案? 广式椰香红豆糕?

2024-09-13 20:37:29甜点1

一、广式甜点朋友圈文案?

以下是一些广式甜点朋友圈文案的写作规范/模板,供您参考:

广式甜点,总是让人回味无穷!今天品尝了糯米鸡和姜汁糕,味道真是好极了。感谢朋友推荐的美食,让我感受到了广州的甜点文化。

甜品,是广州人生活中不可或缺的一部分。今天尝试了红豆沙汤圆,口感滑嫩,甜度适中,让人感到无比舒适。推荐给大家!

广式甜点,精致美味,彰显广州独特的饮食文化。今天我品尝了著名的杏仁饼和老婆饼,口感浓郁香甜,让人回味无穷。感谢朋友分享的美食体验!

甜品,是广州人对生活的热爱和追求的体现。今天我品尝了莲蓉包和马蹄糕,口感丰富,味道绝佳,让人感到幸福满溢。推荐给所有热爱美食的朋友!

广式甜点,不仅是味觉的享受,更是心灵的滋养。今天我品尝了椰汁糕和桂花糕,口感清新,甜而不腻,让人感到无比愉悦。感谢朋友推荐的这家甜品店。

二、广式椰香红豆糕?

1、主料:马蹄粉125克、炼乳150克、椰浆200毫升、水100克。2、辅料:蜜红豆100克。3、模具刷油备用。

4、100克水加入到125克马蹄粉里。5、搅拌均匀成浓稠粉浆。6、然后加入200ml椰浆。

7、再加入150克炼奶。8、充分搅拌均匀。9、蒸锅里烧开水,然后放入容器,加入蜜红豆。

10、倒入一层椰浆粉浆,盖锅蒸5分钟。11、然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。12、盖锅大火蒸20分钟,熄火后焖15分钟,取出即可。

三、广式炖蛋的做法?

材料:  牛奶,冰糖,鸡蛋  做法:  1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。  2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。  3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。  4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。  5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。

四、广式天麻炖鸽子做法?

食材: 鸽子350克、天麻 10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克 。 辅料: 料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。

鸽子洗净血水备用。小葱切葱花。姜拍碎。

锅中烧水,放入鸽子、调入料酒1勺,焯去血水后捞出。

炖锅中加入适量清水、放入姜 红枣、放入鸽子 天麻、党参,加盖小火炖煮2小时。再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟,盛出撒上葱花即可。

五、广式红豆沙糖水的做法?

广式红豆沙糖水的做法:

1、红豆用清水洗净浸泡1-2个小时,用电压力锅煮的话不泡也可以;

2、陈皮用清水泡软,用刀刮去内层的白膜,泡软了很容易刮干净;刮干净之后,放在案板上切得细细的丝或者小块;

3、将陈皮倒入浸泡红豆的锅里,一起放电压力锅里面,调到15-20分钟都行,煮好了再倒入适量冰糖再煮一下。

4、香气四溢的红豆沙就完成了。开吃。

拓展资料:

糖水是广东省传统小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。

糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效,可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效有的属于清凉性,有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时,喝糖水可使体内产生大量血清素,亦可助眠。

六、广式牛腩炖萝卜正宗做法?

广式牛腩炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛腩凉水下锅,加姜片、料酒绰水,用热水冲洗干净备用。

步骤 2

绰水的功夫正好调酱汁,诸侯酱、耗油、腐乳、花生酱、辣椒酱(我用点郫县豆瓣酱)。

步骤 3

搅拌均匀备用。

步骤 4

洋葱切块、葱切段、姜切片,滚油爆香。

步骤 5

洋葱、姜片、葱段捞出,锅底流油。

步骤 6

洗干净的牛腩倒进去翻炒。

步骤 7

翻炒至没有水汽,倒入葱姜洋葱。

步骤 8

倒入酱料。

步骤 9

翻炒均匀。

步骤 10

加八角、桂皮、香叶。

步骤 11

家开水,没过牛腩,加白胡椒粉、红糖,大火烧开。

步骤 12

倒入炖锅,转小火,慢炖一小时以上,直至牛腩软烂。

步骤 13

白萝卜切滚刀块,加葱段、盐、糖煮8分钟,关火,焖一小时以上。

步骤 14

不要把萝卜和牛腩一起炖时间太长,这样处理过的萝卜已经软烂了。

步骤 15

将萝卜倒入炖锅,尝尝咸淡,加盐调味。

步骤 16

小火再炖10分钟。

步骤 17

软糯酥烂,另一种风味。

七、广式白菜炖虾做法大全?

