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提拉米苏的配料表是什么样的 提拉米苏的配料表是什么样的啊

2023-06-14 08:28:42甜点1

一、提拉米苏蛋糕配料表?

制作提拉米苏的原材料:

包括:savoiardi手指酥一包(24只装),mascarpone奶酪一盒(500g),鸡蛋五枚,白砂糖五勺,黑咖啡一碗,可可粉材料可在家乐福一站购齐,关键配料是手指酥、奶酪,白砂糖不能用绵白糖代替。

第一步:五只鸡蛋分离出蛋黄,入碗。

第二步:撒入五勺白砂糖。

第三步:用打蛋器用力搅拌,打至微微发泡用mascarpone奶酪,是提拉米苏至关重要的配料之一,家乐福冷柜的进口食品部可以找到,意大利产。

第四步:把mascarpone奶酪全部倒入碗中。

第五步:用力搅拌至均匀,就做成了好吃的蛋黄酱。

第六步:找一只口大底平的碗(西式汤碗),煮或冲一碗黑咖啡,推荐espresso。用savoiardi手指酥,也是提拉米苏至关重要的配料之一,家乐福进口食品部可以找到,意大利产。还需要找两只宽度与手指酥的长度接近的盒子,用来装提拉米苏,如果要图漂亮可以用乐扣玻璃盒子。

第七步:开始组装,先用勺子或黄油刀在盒子底部均匀抹一层蛋黄酱,不要太厚但不要露底。

第八步:关键步骤,决定提拉米苏味道成败的关键!用手拿住手指酥,轻轻地快速在咖啡中滚过,确保手指酥表面均匀挂满咖啡,但千万不要慢,不要泡,咖啡吸多了必然会苦,没吸到则味道不对。

第九步:把吸过咖啡的手指酥平铺在盒子底部的蛋黄酱上。如此将手指酥铺满一层。

第十步:按步骤八的手法在手指酥上再铺满一层蛋黄酱,不要太厚,否则会腻。

第十一步:重复步骤九,再铺一层手指酥。

第十二步:重复步骤八,再盖一层蛋黄酱,厚度刚好接近盒子口沿,这样完成一盒的制作,用剩下的材料以同样手法刚好还能再做一盒。下手用料要有准,免得第一盒全是酱第二盒穷得盖不住顶子。此外还要准备一只细孔筛,用来筛可可粉。

第十三步:在两盒提拉米苏的蛋黄酱表层均匀撒一层可可粉。

第十四步:做好的提拉米苏要放进冰箱里冷藏40分钟,更久些效果更好。拿出来就可以吃了。

二、fudi提拉米苏配料表?

主料3人份

鸡蛋2个

 细砂糖60克低筋面粉80克 马斯卡膨200克淡奶油200克 咖啡酒50克

辅料

吉利丁片2片

 细砂糖70克草莓1个 可可粉适量蛋黄3个 朗姆酒10克

步骤1

准备做手指所需所需材料。(鸡蛋2个、糖60克、低筋面粉80克。)

步骤2

将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖里

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤4

蛋白放入一个无水无油的容器中,分三次加入40克白糖打至硬性发泡

步骤5

将蛋黄倒入蛋白中,用刮刀上下翻拌均匀

步骤6

再筛入低筋面粉

步骤7

翻拌均匀

步骤8

然后装入裱花袋

步骤9

烤盘里铺上油纸,将蛋糕糊挤成比模具小的两个饼状

步骤10

把剩余的挤成手指饼形状

步骤11

烤箱预热170度放中层烤20分钟

步骤12

手指饼同样的放入烤箱170度中层烤15分钟(为了让饼干更酥脆,可以烤完饼干后,将所有饼干放入烤箱至凉)

步骤13

准备好做提拉米苏的材料(蛋黄3个、白糖70克、吉利丁片2片(10克)、马斯卡膨奶酪200克、朗姆酒10克、动物鲜奶油200克、咖啡酒50克)

步骤14

将70克白糖加入蛋黄中

步骤15

吉利丁片用冷水泡浸5分钟

步骤16

隔热水打发,搅拌至80度(我没有温度计,锅内水刚起小泡即关火)

