美食菜谱是有？

你好，跟你介绍下饭菜网吧，上面的美食介绍都很详细，且很多都是有步骤图片详解的。跟你分享几道我在饭菜网上看到的美食菜谱，希望你也会喜欢。

回锅豆腐的做法

主料：豆腐适量

辅料：青葱2根 蒜2瓣 姜片2片

调料：郫县豆瓣酱1勺 白糖适量 鸡精适量

详细步骤

1、准备好材料。

2、豆腐洗净后切成小块状。

3、切好葱，姜，蒜。

4、锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会。

5、豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。

6、锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香。

7、把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。

8、青蒜叶放入炒匀即可。

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美食菜谱二：红烧肉

主料：五花肉500克

辅料：葱姜少许 八角3颗

调料：黄酒100克 生抽2汤匙 醋半汤匙 红烧汁1汤匙 蚝油1汤匙 冰糖50克 盐

1、将肉洗净切小块，入锅焯水，焯好水后将肉用凉水冲洗干净备用

2、起一油锅，放入冰糖，小火熬糖色

3、等锅中的糖焦化成褐色，放入适量水煮开

4、另起一油锅，放入八角煸出香味，将肉放进锅中煸炒出香味

5、等肉炒的变色，出香味后放入生抽、醋、红烧汁、蚝油、少许盐、鸡精调好味

6、继续小火翻炒均匀

7、取一干净沙锅，锅中放入姜片、葱垫底

8、将炒好的肉放进沙锅，倒入适量黄酒

9、将刚刚熬好的糖色水倒入盛肉沙锅中，并酌情加水，水量没过肉

10、大火烧开后，关小火1.5小时

11、看肉软烂了就可以了，出锅前开大火收一下汤汁.

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