如何做菠萝芝士小甜点？

一、如何做菠萝芝士小甜点？

做法

1、先将黄油隔水融化，均匀刷在模具内壁。

2、将消化饼压碎以后洒在模具里，旋转使其底部以及侧面都均匀铺好，倒出多余的消化饼。

3、将鸡蛋、芝士、糖、柠檬皮碎、香草精、液体奶油、盐全部混合搅拌均匀。

4、将芝士蛋液倒入模具中，180摄氏度烤45-50分钟，模具边缘以及成型，摇晃一下中间感觉像果冻一样即可。

5、待其冷却至室温即可开始准备菠萝馅啦！

6、新鲜菠萝取其果肉，打碎，过滤出大约半杯菠萝汁。

7、将菠萝汁、玉米淀粉、糖以及柠檬汁以中火加热至开始粘稠即熄火。

8、稍稍冷却以后加入打碎的新鲜菠萝果肉，搅拌均匀以后倒入烤好的芝士蛋奶，均匀铺平，冷藏至少3小时以上（隔夜最佳）即可享用啦！

二、芝士菠萝焗饭热量？

热量：1058 千卡

这个焗饭甜、酸、鲜、香俱全，由于菠萝壳中的水分，可以使饭香而不干，芝士的奶香混合着菠萝酸酸甜甜好开胃啊，结果一不小心就吃多了

三、菠萝芝士排骨的做法？

菠萝芝士排骨。1.1.将鲜菠萝去皮，清洗后切小块用少量的盐水泡1-2分钟捞出沥水备用。

2.将沥水后的菠萝大约1000克放入料理机打成酱汁，剩下的切块备用，大火烧热平底锅后倒入打好的菠萝酱，再切开鲜柠檬挤大约10ml的柠檬水 加200克的白糖不停的搅拌，不能让它粘锅烧开后转小火慢慢熬制 等水分都蒸发了，达到一种比较粘稠的状态就可以出锅放凉备用了！

四、面粉和芝士片可以做什么甜点？

牛奶：50克玉米淀粉：10克细砂糖：50克柠檬汁（或是白醋）：几滴无盐黄油：30克低筋面粉：15克鸡蛋：3个步骤点击步骤进入厨房模式1准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里，黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2奶油奶酪加牛奶，隔热水搅拌至光滑无颗粒状3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油，搅拌均匀；再加入柠檬汁拌均匀4再分三次加入蛋黄，搅拌均匀5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀，完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏，直至重新变得浓稠才能下一步6蛋清加柠檬汁，用电动打蛋器打成粗泡7再加入三分之一细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫8这时再加入三分之一细砂糖，继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖，直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后，可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角，千万注意不要打发到干性发泡9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊，把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里，用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅拌均匀11入烤箱前的准备：烤箱160度预热10分钟，把蛋糕模具的底部用锡纸包起来，这样是要防止水浴的时候底部进水，蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油，方便成品出模12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满，轻轻在桌子上磕几下13在烤盘里注入大约3厘米的水14将蛋糕放上水浴烤盘，放入预热好的烤箱，160度，烤30分钟上色后，转145度烤35分钟15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出，待放凉后，蛋糕会和模具的边边脱离开，这时可以脱模食用，也可以放入冰箱冷藏后食用

五、黄磊菠萝芝士饼的做法？

材料：菠萝半个，白糖30克，面粉300克，鸡蛋一个，芝士10片。温水120毫升，盐2克，油20克。

步骤方法如下：

1、准备好所有食材。面粉放入碗里，加入盐提高面的筋性，再打一个鸡蛋使饼更加柔软，把鸡蛋和面粉搅拌一起。

2、把温水倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，水分次添加才能控制面的软硬；再加入适量油。

3、揉成较软的面团，表面刷上油，盖上保鲜膜饧1个小时以上。

4、菠萝削去外皮，一定要把菠萝的黑洞洞挖掉；将处理干净的菠萝切成小块，用榨汁机炸去菠萝汁，汁可以喝掉，超好喝，取出菠萝肉。

5、把菠萝肉放在小锅里，加入适量白糖，把水分炒干，就成了菠萝酱。

6、面饧好放在面板上不要揉面，分成大小均匀的三等份，把面剂子向里拢成圆团。面板上抹上油，把小面团展开，也可以用擀面杖擀成圆饼状。

7、面皮上抹上菠萝酱，抹匀后，在面皮的四周切开。依次把面片折叠起来，封口捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8、再把包好菠萝姜的面团压扁，正反面擀成1~2毫米薄饼坯；电饼铛抹上油，锅开小火预热；放入生坯，饼坯上面淋少许油锁住水分盖上芝士片，盖上盖子烙1分钟加。

