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用安利皇后锅卤猪蹄的做法

2023-04-10 06:03:53甜点1

用安利皇后锅卤猪蹄的做法

主料:猪蹄800克、水500毫升

调料:料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升铅谈、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料蠢洞1粒、白芷1片、花椒适量

做槐档碰法步骤:

1.取猪蹄800克,焯水去腥味

2.另取皇后锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升

3.水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒

4.小火炖两小时捞出即可

八角 2个

桂皮 适量

干辣椒 1个

冰糖

猪蹄 500g

酱油

味精

冰糖

香叶

卤猪蹄销敬租慎的做法

桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀备用。葱打个结

切小块 洗干净

将猪蹄切成小块

锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟 倒出备用

锅中放油 入冰糖小火熬至变色,放入猪蹄 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒 放入酱油 炒至上色加入料酒 水

然后倒入高压锅中放入葱结 加入一勺味精 几亏型慎克盐大火烧开盖上保险盖直到沏关小火沏10―15分钟

等高压锅冷却倒入锅中大火 烧至粘稠 撒上葱花 出锅摆盘

味道非常好

卤猪蹄的做法

1.将猪蹄一切为二燃和搜清洗干净,入锅中焯水

2.将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水

3.加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时

4.炖2小时后就可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的棚戚,可以适当的加皮历点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装饰即可

我晓得哦,可私发,皇后锅煮的猪蹄在我们这边很受欢迎

发一个猪蹄的做法,亲

安利皇后金锅如何做排骨炖芸豆

我妈妈说就是把排骨加生姜先放进去,煮一段时间再放芸胡铅豆,用这个皇仿扒后锅做吃的都很简单,味道也特备做昌别好,我们家自己有一套再用,油烟也很少。还有,想问一下你是武汉的吗?如果是的话我妈妈可以跟你详细讲解的,

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