提拉米苏用手指饼干做好吃还是蛋糕胚子做好吃(提拉米苏是手指饼干好吃还是蛋糕胚好吃)

一、做提拉米苏饼干推荐？

做提拉米苏可以使用手指饼干，手指饼干吸水性比较强，在吸收了咖啡酒后能够给提拉米苏带来更多的风味，让微苦的咖啡酒缓解马斯卡彭奶酪和淡奶油的腻。

而且饼干浸过咖啡酒后口感上会变得绵密，但又相较于蛋糕片来说又会更加疏松。所以做提拉米苏推荐使用手指饼干。

二、提拉米苏好吃还是蓝莓慕斯好吃？

两者相比较还是蓝莓慕斯比较好吃。因为蓝莓慕斯采用的是淡奶油，蓝莓果酱，朗姆酒制作而成的一道美味甜品。也是一道买东西的甜点，可以吃也可以做成蛋糕夹层。

三、巧克力慕斯好吃还是提拉米苏好吃？

提拉米苏和慕斯这两种都是比较常见的甜品了，我个人会比较喜欢吃提拉米苏，因为提拉米苏他虽然看起来很单调，但是吃起来口感是很细腻的，而且有的提拉米苏里面会加非常多的奶油，我自己是很喜欢吃奶油的，所以我比较喜欢吃提拉米苏一点，喜欢吃奶油的就会觉得提拉米苏好吃，喜欢细腻一些的口感会觉得巧克力慕斯好吃

四、慕斯蛋糕和提拉米苏蛋糕哪个好吃？

准去的说提拉米苏是属于慕斯蛋糕的一种。；慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。；提拉米苏同时属于乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士，也是Tiramisu的灵魂）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。

五、提拉米苏好吃吗？

提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。 提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

六、提拉米苏和戚风蛋糕哪个好吃？

提拉米苏没那么甜，更好吃。它们的区别在于:一、原料不同，戚风蛋糕的原料为奶油，动物胶，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米苏原料为奶酪，鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油等。

二、口感不同，提拉米苏口感香醇浓沉，吃到嘴里香，滑，甜，腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，而蛋糕口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

七、做提拉米苏蛋糕要装饰材料？

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

装饰:

马斯卡彭奶油芝士450克，浓鲜奶油710毫升，粉状白糖30克，香草精1/2茶匙，咖啡利口酒45毫升，速溶咖啡粉1茶匙，海绵圆蛋糕1个，25厘米直径，无糖可可粉20克

做法:

1.把马斯卡彭软芝士，浓奶油，糖粉，香草精，咖啡利口酒和速溶咖啡粉放在一个盆里。用搅拌器使劲搅打，直到混合物变松泡，泡沫稳定，制成混合酱。

2.把圆蛋糕拦腰切成两半，分成顶部和底部上下两层。把一半量混合酱均匀铺在底层蛋糕上；把蛋糕上层放回，把另一半量混合酱均匀铺在蛋糕上层的上面。把单糕放冰箱里冷藏1小时。吃是把可可粉均匀撒在蛋糕上。

八、做提拉米苏蛋糕哪种奶油好？

有很多种，不正规的用奶粉盒鸡蛋等熬制，正规的场子都要用俄罗斯进口的奶油，简称黄奶油，黄色没有味道，很纯，做出来的提拉米苏，绝对不一样

就根据我的个人经验来说一下区别吧：

1、味道

淡奶油版本奶味较重，整体味道比较浓郁；蛋白霜版本杂味较少，更能凸显马斯卡朋和咖啡的风味

2、口感

淡奶油版本口感比较绵密；蛋白霜版本更轻盈一些

3、制作

淡奶油就是打发；（意式）蛋白霜版本需要熬糖浆、将蛋白加糖浆打发，稍微麻烦一些

4、储存

（处理过蛋黄的）淡奶油版本可以储存3天左右；蛋白霜版本最好在24小时内吃完

九、提拉米苏原味好吃还是可可味好吃？

提拉米苏原味好吃。价格非常便宜。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

十、提拉米苏彩虹的好吃还是巧克力的好吃？

提拉米苏彩虹的好吃。

提拉米苏和巧克力这两种都是比较常见的甜品了，我个人会比较喜欢吃提拉米苏，因为提拉米苏他虽然看起来很单调，但是吃起来口感是很细腻的，而且有的提拉米苏里面会加非常多的奶油，我自己是很喜欢吃奶油的，所以我比较喜欢吃提拉米苏一点，喜欢吃奶油的就会觉得提拉米苏好吃，喜欢细腻一些的口感会觉得巧克力慕斯好吃