中国传统甜点有哪些? 俄罗斯传统音乐?
一、中国传统甜点有哪些?
中国十大传统糕点
1 桂花糕 桂花糕从诞生至今已有300多年历史,以糯米粉,蜜糖和桂花为原料,历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
2 绿豆糕 绿豆糕入口即化,香甜可口,除了美味之外,还有清热解毒的功效。相传中国古代人民在端午节时,为寻求身体平安健康吃绿豆糕,避免因为夏至到来所带来的燥热疾病。
3 凉糕 凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点,由大米,碱灰,红糖制成,香甜沙软,清爽可口。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢 ,是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦!
4 红豆糕 红豆糕是江南地区的传统糕点,因而也透着浓重的江南气息,味甜而软糯,就像一个温婉可人的江南女子。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心,更添风味。
5 米糕 米糕拥有悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一,将大米研磨后加入白糖自然发酵形成。口感松软而不发干,是一款老少皆宜的糕点。
6 千层糕 千层糕是我国传统糕点之一,后又由华侨传入南洋并发扬光大。千层糕使用大米制作,并加入椰浆,糕体松软,层次丰富清晰,味道香甜可口,椰香浓厚。
7 发糕 发糕广泛分布于南方地区,以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。它孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
8 茯苓糕 茯苓糕是闽南地区的传统糕点,采用茯苓磨粉与米粉制作而成,口味清甜,吃起来松软而又韧性。除了美味之外,茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效,是不可多得的食补佳品。
9 豌豆黄 豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末,成了北京人独特的记忆。
10 马蹄糕 马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,在粤语中称马蹄,因此命名马蹄糕。马蹄糕的做法一般是油煎,但毫不油腻,吃起来清爽可口。
二、俄罗斯传统音乐?
在俄罗斯人的生活中,音乐似乎是不可分割的一部分。
俄罗斯音乐以其鲜明的民族风格,悠扬而富有感染力的曲调,对世界民间音乐创作作出了很大的贡献。
民歌是一个民族的精神体现,而俄罗斯民歌表现的民歌不论是题材、形式、风格都非常广泛多样,而且表现力极为丰富。
悠扬的而带点忧郁的小调加上浑厚的男高音有很强的空间感,仿佛让人置身于广阔的大地上,十分富有张力。
俄罗斯这些悲怆或恢弘的歌曲
伴随着我国一代人成长
那真挚、浪漫、一尘不染的美妙之声
充满异域风情而又熟悉的旋律
总能穿破岁月的灰尘
复活在每个人的心中
百唱不厌,常听常新.
三、俄罗斯传统服饰?
俄罗斯的传统服饰有三种——鲁巴哈、萨拉范、淑巴。
其中鲁巴哈和萨拉范深受妇女们的喜爱。每逢传统节日到来,人们就穿上这种富于民族风味的服装。由于这种服装色彩艳丽,装饰细腻,能烘托气氛,所以就逐步变成了人们的节日盛装。
鲁巴哈样式有点像长袖连衣裙。俄国妇女以前下地除草时都穿鲁巴哈,因为长袖能防止稻草扎刺皮服,所以鲁巴哈又被称为“割草裙”。
鲁巴哈没有腰身,穿着时须束腰带。传统的鲁巴哈带有弯弯的刺绣装饰线条、腰带、围裙、围胸、索罗卡麻布绣花头饰和小花玻璃小珠子,用树皮或兽皮制成的鞋子。
萨拉凡作为连衣裙是一种在俄国曾十分大众化的服装,它是一年四季都可以穿的服装。它的款式和颜色都很丰富,通常都在领口、袖边或者前身装饰有精细的刺绣图案,颜色鲜艳华丽又绝不媚俗。
冬季,萨拉凡用厚呢、粗毛、毛皮制成,是过去俄国妇女的经典服装。人们把棉麻衬衣当打底穿,外面穿萨拉凡,然后再裹上厚实的毛披肩,在寒冷的冬天就什么也不怕了。现在俄罗斯妇女冬季很少穿萨拉范了,但夏季穿这种传统服装的大有人在。萨拉范的面料有手工蜡染、粗麻布、印花布等等。衣服上饰有绣花、补花、丝带,变化多端的装饰和色彩使萨拉范显得自灵动、舒适。
四、俄罗斯传统糕点?
