托管菜谱便宜又好吃？

一、托管菜谱便宜又好吃？

托管菜谱要荤素搭配，汤菜肉都要有。豆制品补充蛋白质又便宜。

二、便宜又好吃，鲜嫩爽口，解腻又开胃的家常菜有哪些？

黄豆炒牛肉

用大豆做做菜或铁锅炖菜非常常见，像大豆烧鹅、大豆炖猪手等。但这里则是将黄豆泡涨后，下锅加十三香卤煮火烧过，再入锅与牛肉粒同炒出鲜甜味菜式。原材料：牛羊肉200克大豆120克青红辣椒颗50克麻辣酱20克香莱节、十三香、生姜沫、大蒜、盐、米酒、白砂糖、鸡精、水淀粉、菜籽油各适当制作方法：1.把牛肉切成小丁，纳碗放盐、黄酒和水淀粉先码味退浆。另把大豆用温水泡涨后，然后放在加上十三香和盐的水锅里，煮开便捞起来滤水。2.净锅加点森镇油，烧沸四成热当下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油。3.锅留底油，下生姜沫、大蒜和麻辣酱炒出香味后，倒进大豆、牛肉丁和青红辣椒颗，边炒边放盐、白砂糖和鸡精调制，炒匀就可以摆盘，上洒香莱节既成。

香菇西兰花

原材料：西蓝花一颗、平菇12朵、耗油、生抽酱油、盐适量、鸡精粉适当、木薯淀粉适当、水适当作法：1.平菇用小水泡发，取一个碗，倒入半汤勺耗油、一此盯粗汤匙生抽酱油、适量盐、鸡精则返粉、淀粉加水调为料汁预留。2.平菇清洗切割成条形，西蓝花清洗切割成小花预留。3.锅里放进适量清水烧开了，放进适量油和盐，放进西蓝花焯熟后捞起来沥干水。4.把西蓝花围住菜盘放置成环形，锅里倒进适量油热然后放入平菇煸炒至掉色。5.添加刚刚炒好的料汁，煸炒至酱料粘稠，收汁后倒进西蓝花正中间，可以从表层撒些葱段装饰设计。

黄豆焖猪蹄

原材料：猪脚、提早煮好的大豆、老冰糖、盐、姜、葱、米酒、老抽王、油耗、辣椒干、油、醋做法：1.猪脚凉水入锅，葱三节、姜3片、米酒、煮流血沫，煮五分钟后，捞起来清洗预留。2.锅中加点油，放姜爆香，放猪脚，老抽王，油耗，老冰糖朝天椒，黄豆加沸水烧沸转小火慢炖2钟头。3.两个小时后开启盖子倒少量醋、放盐收汁就可以。

凉正袜祥拌黄瓜，凉拌苦瓜，酸菜鱼，酸辣土豆好州丝，干煸四季豆，鸡蛋炒木耳，番茄炒蛋，白灼西蓝花，举搏三鲜汤，清蒸鲈鱼。

凉拌土豆片

先制作一个酱汁，将大蒜、辣椒切成碎末，放到碗中，随后加入葱花、辣椒粉清态悉、白芝麻、胡椒粉，搅拌均匀。随后泼上热油，闭缓再答乎加上生抽、芝麻油.

辣椒炒肉，毛豆炒牛肉，酸辣土豆丝，水煮肉片，水煮鱼片。

三、便宜又好吃，花钱不多家人吃得香的食物有哪些？

卷心菜粉丝炒肉

食物：卷心菜、小葱、姜、粉丝们、猪里脊肉、辣椒干、花椒粒、米酒、木薯淀粉、生抽酱油、食醋、食盐、植物油1、卷心菜外边一层剥去，清理干净切割成小块（切成丝还可以）；2、粉丝们用清水泡15min，捞起来预留；3、小葱切葱花状，姜切丝，辣椒干切段儿；4、把里脊切成薄片，加一点木薯淀粉和米酒，放姜片，后放一点植物油，抓匀称，目的是让肉吃着更嫩味道好；5、锅热加点油，关文火，放花椒粒，待麻椒炸香，把花椒粒捡出去，放葱段和辣椒干，炒香后，放进腌好的小肉，开走红开展煸炒，放进卷心喊清渣菜，加少许盐，放进煮好的粉丝们，一起煸炒两至三分钟就可以，出锅前放两滴醋就可以。

辣子鸡

做法：1.买回来刚屠宰新鲜的小鸡崽一整只，冷水清洗干净去鲜血，加一点盐与米酒腌渍一会儿。2.木耳去拣去根蒂，用开水泡开，淘净砂粒等预留。3.红萝卜，圆葱切成片预留。4.青红辣椒切割成棱形小块。5.蒜黄切割成段，姜切丝，辣椒干清洗。6.所有资料配齐后，中国加植物油，烧开前先放进姜片和辣椒干爆锅。7.姜片辣椒炒香后，倒进小鸡崽，匀称煸炒，倒进老抽上色，炒断生后，添加啤洒，中火正销炖煮十分钟左右。8.先后放进黑木耳，红萝卜，圆葱，青红辣椒，匀称煸炒。

煎饼蒸咸鸭蛋

1、肉沫里加上料酒、盐、味极鲜和耗油，按顺时针拌和2、有粘性后再倒入冷水再一次拌和至粘性3、最终添加葱段拌和至粘性4、拌好一点的肉沫分为肉坯，放进盘里完用手轻轻地挤扁5、每一个煎饼正中间，掏一个郑悄窝状后把松花蛋磕入6、凉水隔水蒸蒸后歇火，起锅后上洒葱段后上菜。

冬瓜木耳菜猪肝汤 。在猪肝片中加入盐、酱油、料酒、淀粉等调味料，拌匀腌制；在五颜六色的定当电饭锅中加入少许凉油，加入蒜茸，炒香，加入冬瓜片，炒两次；加入水炖至冬瓜稍显透明。将腌制的猪肝放入锅中煮至变色。将肉桂放入锅中煮至变色。最后，加一些盐和胡椒来品尝。

京葱炒肉丝 。先把葱头切掉，然后用好历淀粉、盐和米酒腌制好的猪肉丝。准备一个煎锅，倒入食用油，等油友告搜热了再倒入腌制肉丝，炒至6岁，然后倒出备用。用平底锅底部的油直接炒友销葱，加入少许盐和酱油，然后加入肉丝一起炒。最后，加入一匙蜂蜜，搅拌均匀。

有香菇蒸排岩笑骨、包菜杏鲍菇拌蕨根粉和汤菜冬瓜猪肝汤 ，清淡美味又实惠营养，在朋友圈走红，花钱不多家人吃得香，不团枣举剩菜塌碧不浪费。

鸡蛋肉卷、照烧鸡腿、蒜薹炒鸡蛋、蒸豇豆、宫保虾仁、香菇蒸排骨、鲜菇蛋花汤、洋葱炒牛肉。