步骤17

加入冷水泡软的吉利丁片

步骤18

马斯卡膨奶酪加入10克朗姆酒拌匀

步骤19

将搅拌好的马斯卡膨倒入蛋黄糊中,搅拌均匀即成蛋黄芝士糊

步骤20

动物淡奶油打至有纹路

步骤21

再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油里

步骤22

然后搅拌均匀

步骤23

用锡纸将慕斯圈底部包上

步骤24

再将泡过咖啡酒的圆形手指饼放入模具底下

步骤25

然后倒上蛋糕糊,再放上圆形手指饼

步骤26

最后加入蛋糕糊抹平,放冰箱里冷藏4小时以上

步骤27

将冷藏好的提拉米苏取出,去掉锡纸,用风筒吹两圈模具边

步骤28

然后轻轻的把慕斯圈拿走

步骤29

再用筛上可可粉

步骤30

最后把烤好的手指饼干围上边,表面加以装饰即可

三、味多美提拉米苏蛋糕配料表?

材料:蛋黄3个、果糖100克、明胶4片、蛋糕12小片、马斯卡邦乳酪500克、鲜奶油400克、可可粉适量。

做法:

准备工作:马斯卡邦乳酪是一种软质乳酪,是制作提拉米苏理想的原料。

慕斯杯12个。明胶片用冰水泡软。

1。将蛋黄和果糖放入盆中,隔水加热至85°C,达到杀菌的效果,加热时需不停 地搅拌,以免蛋黄凝固。趁热放入泡软的明胶片,搅拌至溶化,再放入马斯 卡邦乳酪拌匀。

2。拌好的乳酪糊如果温度过高的话,可在盆下放一盆冰水降温,以免加入鲜奶 油时会因温度过高而溶化。

3。将鲜奶油打至6分发,加入乳酪糊里袢匀(制作慕斯类的鲜奶油最好使用动物 性鲜奶油,因为动物鲜奶油的口感比较好而且不甜;打发度以6分发为最理 想,打得过发吃起来有一点软软烂烂的感觉,不是很理想)。

4。拌好慕斯有点稠稠的感觉,如果是稀稀的,则是乳酪糊的温度太高时就加入 鲜奶油的结果。

将拌好的慕斯均匀地倒入慕斯杯中,放上一片蛋糕,上面再 挤一层慕斯,尽量不要把杯壁弄脏,最后在上面撒一层可可粉,放入冰箱冷 藏即可。

四、好利来提拉米苏配料表?

奶酪250克蛋黄50克

蛋黄利口酒25克

砂糖55克

鲜奶油250克

咖啡糖浆:意式咖啡200克

朗姆酒适量,杏仁利口酒适量,砂糖适量,海绵蛋糕一片,可可粉适量,直径15厘米,高6.5厘米的容器2个

五、提拉米苏和提拉米酥的区别?

没有区别。

提拉米苏,又可译成堤拉米酥,是一种著名的意大利式蛋糕,是一道老少皆宜的甜点。

提拉米苏一般的传统材料包括马斯卡邦尼奶酪、手指饼干、蛋黄、蛋白、浓缩咖啡及高纯度无糖可可粉。

其中的蛋黄和蛋白两件都需要分别充分打松。起司则需准备于较大的搅拌容器中,与两件先行打发物充分混合,制成起司奶蛋液。

六、提拉米苏的由来?

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。 细究其历史渊源,可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲.突地结.合起来。 1关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。 2这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓.浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。 一直以来提拉米苏是代.表爱情的,一位毕.业于法国蓝带的大师说:意大利语“提拉米苏”,是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情,而是让子女回家!   妈妈做好了提拉米苏,在等儿女回家吃饭……   而在意大利,传统的提拉米苏是软质的,不成形的装在盆里,用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。 3其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppadel duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。

七、提拉米苏的含义?

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。此外,歌手郑凡有同名歌曲,收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名小说,2006年10月出版。 提拉米苏[1](Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。   它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。[2]   Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

八、提拉米苏代表什么样子的爱?

