甜点为什么叫雪媚娘？ 雪媚娘自己做怎么卖？

一、甜点为什么叫雪媚娘？

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

二、雪媚娘自己做怎么卖？

所需食材：纯牛奶，白糖，糯米粉，玉米淀粉，黄油，淡奶油

【详细步骤】

1.首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶，加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。

2.盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以，防止水蒸气滴落，上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟，直到蒸的完全熟透就可以啦。

3.趁热加入40克的黄油，用刮刀搅拌至黄油融化，晾至不烫手下手揉成团，放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以，包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。

4.大碗中倒入200克的淡奶油，加入20克的白糖用电动打蛋器高速打发3分钟左右直到慢慢出现纹路，提起打蛋器出现一个小尖角就可以，装入裱花袋中冷藏备用。

5.锅中倒入30克的糯米粉开小火炒至微微发黄关火盛出来放一旁备用。

6.把冷藏好的糯米皮拿出来放到面板上，撒上熟的糯米粉，搓成长条状，切成大小均匀的面剂，每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。

7.准备一个模具或者碗都可以，挤上一层奶油放入芒果块，最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢，收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣在垫纸上。

8.我们白胖胖的雪媚娘就做好了，做法简单比外面卖的还好吃，入口即化。

三、雪糍是雪媚娘吗？

雪糍不是雪媚娘。两个不一样有区别

雪糍和雪媚娘虽然外形上看着有点像，但却不是一个东西。雪糍又被称作状元糍，原料是用色泽比较透明的糯米，经过三四小时的浸泡再蒸熟，放入石臼里舂打，将糯米打成糊团，然后捏取出一小团，大概乒乓球大小，再把它放入装满了黄豆粉、芝麻粉或者花生粉的调料盆子里滚动，让雪糍的表面沾满粉末。而雪媚娘是日本的一种特产，又称大福，是用水磨糯米粉做皮，里面包上打发好的奶油，和当季的水果，比如芒果、榴莲等，再放入冰箱冷藏一小时后食用，口感非常棒。

雪糍和雪媚娘的区别就是雪糍中没有陷，糯米团外面沾满粉末，而雪媚娘是光滑的糯米皮中包了奶油和水果，两者的发源地不同，但是，都非常受女性朋友的喜欢。

四、雪媚娘是雪胖子吗？

雪媚娘不是雪胖子哦，雪媚娘是网红款的蛋黄酥，

五、苏州雪媚娘哪里有卖的？

各家蛋糕店诸如好利来，元祖基本都有

六、长春哪有卖雪媚娘的？

長春各個品牌的蛋糕店和甜品店都有賣雪媚娘的。如米旗、迪莉婭、好利來、焙斯特味道85度、糖朝會等。

七、兰州哪里有卖雪媚娘的？

我就住兰州，貌似没有吧，要不你去张掖路和永昌路找一找吧

八、广州哪里有雪媚娘卖嘛？

就我知道有三家。楚楚榴莲包，青草巷。有芒果蓝莓榴莲味。

梓澈妈妈，在雏菊斜对面衣柜，但是很难买

九、雪媚娘糖分高吗?

雪媚娘是用糯米粉等材料做成外皮后包裹水果等馅料做成的甜品，它的糖分还是挺多的，如果控制不住，吃了很多，那肯定是会发胖了，但是可以控制一下，只是尝一尝，不是当做正餐吃很多的话，应该也不会发胖，可以当做下午茶来食用，既能小小的充饥又能缓解一下精神疲惫。

十、雪媚娘可以加热吗？

可以适当加热。

若是在保存过程中，雪媚娘出现了变硬情况是可以适当加热的，并不会有很大的影响，而且加热的过程中，会使雪媚娘吸收蒸汽中的水分，逐渐出现回软的情况，从而使雪媚娘口感软糯、香甜，但是注意，加热时间不宜过长，以免营养和水分流失较多，不仅发硬还会对营养价值有所降低，一般建议加热3-5分钟即可。