黑森林巧克力碎碎的做法 黑森林巧克力碎怎么粘

一、黑森林侧面的巧克力碎怎么撕？

1.巧克力用自封袋包起来,在冰箱内冷冻一下,防止巧克力软化,大约10分钟就可以了。之...

2.巧克力推荐立方体巧克力,出屑多且快,融化慢,好操作。 刮丝器只要有刀片的部分,...

3.一只手固定住刮丝器(捏住两端),倾斜45度,另一只手拿巧克力如刮丝一样,从上往下刮。

4.球形巧克力可以采用同样的方法,但是要注意别伤到手。其他不规则形状的巧克力也同样适用。

5.长方形片状巧克力操作比球形简单,但要注意从一个角开始刮起,然后是另外一个角,最后中间。 ...

二、黑森林蛋糕的黑巧克力碎怎么做？

把巧克力碾碎，用软刮板一点一点往边上靠 ，轻轻压就好

三、可可碎是巧克力碎吗？

不是！可可碎是碎的可可豆或可可豆的小块，优质的可可碎是一种香气复杂丰富、带有轻微苦味的高级坚果。它们是由可可树结的可可豆制成的。可可豆在收获后发酵、晾干，然后烘烤和破碎，变成不规则的棕褐色的小碎块。

四、黑森林蛋糕的蛋糕壁上的巧克力碎怎么撒？

把巧克力碾碎，用软刮板一点一点往边上靠 ，轻轻压就好

五、碎碎冰的做法？

食材

菠萝，白糖，水

做法

菠萝切丁，用盐水浸泡10分钟

锅里冷水放入菠萝，根据自己口味加白砂糖，煮开后转小火煮10分钟

冷却后倒入容器中，放进冰箱冷冻4小时到微结冰状态就可以开吃

六、碎碎鱼做法？

鱼让小贩清理干净，剁成鱼块，剁成小块点好，容易戳烂。什么鱼都可以，便宜的草鱼、鲢鱼。贵一点的鲈鱼。不怕鱼刺多，最后都被煎的脆脆的。蒜头，辣椒，葱段切好备用。

买回来鱼块洗干净，加入一勺盐+2勺生粉。抓匀，姜切姜丝，蒜头切一切与鱼块混一起。

锅里放比较多的油。鱼块下锅，盖上盖子，先把鱼焖熟才容易戳碎，碎了出锅就可以了。这样碎碎鱼就好了。

七、碎碎蛙做法？

步骤 1

牛蛙宰杀后去内脏除皮，切除头及四肢尖端，剁成小块备用

步骤 2

姜蒜切块，青红椒切圈，紫苏切碎

步骤 3

锅坐油，下姜蒜片爆香，入牛蛙略翻炒几下，淋料酒炒尽血色

步骤 4

加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只野山椒若干，淋入少许腌制野山椒的酸水，调酱油、生抽，翻匀，大火翻炒3至5分钟，至牛蛙熟透。快手加入盐、鸡精、紫苏碎，翻匀即可出锅

八、碎碎面的做法？

第一步：将面粉和好成面团，用擀面杖把面团擀成面皮，然后再切成薄条，这样面条就做成了，如果觉得麻烦可以直接去市场买做好的干或湿的面条；

第二步：青菜清洗干净后切成末，西红柿去皮后切成末备用；

第三步：准备好肉松，也可以用瘦肉末来代替，不过瘦肉可以先用盐和少许料酒腌制一下去除腥味；

第四步：锅中放入少量食用油，油热后下入适量清水，水开后将面条放进去煮；

第五步：等到面条煮到半熟后，下入西红柿和青菜末，肉松或瘦肉末略煮几分钟；

第六步：可以多煮一会儿，等到面条和所有食材都全部煮烂，起锅将鸡蛋花打进去，加入少许盐调味即可。

九、黑糖碎碎冰的做法？

#黑糖蜜

黑糖 50g

麦芽糖 25g

水 45g

蜂蜜 10g

#配料

黑糖珍珠 30-50g

炼乳 10-20g

#冰砖

凉开水 360g

#成品：2人份

黑糖珍珠刨冰（最近真是热到爆炸啊！）的做法步骤

步骤 1

将除蜂蜜之外的材料加热至沸腾糖融化，冷却至室温后加入蜂蜜搅拌均匀，麦芽糖可以用玉米糖浆代替；

步骤 2

用刨冰机刨出一碗清冰，这里配方给出的水量能做两块冰砖；

步骤 3

在刨冰表面淋上冷藏过的黑糖蜜，用量随个人喜好增减；

步骤 4

再加入冷藏过的黑糖珍珠；

步骤 5

最后淋上炼乳即可享用。

十、青椒碎碎鸭的做法？

准备食材：鸭胸肉、食用盐、水淀粉、米醋、生抽、料酒、鸡精、红尖椒、青尖椒、小葱、花生、大蒜各种调味品

做法如下：

第一步、首先我们把买来的鸭胸肉清洗干净，然后切成肉丁状放入碗中，小葱洗净切葱花、大蒜剥好拍蒜末，青红尖椒洗净切丝，熟花生剥好剁成花生碎备用；

第二步、接着开始腌制鸭胸肉，把鸭胸肉加上些许生抽、食用盐、鸡精、水淀粉、料酒、米醋调味品混合搅拌均匀，然后腌制10分钟。

第三步、然后开始起锅烧油，待油热后把腌好的鸭肉放到里面稍微煎炸一下，等炸到成金黄色就可以捞出来，然后再把花生碎倒入锅里面，开小火翻炒一下，炒到表面开始有焦黑色就可以盛出装碗。

第四步、最后把蒜末、青红尖椒丝放到锅里面爆炒出香味后，紧接着把鸭肉放进去爆炒至熟透，最后把炒好的花生碎放到里面搅拌均匀就可以出锅了。

第五步、待出锅后撒上些许葱花点缀即可食用啦！