用安利皇后锅卤猪蹄的做法

用安利皇后锅卤猪蹄的做法

主料：猪蹄800克、水500毫升

调料：料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升铅谈、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料蠢洞1粒、白芷1片、花椒适量

做槐档碰法步骤：

1.取猪蹄800克，焯水去腥味

2.另取皇后锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升

3.水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒

4.小火炖两小时捞出即可

姜

葱

蒜

八角 2个

桂皮 适量

干辣椒 1个

冰糖

猪蹄 500g

酱油

味精

盐

冰糖

香叶

卤猪蹄销敬租慎的做法

桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀备用。葱打个结

切小块 洗干净

将猪蹄切成小块

锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟 倒出备用

锅中放油 入冰糖小火熬至变色，放入猪蹄 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒 放入酱油 炒至上色加入料酒 水

然后倒入高压锅中放入葱结 加入一勺味精 几亏型慎克盐大火烧开盖上保险盖直到沏关小火沏10―15分钟

等高压锅冷却倒入锅中大火 烧至粘稠 撒上葱花 出锅摆盘

味道非常好

卤猪蹄的做法

1.将猪蹄一切为二燃和搜清洗干净，入锅中焯水

2.将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水

3.加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时

4.炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的棚戚，可以适当的加皮历点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可

我晓得哦，可私发，皇后锅煮的猪蹄在我们这边很受欢迎

发一个猪蹄的做法，亲

安利皇后金锅如何做排骨炖芸豆

我妈妈说就是把排骨加生姜先放进去，煮一段时间再放芸胡铅豆，用这个皇仿扒后锅做吃的都很简单，味道也特备做昌别好，我们家自己有一套再用，油烟也很少。还有，想问一下你是武汉的吗？如果是的话我妈妈可以跟你详细讲解的，