西红柿炖牛腩怎么做 如何做西红柿炖牛腩

一、西红柿炖牛腩怎么做 如何做西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩怎么做 如何做西红柿炖牛腩

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。 编辑本段适宜人群一般人群均可食用 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用 . 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 编辑本段相关食谱黄豆焖牛腩.

西红柿炖牛腩怎么做 如何做西红柿炖牛腩

二、黄豆西红柿炖牛腩的做法

在做这道菜之前把黄豆用水泡开，将牛腩煮熟捞出切成小块，西红柿也切成小块备用。锅里放清水以淹没肉为标准，将黄豆到进锅里，牛腩也同时放入，再煮开的时候放点从段，在加入一些煮过牛腩的老汤，当锅里的水烧一些的时候放西红柿，盐，鸡精，出锅前放香菜。

三、酸爽而不油腻的番茄炖牛腩是怎么做的？该怎样去准备？

今天的美食是番茄炖牛腩，是我最喜欢的菜之一。真的很新鲜。小伙伴们，你们试过吗？吃牛腩的时候，软烂可口，能感受到入口即化的味道。西红柿汤也是酸酸的。喝一杯很开胃，绝对是下饭神器。而且牛肉的营养价值很高，多吃肉可以御寒，增强免疫力，世尘仿所以在这个关键时期吃牛肉是及时的。今天，和你分享这美味的食物。想做的朋友可以学学，准备食材给家人做饭。接下来，和我一起兄如来看看这美味的食物。

首先将牛腩清洗干净，切成小块，锅中放入水，水开后将牛肉块放入锅中稍煮，然后捞出牛肉清洗干净。洗净后，将牛肉倒入锅中，加入适量的搜纤胡椒粉和料酒，再倒入适量的热水。大火烧开后，小火慢炖一小时。锅里放少许油，倒入西红柿，加入白糖调成糊状，再加入番茄酱；将炖好的牛肉放入煮好的番茄汁中，煮开后加入味精和香油调味；将土豆、胡萝卜和洋葱放入热锅中炸熟，炸好后放入容器底部，倒入煮好的番茄和牛肉。

番茄真的是一种神奇的食物，搭配各种食材都可以好吃！比如这锅酸爽香浓的番茄炖牛腩，虽然是能量充足的肉羹，但让人闻之胃口大开，夏天也适合喝！牛腩切块，小火煨至酥脆，西红柿炒出糖醋汤，咕嘟咕嘟，炖成一锅美味。浓汤拌饭也超级好吃。这香喷喷的番茄炖牛腩就做好了。

西红柿的味道特别浓，让人食欲大增。牛肉炖得也很烂。味道很好。可以说是家常饭中的极品。汤和米饭是专门吃的。如果你想在这里吃这种美味的食物，请在家里学习如何做。大部分人都可以吃，尤其是正在成长的孩子有特殊需求，手术后正在调理的人也是非常好的选择。但是，高胆固醇、高脂肪、消化不良的人不宜吃太多。

应该准备好新鲜镇轮的食材，起锅烧油，倒入旦旅局葱姜，蒜爆香，然后将腌制好的牛腩放入锅中翻炒均匀，加入适量的番茄模让，加入适量的水，放入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，搅拌均匀，小火慢炖45分钟左右的时间就可以出锅了。

一定要准缺袜备好洞扮冲番茄和土豆，也要将牛腩彻底的清洗干净，首先要将牛腩焯水清洗干净，然后起锅烧油，放入姜，桂皮，八角纳歼。炒出香味后，放入一半的番茄，炒出汁后放入牛腩，加入一些水炖煮半小时，起锅烧油，将番茄炒软倒入锅中炖，煮一段时间就可以了。

将牛尘乎腩，番茄，土豆青椒洗干净切块，起锅烧水，加入葱，姜，蒜料酒，将牛腩过水焯一下，在起锅烧油加入番茄，放入葱，姜，蒜盐，味精，糖，生抽，老抽等进行翻炒，加入牛腩发潮均匀后加入水，局兄猛大火煮开后换桐桥小火慢炖，收汁后捞出即可。

首先将牛腩用水焯洗干净之后放入油锅炒改薯香晌返，适当的加入开水，用煮30分钟之后加入番茄以及其他调味品，鸡精，味精，蚝油，生抽，酱油，白糖，大火炖煮半个小时之后转小火炖煮1~2个小时。首先就核谨者要准备好相应的食材，然后将西红柿用开水烫掉之后去掉皮切成块。

四、番茄炖牛腩怎么做啊牛腩最香

-------------------番茄炖牛腩

材料:

牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量

做法:

1.牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。缉礌光啡叱独癸扫含激

2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。

3.砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。

4.炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块，以及少许酱油。

5.炖到2小时左右，加入适量盐。

6.再炖30分钟左右，即可上桌。

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----------------西红柿炖牛腩

简介:家里人一个劲儿的说好吃。

材料:

牛腩，西红柿，各种蘑菇，香叶，桂皮，番茄酱，盐，洋葱半个，葱，姜

做法:

1.牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；

2.西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；

3.牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；

4.然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；

5.出锅的时候撒上香菜即可！

------------番茄土豆炖牛腩-------

材料:

番茄100克，土豆150克，牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许

做法:

1、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。

2、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。

3、番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐、味精调味，加入少许辣油即成。

小诀窍:

特点

色泽艳丽，鲜辣开胃