如何挑选牛油果才知道它熟透了(如何挑选牛油果才知道它熟透了?)

一、如何挑选牛油果？牛油果（鳄梨）怎么选？

1、看颜色

牛油果有翠绿色、黑色和介于这两种中间的颜色。如果马上就吃，选择黑色的，很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的，这是错误的。黑色是成熟度做高的，而绿色表示没有熟，没有熟的果子口感非常不好。

2、摸外表

在看了牛油果的颜色后，这时候我们需要出手触摸牛油果了，牛油果和其他水果不一样，好吃的牛油果是粗糙的，像麻子那样颗粒坑坑洼洼的，如果这个果子外表的光滑，反而说明这个牛油果不好吃。

3、掂重量

接着我们用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要选择中间大小，中间重量的，然后再用手捏捏，太软的不要，太硬的也不要，我们挑选牛油果同样是选择中间态的。同时看外表有不有伤口，一些牛油果外表有伤痕，无论是天生收的伤，还是后天被碰伤的，这样的果子口感都要变差，发现完整无缺后再购买。

二、牛油果怎样才算熟？

要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色，皮变黑，轻捏有点微软，只要没有局部软的牛油果都可以吃啦。

而且如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。

三、怎样能够使太生的牛油果熟d，及保存它的方法？

1、放置催熟:牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。 2、乙烯催熟:经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放

四、蜂蜜不放冰箱、多久过期？如何才知道它过期了？

　　常温下蜂蜜的保质期一般为2年。蜂蜜久置后通常会发酵、冒泡、变酸，当然，如果发酵不严重，经半小时60。C左右水浴加热处理后还是能吃的，若发酵严重就不能再食用了。

五、自己盆种的牛油果发芽出苗了，听说要5一10年才结果，请问这样种的如何让它提前结果？

牛油果的花虽然属于完全花，但雌、雄蕊异熟，根据雌蕊和雄蕊成熟的时间和顺序不同，可把牛油果的花分为A型花和B型花两类，同一品种或同一花型品种的花朵之间授粉的概率低，结实率也低。

因此，要有A、B型花的牛油果各一棵才能结果。

如果家中只种了一棵牛油果树，即使到了开花的时候也很难结果，所以还是把牛油果当做常绿盆栽来欣赏比较好。