图拉糖饼
俄罗斯的风味特产点心之一。图拉糖饼作为烘焙类的糕点,水分所含极少,极易保存,传说存上几年都没问题。图拉糖饼烘焙的模板多种多样,作为城市名片,常常是馈赠异乡亲朋的佳品。
水果软糕
传统的水果软糕是用苹果泥、浆果肉、蜂蜜、糖和蛋白制成。现在约有10个水果软糕种类:经典果糕、樱桃和肉桂片果糕、马林果果糕、酸果蔓果糕、草莓果糕、蜂蜜果糕、坚果果糕、苹果和肉桂片果糕、纯果糕。
鸟乳蛋糕
尽管这只是一种覆盖一层巧克力的厚松糕,样子也没有特别之处,但却堪称俄罗斯最美味的甜食之一。鸟乳蛋糕曾在苏联时期申请专利,其正式配方由弗拉基米尔·古拉尔尼克领导的糖果公司提供。弗拉基米尔是莫斯科布拉格餐厅的首席甜点师,也是莫斯科糖果界的传奇人物。
布拉格蛋糕(黑巧克力蛋糕的一种)
俄罗斯十分常见的甜品之一,很像普通的“西式甜点”。蛋糕的做法来自俄罗斯糖果界传奇人物弗拉基米尔·古拉尔尼克的创意。他在捷克蛋糕大师的指导研究出了这种蛋糕的新式做法。
五、俄罗斯传统食物?
俄罗传统食物有面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。从某种程度上说,饮食是民族特性的反映。俄罗斯民族粗犷豪放,朴素实诚,其传统饮食简单粗豪。俄菜本来很简单,俗话说,白菜汤,燕麦粥,俄国人的家常菜。但是,俄国人“从善如流”,不论是中国饺子、德国香肠、英国牛排,还是鞑靼羊肉趾、乌克兰红菜汤、汽车奥利维耶色拉……不断引进的外国菜点,最后都成了俄菜一族。
六、俄罗斯传统名字?
俄国名字有安德烈、叶夫根尼、葛利高里、列昂尼得、叶卡捷林娜、叶莲娜、卓娅、伊林娜、拉利莎、塔吉扬娜、维克多、瓦连京、维塔里耶、娜塔利娅、玛林娜、丹尼尔、伊凡、伊利亚、叶利扎维塔、玛丽娅、瓦吉姆、鲍里斯、拉达、柳德米拉。
列夫米拉、列夫捷特、奥克吉勃林娜、尼涅尔、列宁、埃维林娜、爱利扎、若娜、黛安娜、托姆、爱德华特、埃米尔。
俄国名字全称
俄罗斯人姓名的全称用于正式场合,全称有三部分,其顺序一般是:名字+父称+姓。由于情况不同,这一顺序可以变化,有时姓会放在第一位,近些年来这种排列顺序已不鲜见。全称的每一部分都有自己的特点和作用范围。
名字用来区别某个熟人圈子或家庭中的各个人,姓用来帮助区别这个家庭和另一个家庭的成员,父称用以表示孩子们与父亲的关系。
俄罗斯人对姓名的使用很讲究,交际性质、场合不同,使用的方式也就不同。父称并非总是要用,只是在传统习惯很牢固的情况下,为了表示尊敬或强调说话者与对话者关系的正式性时才使用。
七、俄罗斯的甜点真的很甜吗?
俄罗斯的甜点真的很甜很甜。最著名的甜点是俄罗斯蜜饼,饼如其名,甜甜蜜蜜,算是俄罗斯的原创甜食,在黑麦蜂蜜饼中加入香料,香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体,让人回味无穷。
俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼,长得方方正正,里面是各种口味的果酱。蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶,呡一口茶,咬一口饼,就像冬日里的热汤一样那么让人舒服。
八、像芝麻糕一样的传统甜点?
是桂花糕
桂花糕是已有300多年历史,用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃。历史悠久,种类多样。
造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
九、俄罗斯传统服饰男装?
上衣是长到膝盖的长袖衬衫,衣袖肥大,衣服宽松也常常配以腰带,也是素色打底,袖口、衣领、处用红色丝线绣上几何或花草树木的花纹。
男士鲁巴哈款式多样共分为四种;条形镶肩式、肩部窄镶边式、缀褶式、冬尼卡式。其中,冬尼卡式使用古老的剪裁方式来制作,在古俄罗斯人群中非常受欢迎。由此可见,其穿衣品味和衣服分类的细腻程度,都略显温柔,并没有过多受其民族性格所影响,毕竟爱美之心人皆有之
十、俄罗斯传统接待礼?
俄罗斯人注重礼貌。与客人相见,总要相互问好并道:“早安”、“日安”或“晚安”。言谈中“对不起”、“请”、“谢谢”时常挂在嘴边。
在待客中,常以“您”字表示尊敬和客气;而对亲友往往则用“你”字相称,认为这样显得随便,同时还表示出对亲友的亲热和友好。外出时,总习惯衣冠楚楚,衣扣要扣得完整。
“女士优先”在他们的国家里很盛行。
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