广式甜点有哪些(广式甜点有哪些品牌)

一、中式甜点有哪些？

1、京式糕点 以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点 以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点 以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点 以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点 以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

二、江西甜点有哪些？

乔家栅（滕王阁）糕点，九江桂花糕与茶饼等 全国有名也是江西的特产哦 希望能帮到你

三、广式腊味的品牌有哪些？

个人觉得香港的荣华腊肠不错，还有秋之风、皇上皇。但是老牌子卖的也很贵，其实一些地方特产的腊肠，不仅品质好，而且价格又不高，中山市黄圃镇的很多腊味品牌都不错，那里是腊味的原产地。像圃中皇牌、金煌等，正宗的广式腊肠味道。

四、开一家小广式甜点店需要多少？

你好！如果不大的话，一般也是要不到多少钱的，可能几万元这样就能做了，不过具体还是要看你在什么地方做了，租金高，整个的费用就会变高，建议还是想看具体的市场情况，再估算需要的费用，让后再去决定怎么样去做！

五、著名的甜点有哪些？

按国家说吧：法式甜点：马卡龙、歌剧院、闪电泡芙、拿破仑酥 意式甜点：提拉米苏 意式冰淇淋 德式甜点：黑森林蛋糕 英国：英式司康、英式磅蛋糕

六、有哪些著名的甜点？

好像一说甜点都是国外引进来的，其实很多中式甜点好吃颜值也高。

荷花酥

上过舌尖，好吃不说，这颜值也是能打！

桂花糕

杏仁豆腐

定胜糕

马蹄糕

海棠酥

自来红

京八件

苏式船点

七、升学宴甜点有哪些？

的慕斯。

西米露。

奶油泡芙。

曼越梅司康。

鲜奶吐司。

冰淇淋奶酪。

葡式蛋塔。

Helveticrolls[瑞士卷]

GALETTE[[嘉莉朵]

PETITES FOURS[波地夫]

TUILES[铁鲁]

Vanilla Pudding [香草布丁]

Walnut Brownies [果仁布朗尼]

Sherbets [冰霜]

Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔]

Green Tea Pudding [绿茶布丁]

Chocolate Cookies [巧克力曲奇]

Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]

八、广式萝卜糕的做法有哪些？

主料：

萝卜糕预拌粉300克 白萝卜600克清水520克 腊肠2根 干香菇10克

辅料

姜适量 盐3克 白糖15克 色拉油适量

步骤1

准备好食材。

步骤2

300克萝卜糕粉加入400克清水。

步骤3

搅拌均匀，待用。

步骤4

白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。萝卜丝的重量是600克。

步骤5

香菇提前泡法。

步骤6

腊肠切小粒，香菇挤干水分，切成小块，姜切成末。

步骤7

炒锅不放油，放入拉长煸出油脂，再下入姜末和香菇末翻炒一下。

步骤8

加入萝卜丝翻炒。

步骤9

加入盐、白糖和120克水，煮一会至萝卜丝变软。

步骤10

倒入刚才拌好的萝卜糕糊。

步骤11

继续搅拌，使萝卜丝混合均匀，成为半熟的粘稠的糊状。

步骤12

关火后再用铲子翻拌的更均匀一些。

步骤13

把拌好的萝卜糕糊装入学厨9寸深盘里面，用刮刀刮平，分量刚刚好。

步骤14

送入美的蒸烤箱，选择纯正模式，蒸1个小时。这款蒸烤箱是外置水箱，加满了可以蒸1个小时。蒸好的会嘭发一点，变得透明有光泽，出炉后会回缩。

步骤15

萝卜糕蒸熟后会略微蓬发一点，出炉后会回缩。

步骤16

蒸熟的萝卜糕倒扣脱模，烤盘一点也不粘，不用抹油，超方便。萝卜糕这时候就可以直接吃了。

步骤17

萝卜糕凉透之后，切成片状，我喜欢煎的表皮焦脆的萝卜糕。

步骤18

电饼铛或者平底锅里刷一层薄油，翻入切片的萝卜糕，煎到两面焦脆，美美的开吃，特好吃。

九、深圳广式糕点老字号有哪些？

1、御蝶坊。以前叫“金蝶轩”它家的老婆饼之所以格外香而且好看，是因为光饼皮上的蛋黄液就要刷两层。

2、邓家传文糕点店。每回出炉绿豆饼时，隔远远都能闻到一阵饼香。若是碰上刚出炉时，拿到手中的豆饼还是温热状态，饼皮薄而酥。

3、蔡澜港式点。它家的酥皮山楂叉烧包，包心内有叉烧，外皮是菠萝包的模样，是菠萝包和叉烧包的混合体，创造性地将新鲜山楂熬煮3小时用于调味，口味更加解腻融合。

4、马卡烤箱。这家蛋糕店呢主打的是裸蛋糕。区别于市面上裹着厚厚奶油，像糖衣一样，不要钱的抹奶油式蛋糕。他们家主要是采用时令新鲜水果和新西兰及法国的天然乳脂奶油，拒绝果酱和添加剂。

5、潮汕惠来绿豆饼。这家低调的藏在宝安深巷里的小店，一般的人很少会留意到它。绿豆饼是当之无愧的招牌，从泡豆做豆沙到揉面皮装馅都是老板一个人操办，每天卖完一批再现烤下一批。

十、名字霸气的甜点有哪些？

名字霸气的甜点有哪些？

有黑森林蛋糕，味道醇厚，名字具有神秘霸气之感。

蜜三刀，根据制作过程中需要刮刀花取名，甜蜜可口。

拿破仑千层酥，酥脆可口，馨香四溢，大理石奶酪蛋糕，名字以纹理似大理石为名，奶香味十足，松软绵密。

乌姆阿里，埃及著名美食，由牛奶，果仁等制成味道独特，口感丰富。