主料:虾500克,白菜700克

辅料:香菜30克

调料:植物油30克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,香油5克

做法步骤:

1.挑去大虾沙袋、沙线,剪去枪、须和腿;大白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块;香菜切3厘米长的段

2.勺中加植物油烧热,加入葱花烹锅,再加入白菜煸炒至软取出。勺中加植物油烧热,加入葱段、姜片煸炒出香味,放入大虾两面略煎,用手勺压出虾脑,随即烹入料酒,加入高汤调味,烧开后加入白菜,用慢火炖至软烂虾熟,撒胡椒粉、香菜段,淋香油,盛入餐锅中,边加热边食用。

八、广式炖汤什么叫隔水炖?

隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后,放入瓷制,陶制的钵内,加葱,姜,酒等调味品与汤汁,用纸封口,将钵放人水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。

以旺火烧,使锅内的永不断滚沸,大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜味足,汤汁清澄。

隔水炖的三个好处:

1、保住元气:隔水炖煮,密封性能强,能保住炖品的元气不被挥发,更有利于人体吸收营养;

2、保留营养:隔水炖,利用100摄氏度的水温进行煲炖、不焦不糊,最大程度保留食物的原汁原味;

3、炖出美味:隔水炖采用“底部+侧边”加热的方式,让内胆受热均匀,食物更美味,汤质清澈,肉质酥烂。

九、广式炖烧鹅的正宗做法?

用料

鹅 1只

姜末 10克

蒜蓉 20克

葱 30克

盐 10克

白糖 30克

料酒 60克

味精

五香粉

蜂蜜

白醋

内腔酱:芝麻酱200克,南乳汁40克,玫瑰露酒20克,柱侯酱400克,八角粉15克,甘草粉15克,糖500克,鸡精30克,蒜茸35克,干葱茸35克,广东米酒80克

上皮水:   A方:白醋250克,大红浙醋50克,米酒25克,麦芽糖75克,蜜糖25克。   B方:麦芽糖50克,米酒100克,浙醋200克,水100克。   加热融化。(A或B口味不一样,都可以)

正宗广东烧鹅做法的做法步骤

步骤 1

仔鹅宰杀后治净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。

步骤 2

用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加适量二汤油爆调匀,制成味汁;另将蜂蜜、白醋、枧水调匀,制成脆皮水。

步骤 3

将味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔,再用针线将开口缝住,使味汁不致漏出。

步骤 4

将鹅头部向上,接着把气枪的气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔,再用左手将颈部和气嘴一起握住,然后右手按压气枪,将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间,使之胀满。

步骤 5

取出气嘴,用手将鹅的颈部握住,随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟,再用冷水浇淋鹅的表皮,使之降温稍凉,然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上,完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干,约3-5小时。

步骤 6

将晾干的鹅挂入烤炉中,用果木木炭烧中火慢烤,烤至鹅肉熟透时,改用大火将鹅的表皮烤至酥脆,取出,先倒出鹅腹内的卤汁,将鹅斩件装盘,再淋上卤汁,随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。

十、广式萝卜炖牛腩的做法?

食材

2个萝卜,3斤牛腩。

做法步骤:

1、首先将新鲜的牛腩切小块,切好后的牛腩洗干净,随后加入适量清水浸泡半小时,这一步是为了泡出血水。

2、萝卜去皮清洗干净后切成大小一致的滚刀块备用,顺手切姜片备用。

3、半小时过后,将牛腩中的血水倒干净,多清洗几遍,挤干水分控水备用。

4、冷锅烧热,加入适量食用油,油热后下入姜片爆一下,随后加入牛腩将水分炒干。3分钟后锅中会出现多余的水分,捞出继续翻炒。牛腩中的水分炒干后沿锅边淋入适量黄酒(白酒),继续翻炒。

5、牛腩炒到又干又香后,加入适量的蚝油、柱候酱、白糖2勺,继续翻炒。炒到牛腩变色、炒出酱香味后加入开水,水位线没过食材,盖盖中小火焖煮50分钟左右。

6、时间到,开盖撒入适量食用盐,开大火翻拌均匀后加入切好的萝卜块,翻炒均匀开中小火焖煮25-30分钟。时间到,如果有多余汤汁开大火翻拌收汁,出锅后撒上葱花,即可。

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