9、烙至底面微黄，用铲子翻面再烙另一面，直至烙两面金黄，即可出锅，切成开更方便食用。

六、芝士烤菠萝的烤箱做法？

1，准备酵母，高筋面粉、黄油、盐、糖 、清水、芝士 、披萨酱 适量、胡萝卜、玉米粒、青豆、菠萝 。

2，菠萝切丁用盐水浸泡2小时左右，将披萨皮食材，除黄油外的所有食材放入容器内，拌成絮状后揉成光滑面团。

3，加入黄油继续揉至扩展阶段，密封发酵至2-3倍大。

4，面团发酵的过程来备好馅料食材，锅烧开水，加入胡萝卜煮开，接着加入青豆和玉米粒煮断生，捞出沥水。

5，将发酵好的面团，拿出揉搓排气后，醒发10分钟；浸泡好的菠萝，洗净沥水备用。

6，用擀面杖把醒好的面团擀成披萨盘大一圈的面饼皮，铺入披萨盘内，用叉勺插些眼，同时200度预热烤箱5分钟。

7，刷上披萨酱，撒一层芝士，将胡萝卜、青豆、玉米粒、菠萝依次撒入，最后撒入一层芝士。

8，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟。

七、菠萝芝士最正宗的做法？

菠萝芝士是一道美味的西餐菜品，下面是一种比较正宗的菠萝芝士做法。

所需材料：

- 菠萝 1个

- 鸡胸肉 100克

- 芝士片 适量

- 面粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 面包糠 适量

- 黄油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 橄榄油 适量

做法步骤：

1. 将鸡胸肉洗净，去除筋膜，切成小块，加入适量的盐和黑胡椒粉腌制20分钟；

2. 菠萝去皮，去核，切成小块；

3. 面粉、鸡蛋和面包糠分别放在三个碗中；

4. 将腌制好的鸡肉块沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，均匀裹上；

5. 热锅加入橄榄油和黄油，将鸡肉块放入锅中煎至两面金黄；

6. 将煎好的鸡肉块和菠萝块放入烤盘中，撒上芝士片；

7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟至芝士融化；

8. 取出烤好的菠萝芝士，撒上适量的黑胡椒粉即可。

Tips：

1. 鸡肉可以用鸡腿肉代替，口感更加鲜嫩；

2. 煎鸡肉块时火力要适中，不然容易煎焦；

3. 烤菠萝芝士时，烤箱温度要预热至180度，烤箱中层烤制；

4. 撒上黑胡椒粉可以增加香气和口感，但要适量，不要过多影响口感。

希望这个做法能够帮到你，祝你做菜愉快！

八、芝士菠萝派的做法？

..材料

主料：黄油20g，消化饼5块，糖100g，瑞可达芝士15oz，液体鲜奶油120ml，鸡蛋2枚，柠檬皮碎1tbsp，植物香草精1tsp，盐1/4tsp 菠萝馅：新鲜菠萝1个，糖3tbsp，玉米淀粉2-3tbsp，新鲜柠檬汁1tsp

做法

1、先将黄油隔水融化，均匀刷在模具内壁。

2、将消化饼压碎以后洒在模具里，旋转使其底部以及侧面都均匀铺好，倒出多余的消化饼。

3、将鸡蛋、芝士、糖、柠檬皮碎、香草精、液体奶油、盐全部混合搅拌均匀。

4、将芝士蛋液倒入模具中，180摄氏度烤45-50分钟，模具边缘以及成型，摇晃一下中间感觉像果冻一样即可。

5、待其冷却至室温即可开始准备菠萝馅啦！

6、新鲜菠萝取其果肉，打碎，过滤出大约半杯菠萝汁。

7、将菠萝汁、玉米淀粉、糖以及柠檬汁以中火加热至开始粘稠即熄火。

8、稍稍冷却以后加入打碎的新鲜菠萝果肉，搅拌均匀以后倒入烤好的芝士蛋奶，均匀铺平，冷藏至少3小时以上（隔夜最佳）即可享用啦！

九、芝士芝士芝士的意思？

英该是照相时，让人说的话， 这3样照出来的表情面带微笑， 好看。

十、芝士菠萝焗饭的家常做法？

材料：

剩米饭、罐头菠萝、罐头玉米粒、鸡蛋液、马苏里拉芝士丝、火腿肠

做法：

1. 将剩米饭放入碗中，加入切好的火腿肠丁和罐头玉米粒拌匀。

2. 在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀后倒入拌好的米饭中，再次拌匀。

3. 将拌好的米饭平铺在烤盘上，撒上一层厚厚的马苏里拉芝士丝。

4. 再将切好的罐头菠萝块码放在马苏里拉芝士丝上，再撒一层马苏里拉芝士丝。

5. 烤箱预热至200度，放入烤盘，烤制15分钟左右至表面金黄即可。