马苏里拉奶酪怎么吃视频(马苏里拉奶酪怎么吃视频教程)

一、马苏里拉奶酪怎么吃的做法？

准备材料：

做饼底需要：高筋面粉85g、低筋面粉15g、酵母2g、糖5g、盐1.5g、水50g、橄榄油5g

做酱汁需要：番茄2个、较大的番茄酱200g、洋葱半个（120g左右）、大蒜4瓣、植物油适量、干披萨草4g、盐2g、现磨黑胡椒粉适量

其他材料：菠萝适量、豌豆粒适量、甜玉米粒适量、牛肉粒（或火腿粒）适量、马苏里拉奶酪80g

做法：

1、将做饼底的除开橄榄油之外的材料都混合起来，用筷子打成絮状，加入橄榄油，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，送入烤箱，调30度发酵50分钟，发现面团涨到2倍那么大就OK了。

2、趁着发面团的50分钟，也别闲着，可以制作披萨酱。番茄去皮后切成小块，洋葱切成小块，大蒜切末。

3、起炒锅，热锅后放入少许油烧热，倒入洋葱和大蒜炒香，然后放入番茄碎和些许食盐，倒入番茄酱，用大火烧开后调成中小火炖到酱汁变粘稠，放入披萨草和现磨的黑胡椒粉，继续炖到变成稀粥的样子就可以关火了。

4、将马苏里拉奶酪刨成丝；菠萝切片；玉米粒和豌豆粒、牛肉粒先解冻备用。

5、面团发酵好之后就拿出来排气，在常温下裹上保鲜膜继续放置15分钟，再用手揉均匀排气，擀成圆形的薄饼，中间薄一点，四周厚一点，用叉子在饼皮上面扎上一些孔。

6、在烤盘上刷刷上一层油，铺好锡纸，放入饼皮。

7、在饼皮上面涂抹上一层披萨酱，再铺上一层牛肉粒，最后放上马苏里拉奶酪碎，在上面摆上一层菠萝，继续是一层奶酪碎，放入豌豆粒和玉米粒，继续是一层马苏里拉奶酪碎

8、烤箱开上下火200度提前预热10分钟，将披萨放入中层烤10分钟之后拿出来，再撒上一层马苏里拉奶酪碎，继续放进去烤8分钟就OK了。

二、马苏里拉奶酪一般怎么吃？

可以把马苏里拉芝士碎切成丁放在吐司片，或者烤鸡烤牛肉和烤鱼上面，同时可以粘上其它的香料一起焗着吃。同时还可以切成丝儿焗在意大利面上，切丁搭配培根土豆火腿洋葱一起也不错。马苏里拉芝士的最佳吃法就是用于焗制和烘焙各种美食，口味特别好。

三、马苏里拉奶酪怎么用？

马苏里拉奶酪可以用来做披萨、焗饭以及烘焙制品。

四、马苏里拉奶酪怎么保存？

1、一般来说，硬质奶酪的保存期限较长，所以软质奶酪（新鲜乳酪、白霉奶酪）在购买之后应该尽快食用。由于奶酪是不断地在持续熟成，必须谨慎地储存，硬质奶酪可以放置约几个月，但是软质奶酪在开始食用后，只能保存1到3个星期。

2、由于将奶酪切成片状的保存时间会长于切成细条状的，因此储存时，最好置于密封的容器中冷藏，冷藏温度约介于1℃到4℃之间。

五、马苏里拉芝士车达奶酪怎么吃？

红薯去皮切块上锅蒸，用筷子轻松戳穿就熟了，一般15-20分钟。差不多快好的时候开始预热烤箱210度

乘着热温加入已经放温的黄油，并压成泥搅拌，压泥可以不必太细，有红薯块更有些口感！

在拌好的红薯中加入2勺炼乳

再加入淡奶油3勺，均匀搅拌！

在顶部撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪芝士，一定要厚才会拉丝，吃起来过瘾！

放入预热好的烤箱，210度10分钟！表面上色就行了！

用于焗制各种烘焙和焗类美食。可以切成碎丁加在土司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上,拌上其它的香料一起焗,还可以切成丝加在烩意大利面上焗,也可以切成丁和培根土豆火腿洋葱等一起焗烩意大利饭,当然也可以切成末撒在西式浓汤中...,总之,马苏里拉芝士的吃法很多

六、妙可蓝多马苏里拉奶酪怎么吃？

妙可蓝多马苏里拉奶酪很适合做西餐，尤其适合做披萨、意大利面、焗饭这类的料理。而且这款奶酪是切丝装的，取用的时候很方便。做披萨的时候放好自己喜欢的食材后，在上面撒一层妙可蓝多马苏里拉奶酪就可以进烤箱烤了，烘烤出来的拉丝效果特别好，奶香味浓郁，口感非常细腻，色香味俱全。

做焗饭的时候也是一样，在松软喷香的米饭加上奶香四溢会拉丝的奶酪，吃起来简直不要太满足！除了这些常规做法之外，平时我们在烹饪的时候，都可以尝试加入马苏里拉奶酪，味道都不错，而且普通的菜也会变得很有创意有意思。

七、马苏里拉奶酪碎能直接吃吗？

马苏里拉奶酪能直接吃，虽然说奶酪的味道比较淡，但是相对于中国人来说比较容易接受。mozzarella奶酪味道不浓，拉丝效果出色，一般用来制作比萨。平时吃披萨时能拉起来丝就是因为加了这种奶酪。

奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

八、马苏里拉奶酪碎可以直接吃吗？

能直接吃，马苏里拉奶酪，味道不浓，拉丝效果也比较好，可以用来制作披萨，虽然味道跟切达奶酪一样，但是对中国人来说比较容易接受。马苏里拉奶酪，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。

芝士:

    芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

    就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

九、马苏里拉奶酪碎怎么融化？

马苏里拉奶酪的熔点并不高，可以放在煮好的泡面里，不过一会儿，就可以看到泡面表面的马苏里拉奶酪开始融化，如果是做披萨或者是芝士焗饭之类的，将奶酪碎均匀的铺在米饭上或者披萨饼皮上，放进烤箱，180度烤20分钟马苏里拉奶酪碎就会融化了。

十、马苏里拉奶酪家庭做法？

用料

白吐司

 4片午餐肉 2片玉米粒 适量肉松 20克鸡蛋 1个（约45克）淡奶油 20克沙拉酱 适量马苏里拉 适量

好吃的奶酪三明治的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

午餐肉切片，玉米粒煮熟

步骤 3

第一片吐司上抹一层薄薄的的沙拉酱后均匀的铺上肉松和马苏里拉奶酪

步骤 4

第二片吐司上抹一层薄薄的沙拉酱后放上两片午餐肉

步骤 5

第三片吐司上均匀的铺上煮熟的玉米粒和马苏里拉奶酪

步骤 6

把前三片吐司摞起来，放上第四片吐司，铺上一层马苏里拉奶酪，然后挤上沙拉酱或者番茄沙司

步骤 7

烤箱提前预热，上管185度，下管175度，鸡蛋和淡奶油搅打均匀，吐司四周刷上一层淡奶液，烤盘垫上油纸，油纸上刷淡奶液，把吐司放在刷了淡奶液的位置上面，不刷淡奶液的话烤完最下面会很干

步骤 8

烤12-15分钟，表面上色即可出炉，千万不要烤过了，烤过了就不拉丝了

步骤 9

出炉后对角线切开，搭配牛奶、水果，一份营养美味的早餐妥妥滴

步骤 10

这是表面挤了沙拉酱和番茄沙司的

步骤 11

没有淡奶油的可以用牛奶，牛奶大约30克左右。