南瓜提子糕怎么做(南瓜提子糕怎么做好吃)

一、提子蛋松糕怎么做？

主料糯米粉100g 粘米粉120g 糖粉50g 清水60ml 提子干适量 提子松糕的做法步骤1. 这两种粉混合2. 加入糖粉混合均匀3. 一点点加水，用手搅拌，把成团的面搓散搓匀，粉加水成干湿状，不要太干也不要太湿，手捏成团，碰触还能散开，自己把握一下4. 全部过筛5. 越细越好，醒发半小时使其充分吸收水分6. 模具铺油纸，我用的派盘，倒入一半粉，铺一层提子干入锅蒸5分钟，定型后取出再把剩下的粉倒入铺平，全程不要按压，再入锅蒸30分钟7. 我用的蒸烤箱，蒸了大约半小时就熟了8. 待凉一些切出喜爱的形状即可，我在表面撒了些水果粉做装饰9. 美味呈现

二、南瓜饼南瓜糕怎么做？

首先选一块1000克好的南瓜，用刀把皮削掉，然后把它切开，用挑子把南瓜丝和南瓜子挑出来。再用水多诜几遍，洗干净就行了。

在用刀切成片，不要切的太大。不容易蒸熟。切好后放入碗中。

再用一个蒸锅把水烧开，在烧水的时候准备800克糯米粉，还准备三个不要钱的鸡蛋，打入碗里，把它打散，放好备用。吃甜的话准备50克白糖。

等水烧开后，把蒸格放进去，把南瓜也放在蒸格上，蒸上10分钟就可以了，时间蒸长了，水份太多。

关火把南瓜取出来，用一个大一点的碗，把南瓜倒烂成泥状。把鸡蛋到进去捣匀。再把糯米粉到进去。把糖也放进去，慢慢来把它揉一揉，如果是稀了就加点糯米粉。把它揉成不粘手就行了。

再从碗里倒出来，放在餐板上，把它做成长行，再用刀切成小断。！

如果是做成南瓜饼，就不放白糖，放一点食量的盐。放点香充。把它揉成光滑的面团后，把它压成饼子的形状，做好后放五分钟左右，再用一个平底锅，用火烧热，到入油，再放入南瓜饼，用小火把两面煎的有锅把，煎成星香外脆，格外好吃。

如果是做南瓜羔，就放点白糖。把它全部到在饕板上，把它赶平，用刀切成羔的形状，就放十分钟左右，等它松一下，用手一压有点软。就可以上锅蒸了。蒸先用大火五分钟，再用中火蒸十五分钟就可以关火，等三分钟就可出锅吃上又香，又甜的金黄色南瓜羔了。

三、提子糕热量？

提子的热量相对来说比较低，每100g提子中只含有43大卡的热量，还含有其他的营养成分，像碳水化合物10.3g、脂肪0.2g、蛋白质0.5g、纤维素0.4g等。

提子吃多了可能发胖。提子的热量和脂肪含量都是相对较低的，但是，提子含糖量很高，其中大部分是能被人体直接吸收的葡萄糖，在食用大量的提子后，会摄入大量的糖分，容易堆积在体内转化成脂肪，从而导致肥胖。特别要注意在睡前5小时，不要再吃提子了，以免糖分堆积在体内发生长胖的情况。不过，在饭前吃提子，能帮助补充能量，增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，对于减肥是有帮助的

四、南瓜蒸糕家常做法，正宗南瓜蒸糕怎么做？

1· 将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，南瓜削皮洗净切块，加入少量清水用榨汁机打成茸泥备用；

2· 将1加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液，混合均匀成浓稠浓状，静置饬发；

3· 将蒸盘抹一层薄油，将2中发酵后的南瓜面粉糊倒入，撒上红枣片、桂圆、芝麻，入蒸锅旺火蒸熟(约25分钟)后，取出切片即可。

五、日本南瓜糕怎么做？

1，把南瓜去皮，用勺子挖去籽备用。

2，南瓜切成小块上蒸锅蒸熟，酵母粉有少许温水融化开。蒸熟的南瓜凉凉后，用勺子捣烂。

3，把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。把混合物揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵。

4，大概需要一个多小时发酵至两倍大。里面组织成蜂窝状。把发酵面团排气揉成光滑面团。

5，里面组织成蜂窝状。把发酵面团排气揉成光滑面团。取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状，刷一层花生油，撒适量山楂丁。

6，再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状，盖在第一个饼上面，刷一层油，撒适量山楂丁。笼屉里铺上潮湿的笼布，把所有落在一起的饼放在笼屉里。盖锅盖醒发十分钟，开火蒸，上气后二十五分钟即可。

六、糯米南瓜糕怎么做？

南瓜切块，去掉里面的瓤，用蒸锅蒸20分钟，蒸熟备用。如果是想在早餐吃，可以提前一天把南瓜蒸出来冷藏保存，或者用微波炉操作也很快。水和南瓜的比例为1:2，把南瓜加水打成细腻的南瓜泥。用南瓜泥来和糯米粉。

