一个人做饭吃，都可以做些什么？

一、一个人做饭吃，都可以做些什么？

炒米饭，鸡蛋汤，

二、一人在家做什么饭

西红柿鸡蛋面，加少量的油，西红柿切块放到锅里翻炒，等出现少量的汤汁的时候，加入两碗水，适量的盐，我都喜欢放一点虾皮，等水烧开后放入面条，等面条煮好后，汤中加鸡蛋（鸡蛋提前打入碗中，搅匀），当烧开后，盛出即可。

三、有什么极简做饭的菜谱吗？步骤简单，操作起来十分钟做好那种?

可以看看下厨房

还有就是电饭煲。一个电饭煲能做些什么？当然绝不只是煲饭而已，它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥！今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食，不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒，这些菜谱都很适合你

电饭煲煎饺 电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了~ 电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。 等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦。

电饭煲红烧肉 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 出锅撒葱，喷香可口！虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。

菜谱有很多，简单说几个吧！要操作起来十分钟就做好，那么需要配料少，步骤少，易熟。

一、蒸菜类

1、蒸蛋

碗底抹上少许油，打入鸡蛋，兑入等量的纯净水，加入适量盐，将蛋液调匀，蒸10分钟左右即可。

2、蒸剁椒金针菇

金针菇把根切除洗净拆散平放入盘中，然后再铺上几小勺剁椒，水开蒸到十分钟左右后取出。将盘中蒸出的水倒掉，撒上小香葱碎，淋上蒸鱼豉油，拌一拌即可。

二、炒菜类

1、香煎豆腐

豆腐切片，下油锅煎到两面金黄，再放入葱白末和蒜末爆香，下沙茶酱，少许酱油，微微加点水，转小火焖五六分钟后，出锅撒上葱花即可。

2、泡椒炒肉

油热后放入猪肉片炒至微微变色，放入泡椒继续炒，因为泡椒里已经有盐味，无需再加盐，炒熟后盛起即可。

三、凉拌类

1、凉拌黄瓜

将黄瓜头和尾切掉，用刀面拍碎，然后再切成块，放入蒜末、盐、辣椒油、花椒粉、食醋、生抽拌匀即可。

四、汤类

1、当季杂蔬汤

这个最简单了，有什么蔬菜就煮什么蔬菜，水烧开，放入蔬菜，快熟时放盐放油(也可以不放)。

以上只是简单举例，现在超市或者网络上有很多半成品，直接买来加热一下就可以食用，也很快，速冻产品也很快。

还可以上网多搜一些菜谱，有很多又快又好吃的菜谱的。

极简的菜谱

可是有挺多的

问题是

你对菜品的要求有多高啊

如果是不是很高的话

借助一些工具

还是可以简单快捷的

做出家常菜的

譬如

土豆丝

有插土豆丝的工具可以帮忙

诸如此类的

简单高效

四、生活里只有一个人应该做什么饭什么菜？

平时煨排骨汤鸡汤鸽子鸭子汤，反正就是肉肉汤！每天买一个青菜，拌沙拉或者炒着吃。。。用汤煮面条，或者蒸一点米饭。。。多的米饭第二天炒着吃！多快乐的生活啊~~~