  提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。  提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。  由来  细究其历史渊源,可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。  版本一  关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。  版本二  这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。  一直以来提拉米苏是代表爱情的,一位毕业于法国蓝带的大师说:意大利语“提拉米苏”,是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情,而是让子女回家!  妈妈做好了提拉米苏,在等儿女回家吃饭……  而在意大利,传统的提拉米苏是软质的,不成形的装在盆里,用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。  版本三  其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppadel duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。    食物特色  提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。  它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。  在法国巴黎,MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺,使提拉米苏得到了延伸,制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕,在提拉米苏中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交响最为有名。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”和“要回来”。  提拉米苏的起源一直存在争议,可能是起源于另一种分层甜点——Zuppa Inglese。Merriam-Webster的于1982年首次提及这种甜点后,提拉米苏在Giovanni Capnist1983年的食谱I Dolci Del Veneto中再次提到。其他关于这种蛋糕的起源都始于西耶那的城市。一些糖果制造商说为纪念科西莫三世·德·梅第奇访问城市而发明了这种食品。还有一种说法,是Carminantonio Iannaccone (据华盛顿邮报报道)声明他以前在特雷维索(威尼斯附近)担任厨师长时于1969年12月24日在Via Sottotreviso创造了提拉米苏。  口感  1.出自名门的提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。  2.提拉米苏揉合了奶酪,咖啡与红酒的味道,入口即化。主要原料有咖啡,酒,奶酪,奶油。一层渗透了咖啡与葡萄酒,适量的手指饼干(lady's finger);一层混合了软芝士奶酪,鸡蛋,鲜奶油,红酒和白糖的芝士奶油;两类材料一层一层地叠加上去,最上面再撒一层薄薄的可可粉;  3.大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满无糖可可粉的金棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉但不冰冷,口腔中顿感清爽。  食材  1、蛋黄3-4个  2、糖3大匙  3、马士可邦起司(Mascarpone Cheese)一盒约500g  4、柠檬皮屑1茶匙  5、蛋白1-2个  6、意大利浓缩咖啡2/3杯  7、酒2大匙(可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒)  8、淑女手指饼干(Lady Fingers)约14片  提拉米苏的材料:马斯卡彭奶酪200克,朗姆酒5ml,柠檬汁5ml;蛋黄2个,细砂糖50克,吉利丁片5克(大约1片);雀巢奶油200克;咖啡粉3克,咖啡酒5ml,手指饼干120克(垫底和夹心用);可可粉适量(装饰用)  准备工作  食品提拉米苏是一种分层甜点,由交互的浸泡咖啡的手指饼干和甜味的马斯卡彭奶酪浆(鸡蛋、白砂糖和马斯卡彭奶酪)组成。准备鸡蛋,白砂糖和玛莎拉葡萄酒。可可粉进行过滤洒在上层(有时也撒在中层)既是装 饰且其苦味会和甜奶酪混合物形成对比。  制作饼干层。将手指饼干浸泡espresso或特浓咖啡,经常也会加入一些高浓度烈酒,比如玛莎拉葡萄酒。  制作马斯彭奶酪层。首先准备蛋黄液:蛋黄加糖,马斯卡彭奶酪,高脂稀奶油搅拌均匀。在容器底部铺一层马斯彭奶酪,放上饼干,再铺上剩余的马斯彭奶酪。再撒上少许可可粉。  提拉米苏有数不清的变化方式。有的厨师会使用其他的制作材料,例如使用潘娜托尼代替手指饼干。奶酪浆有不同的原材料,有的使用整个生鸡蛋,有的是根本不放鸡蛋。烈酒有时还会使用马德拉酒,白兰地,波尔图葡萄酒,黑朗姆酒和科尼亚克酒。

九、提拉米苏是谁?

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。提拉米苏[1](Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。   它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。[2]   Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。由来  历史   细究其历史渊源,最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。    版本一   关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。    版本二   其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。    版本三    另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。 但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。    版本四   这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Joe(娇)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。

十、提拉米苏是日本的吗?

不是。是意大利的。

提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人。

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