南瓜泥不要都放进去，开始多放点，后面一勺勺放，一边放，一边搅拌，然后用手揉，因为南瓜的的含水量都不一样，所以，糯米粉所用的南瓜泥就不一样，自己掌握，别放多了。把南瓜和成一个柔软的面团，软硬度和饺子面团的软硬度差不多就行。

取一个大碗放入一小碗糯米饭，加入半小碗的红糖拌匀。自己尝尝甜度，觉得合适喜欢就行。可以一边做一边调，免得做多了剩余。揪下一块和好的南瓜面团，大小乒乓球的样子差不多，做成一个碗状，放入拌好的糯米红糖馅，量多少自己掌握吧，多一点好吃，然后收口，直接对着，捏成一个简单的大饺子的样子。

蒸屉上我铺的泡好的干苞米叶子，如果没有可以用硅油纸，但是不要用屉布，会黏不好清洗。叶子上放入做好的南瓜包，水开蒸8分钟即可。

七、蒸南瓜糕最正宗的做法蒸南瓜糕怎么做？

做法一

材料：南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，鸡蛋1个，黄油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙，辣椒粉适量，月桂粉适量，盐0.13小匙，全麦面粉0.5杯。

做法：

1、把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀；

2、打散鸡蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀；

3、把液体倒入干的原料中，用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀，但不要用力搅动；

4、把面糊到在3个小的碗中，每个碗2/3满；

5、笼屉加水烧开，上火蒸35分钟就好了。

做法二

材料：南瓜、鸡蛋、面粉、白糖

做法：

1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤

2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒；

3、南瓜泥加入两个蛋黄；

4、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉；

5、搅拌均匀；

6、再加入蛋白；

7、用刮刀自下而上成均匀的面糊；

8、倒入活底蛋糕模具中；

9、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右南瓜蒸好后，会涨高一点；

10、取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。

八、南瓜糯米蒸糕怎么做？

【食材】：南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油、豆沙馅

【制作】：

1、把南瓜洗干净削皮，切成薄片放进蒸锅，上汽后大概蒸15分钟左右至南瓜软糯。

2、把蒸好的南瓜趁热捣成泥，如果南瓜本身不甜可以添加适量的白糖中和一下味道，也可以不放糖，因为后期还要放甜的豆沙馅。

3、南瓜蒸好之后水分比较多，少量多次的添加糯米粉，揉至一个稍软但是不粘手的状态。一次性不要加太多糯米粉，不然口感不是很好。

4、揉成团之后直接揪取适量的大小，偏干的话在掌心再次揉搓至湿润的状态，按成一个小饼子，里面包上豆沙馅或者枣泥馅，然后利用虎口处封口，搓圆，表面蘸一些白芝麻，按扁，这样一个简单的形状就出来了。

5、所有的胚子都做好之后，平底锅中小火预热好多刷油，油热放饼胚，表面再刷一层薄油锁住水分，盖上盖子烙，烙到底面定型金黄色就翻面，一直烙到两面金黄上色，饼子微微鼓起就算熟了。

九、虾糕炒南瓜怎么做？

主料

南瓜

150克

花菜

200克

虾糕

50克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备一些南瓜和花菜

2.准备一些虾糕

3.将花菜掰开，南瓜切片

4.先将花菜焯一下

5.然后将南瓜倒入锅中一起煸炒

6.炒至南瓜稍微变色后，加入适量的水和盐

7.最后加入虾糕，焖至虾糕熟了即可

小贴士

花菜比较不容易熟，南瓜切片后很容易熟，这样需事先将花菜焯一下

十、小米南瓜蒸糕怎么做？

主料：南瓜 两百克

辅料：牛奶五十克、鸡蛋五个、低筋面粉一百克、白醋三两滴、白糖五十克

做法步骤：

步骤一、首先要把南瓜去掉皮清洗干净（里边的南瓜丝也要去除干净），然后切成薄片，放在一个盘子里面，入蒸箱给它蒸熟蒸透（约需要一刻钟左右），切的片越薄那蒸的时间就越短些

步骤二、蒸熟的南瓜取出来趁热搅成泥，加入牛奶和少许植物油，给它搅拌均匀，然后把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中，先在蛋黄的碗中，放入低筋面粉搅拌均匀，搅到没有干面粉放在旁边备用

步骤三、接着把五个蛋清的碗中滴上白醋（放入白醋的目地是为了去除腥味），再放入少许白糖，用筷子继续打到蛋白呈现白色的时候，再放入白糖，继续打发，打到出现泡沫状的时候，再放入白糖继续打发（白糖分三次放入，可以让蛋白打发出来更好），打到筷子竖进去不会倒即可

步骤四、把打好的蛋白分三次放入南瓜泥中，把它稍微翻拌一下（拌的时候轻一点，不要太用力），搅匀以后把他倒入模具中，用铲子把表面抹得平一些

步骤五、烤箱要先预热一百六十度，然后把模具放入中下层，用上下火烤半个小时分钟，然后把南瓜模具拿出来，倒扣在网上，等它冷凉以后再脱模，这样一个非常好看又好吃的南瓜蛋糕就做好了，非常的香味扑鼻