出名的甜品店(广州出名的甜品店)

一、广州出名的甜品店有哪些？

在广州最出名的甜品店当然少不了芋观园甜品， 每次去都要排长队，味道相当不错，我和我男朋友经常去吃

二、请问在香港最出名的甜品店在哪里？

港式甜品天下闻名，特别是女孩子的最爱。也是情侣逛街拍拖必逛的地方之一，而最有特色的港式甜品店，你知道有哪些？去香港旅游，你知道上哪儿去吃正宗的港式甜品吗？下面9大香港最著名的甜品店，到香港，一定不容错过。

1.大良八记

地址：旺角通菜街109 号

大良八记追溯到上世界40年代的广州，后来又开到香港，是香港非常老字号的甜品店

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2.坤记

地址：深水埗福华街115-117号北河商场B1楼10号铺

大部分老式糕点均用到米浆作材料，令糕点入口烟韧软糯，因此制成品的好与坏，米浆是关键要素。坤记深明此道，即使坊间早有现成的黏米粉，它还是坚守自己磨制米浆，而且是每天新鲜磨制，米香独特，做出来的糕也富有弹性。像白糖糕，将自磨的米浆，混合已发酵的旧米浆制成，甜度适中，松化而不黏牙。

坤记糕点

3.石磨坊

地址：旺角豉油街66 号

他们家的招牌就是生磨的糊类甜品，石磨坊独创，模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。

所指的“河”， 并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉，而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻，由于凝固后切为条状，加上奶白色跟河粉有几分相似，便借用河粉之 名，质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”，即是放酱汁拌匀吃的方法，这甜品以芒果糖浆汁拌吃，是以命名为“捞河”。

甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进，难外很多外国人都去光顾。

5.满记

地址：（全港各区都有多家分店）

满记是最早推出榴莲甜品的一批店，而且是当中最成功的，连香港著名美食家蔡澜也是座上客。现在也打入内地市场，为大家而熟悉。

6.汤丸皇

地址：佐敦庇利金街45 号

这里的汤丸诚意满满，都是手工包制的。为求保持新鲜，汤丸是每天晚上才开始包，一包便是数千粒，于翌日售卖，绝不会摆放多于两天。馅料也是诚意之作，老板娘承传妈妈的方法，原粒芝麻洗凈后先用慢火炒45分钟，再磨至幼细，秘诀所在是加入少量花生碎，令馅料增添沙糯的质感，所以这汤丸有一个特别的名字，不叫芝麻，而叫作麻蓉，全港独家。

舀起一颗圆润光滑的麻蓉汤丸放入口，像流沙一般的芝麻花生馅，果然引起了味蕾的共鸣，试过之后叫人念念不忘。

衬托汤丸的姜糖水也不容忽视，姜味辣劲十足，非常足料，不少客人甚至要求只要一碗姜糖水，外卖回家慢慢品味。

7.发记

地址：旺角豉油街27号／尖沙咀加拿芬道25-31号地下B号铺／铜锣湾谢裴道532号／荃湾青山公路深井村92-93号／铜锣湾谢裴道482号／厚和街28号E号铺

发记最初走的路线跟满记相似，卖多款榴莲甜品，后来选用靓料制作杨枝甘露，从此声名大噪。芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成 厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。

8.地茂馆

地址：九龙城福佬材道47 号

甜品店开业25年来一直保持水平。热腾腾的瓷盅放到桌上，店员才撕开封盖的薄纸，打开盖即传来扑鼻馥郁的杏仁香，入口是幼滑如丝的质感，粉糯的莲子则是香甜的点缀。这道甜品分量不少，吃罢一盅已觉半饱，有心想试的话，吃晚饭时最好留肚。

他们家的芝麻糊，说它的味道最为浓烈，原来师傅炮制芝麻糊时只用了七分黑芝麻， 其余三分是白芝麻，因为白芝麻油分较多，炒过后香味散发出来，别具滋味。提醒你，每到假日前夕，九龙城的著名食肆便会大排长龙，地茂馆甜品店也如是，最好有心理准备。

9.许留山

地址：香港各区都有分店，大陆各大城市也有分店

50多年前，许留山只是一家不起眼的凉茶店，卖龟苓膏、火麻仁、酸梅汤等，至1992年首次供应芒果西米露，竟大受欢迎，其后十数年间，陆续推出以芒果作主打的甜品及冰冻饮品，经典作包括芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等，成为芒果甜品潮的佼佼者，现已有30多家分店。

三、好听的甜品店名？

Ende（伊甸） 外滩十八号 樱桃 Sweethouse 深蓝阁 蔷薇岛屿 倾心 水果篮子 半糖主义 蜜意 秘密花园 芝麻街13号 糖果屋 银杏楠亭 夏绿蒂

四、开甜品店的前景？

前景广阔，现在人都喜欢尝试新鲜事物，甜品店也是最近比较时兴的，年轻人比较喜欢

五、甜品店的活动方案？

可以开展一些DIY活动，比如推荐情侣一起做的甜点，或是小孩与父母一起做甜点。

六、甜品店需要的工具？

一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。

1、冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2、消毒柜，用于餐具消毒

3、封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4、榨汁机

5、电池炉压力锅，煮豆类闷类用

6、电池炉，一般煮水煮东西用

7、闷烧锅，制作酸奶西米

8、保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶

9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用

10、微波炉，加热冷藏品使用

11、三明治面包机，制作夹心三明治

12、碎冰机

13、冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要

14、炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎

15、烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。

七、甜品店的团队介绍？

1.组织架构

店长，服务部，后厨部，保洁部。

2.人事架构

店长，服务部：服务员，收银员；后厨部：奶茶员；保洁部：保洁员。

3.然后写出各部门职责，各岗位致喜。

如：服务部负责给顾客服务奶茶，甜品的餐前准备，上饮品，餐中服务，餐后收桌，处理突发状况，以及顾客投诉等等。

八、甜品店对联？

上联：糕松软服务绝不松软，

下联：蛋圆滑处事从未圆滑。

上联：满满圆圆藏至爱，

下联：甜甜蜜蜜富真情。

上联：酥糕品真情，

下联：美味迎客来。

上联：顾客盈门财有道，

下联：回味无穷齿留香。

上联：奶油飘香蛋花美，

下联：水果多姿爱心汇。

上联：集八方水果。

下联：昨天下糕点。

上联：糕香果甜客盈门，

下联：物美价廉服务到。

九、甜品店装修？

一，时尚。甜品店装修一定要时尚，要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品，墙上绘制时尚有趣的图案，例如手绘、漫画等等，增加甜品店的休闲时尚氛围。     二，运用要亮眼。甜品店装修选择亮眼的颜色，一来更易吸引顾客眼球，让更多潜在客户进店光顾。二来甜品店的客人多为年轻人、学生，或者是心态活泼的中老年人群，暗沉的色彩不适合甜品温馨美满的走向。所以甜品店装修的时候注意使用亮色，搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。

十、甜品店文案？

当心情不好的时候，可以尝一尝甜品，生活有了甜品，感觉所有不好的心情都在慢慢被治愈了。

2、生活需要一点小小的仪式感，几枝美丽的花，一份美味的甜品。幸福就是这样简单。