牛油果是绿色的好还是黑色的好 盒马

一、牛油果紫色好还是绿色好？

如果即食，建议选择刚刚变黑的好。牛油果未成熟时是青色，此时口感苦涩，果肉坚硬，难以下咽，而成熟牛油果是紫黑色，口感软糯如蛋黄。

如果买回家要留存， 则选择青色的好，紫黑色的牛油果不能保存，需要1到2天之内吃完，而青色的牛油果可以保存好几天。

二、墨西哥的牛油果好还是缅甸的牛油果好？

基本没什么不同。

墨西哥的气候地理条件更适合牛油果生长。可能在味道上稍取胜越南牛油果。

三、面霜是牛油果的好还是牛奶的好？

面霜是牛油果的好

牛油果面霜是以牛油果为提取物的，是很好的一种面霜。牛油果有丰富的维生素和植物油脂，有很好的保湿去角质防晒等功效。

四、牛油果是软的好还是硬的好，牛油果硬的能吃吗？

关于这牛油果是软的好还是硬的好得看你的需求。 牛油果在生时都是硬邦邦的，并且果皮呈青色，这种牛油果适合买来作为礼物送人，或者买回家存放几天再食用，要是你需要买回家就能吃的牛油果，这就得选择已经熟了的果子，这类水果多为紫黑色，果肉柔软，但是这类柔软的容易买到过熟腐败果子，需要有比较好的选购技巧和识别能力。01牛油果硬的能吃吗牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。

五、牛油果是软的好还是硬的好牛油果硬的能吃吗？

刚摘下的牛油果是绿色的，果肉很硬，需要在常温下放置到外皮变黑、变软才能食用。所以硬的和软的牛油果是一样的，如果不着急吃可以买硬的，保存时间比较长。

六、紫菜是绿色的好，还是黑色的好？

黑色的好

市面上出售的紫菜是红藻的干品，含有丰富的钙、铁、磷和维生素、蛋白质等营养成分。质量好的紫菜具有紫黑色的光泽，用火烤酥后呈青绿色，有浓烈的清香和鲜美的滋味。反之，色紫红、无光泽的紫菜是劣品。紫菜在受污染后色泽会变为蓝紫色，其中的毒素和毒性非常稳定，一般的烹饪方式根本不能破坏它，人吃了后会发生中毒现象。因此，选购紫菜一定要仔细分辨，要选紫黑色，切不可贪便宜而买那些紫蓝色的食用。

七、牛油果红的好还是绿的好？

牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。还可以轻轻的捏一下，如果太硬的话说明还是比较生的，太软的话则说明已经太熟，所以太硬或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬适中的牛油果。

八、牛油果红的好还是青的好？

牛油果红的好

刚熟的牛油果果皮是鲜绿色的，但鲜绿色开始变成深绿色的时候，就是可以食用的时候。

牛油果没熟的时候质地较硬，而成熟后的牛油果质地会开始变软，软硬适中的时候正是食用的时候，如果牛油果按起来很软了的话，那可能是过于成熟了

九、牛油果长的好还是圆的好？

圆的比较好一些。

在挑选牛油果时我们主要是观察当我们在挑选牛油果的时候，最好不要挑选那一些看起来很绿的牛油果，因为这样子牛油果是不成熟的。有些人就是因为吃了不成熟的牛油果，对牛油果有些误解，觉得牛油果很难吃，又很硬。所以我们在挑选的时候，尽量挑选那一些不是很绿的牛油果。这样子的牛油果只需要放置几天了。

2.看表皮。当我们在挑选牛油果的时候，要挑选那一些整体外表是凹凸不平的牛油果，这样子的牛油果比较好。如果看到有如果某个地方比较光滑或者是比较平，那就不要购买，这样子的牛油果不太好。当然也得注意一下牛油果的整个表皮有没有破损，如果有破损的就不要买了。

3.看弹性。当我们在挑选牛油果的时候，可以把牛油果拿起来，轻轻的捏一下，如果感觉到牛油果有弹性，那么这样子的牛油果是不错的。如果没有弹性，那么这个就表明这样子的牛油果是老的牛油果，尽量不要购买。当我们买了新鲜的牛油果回来，放置几天之后，如果摸起来感觉软硬合适，这样子的牛油果可就可以食用。

十、果黑的好还是绿的好，牛油果什么颜色好？

很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。

买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。