黑森林蛋糕由来和历史 黑森林蛋糕由来和历史的关系

一、黑森林蛋糕名字的由来是什么？

黑森林蛋糕的德文原意是黑森林樱桃蛋糕,其实就是来自黑森林地区的樱桃奶油蛋糕。

黑森林蛋糕这个名字是怎么来的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末让人联想到黑色的森林,有人认为蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产,从而有了这个冠名。还有人认为,这款蛋糕让人联想到黑森林特色的大绒球帽传统服装(Bollenhut,又称洋葱帽),巧克力虽表代表了黑色的裙子,奶油象征着白色衬衫,鲜红的樱桃更是形象的演绎了大绒球帽上的红色绒球。

二、德国黑森林由来？

民间的说法是因为黑森林地区树木太多，阳关照射不进去，所以走进黑森林很阴暗，故取名“黑森林”

还有一种说法是经过考证的，在868年最先有了"Swarzwald"这个名字（没有任何意思，只是名字），到了900年，德国一个诗人Johann Wolfgang von Goethe（约翰-沃尔夫冈-歌德）途经此地，这里光秃秃的，很多树都被砍掉。人们需要木头用于取暖和制造铜和玻璃。很多树干还用于造船。雨水，雪和冰侵入光秃的山上，造成滑坡泥石流和山崩。所以人们又重新种上了树，也就是云杉，因为它的根浅，生长期快。年轻的云杉针叶在白天看起来确实颜色很深，呈墨绿色，接近黑色，这样就有了黑色森林的说法，加上原本此地就叫"Swarzwald"，因为和德语的黑色schwarz很接近，所以就把它改成的Schwarzwald（黑色的森林，简称黑森林）。

现在因为有一种叫Borkenkäfer的齿小蠢科甲虫在针叶林树种的周边繁衍的很快，森林管理人员近年在黑森林越来越多的种植了落叶林，所以黑森林的树现在的颜色也五颜六色起来，特别是在秋天的日子里。

三、黑森林蛋糕是什么蛋糕？

黑森林蛋糕是古典巧克力奶油蛋糕的经典做法。它的糕体是用黄油加巧克力制作的黄油蛋糕，不同于一般奶油蛋糕是用戚风或海绵蛋糕做底胚。蛋糕剖为两半，以酒渍黑樱桃和鲜奶油为夹馅。再在整个蛋糕外层抹上鲜奶油，装饰黑樱桃和大量巧克力碎屑而成。通常所说巧克力蛋糕，则是泛指含巧克力成分的蛋糕。

四、黑森林蛋糕热量？

黑森林蛋糕的热量较高。黑森林蛋糕由巧克力蛋糕、奶油奶酪、水果、巧克力碎片等多种高热量食材制成，其中奶油和巧克力的热量比较高，因此黑森林蛋糕的热量较高。高热量食品摄入过多会导致能量过剩、肥胖等问题，因此我们应该注意饮食搭配和控制食物摄入量，避免摄入过多高热量食品。同时，在享用黑森林蛋糕时也可选择适量摄入，或者选择低热量食品来搭配，或者与身体适应的运动相结合，帮助消耗多余的热量。

五、黑森林体系历史？

黑暗森林体系，最早出自于18世纪的“马尔塞斯人口陷阱”。他提出了两个观点：

食物是人类生存发展所必须的。

两性之间的情欲是必然的，且几乎会维持现状。

由此推出了最重要的一点：人口的增智力是无限大于土地为人类生产提供生活资料的能力的。

《三体II之黑暗森林》中，黑暗森林体系真的有那么可怕吗？

三体II之黑暗森林

由此也可以反映《三体》中所有的一切。

可那是真实的吗？

这个理论反映出，以文明为行为实体来观察，宇宙中每一个文明的目的都是生存，其最深刻的恐惧就是被剥夺生存。而宇宙的总资源是有限的，因此文明必须隐藏实力，避免被其他文明发现，并时刻准备攻击他者以争夺资源，保障自身。

而黑暗森林体系，在小说中所指的是所有的文明都是有敌意的，为了生存，不惜毁灭其他文明。所以文明不得不被隐藏起来。已逝物理学家霍金也说，人类最好不要去探测还有没有其他的文明存在。因为那很有可能会暴露你自己。

《三体II之黑暗森林》中，黑暗森林体系真的有那么可怕吗？

黑暗森林体系对地球的攻击

但是，宇宙学第二公理“文明的不断增长与扩张，但宇宙中的物质总量保持不变”似乎就比较奇特了，因为那并不符合能量守恒定律。也就是说，并不符合宇宙中能被利用的物质可以增长，因为能量和物质有关系，但不是很大。能被利用的物质可以呈现出爆炸式的增长，只要总能量保持不变。

所以，也许会没有那么可怕，也许很可怕，这都是未知的，因为人类的私欲是无可限量的。

《三体II之黑暗森林》中，黑暗森林体系真的有那么可怕吗？

黑暗森林体系

但依照我们人类的行为来看，我们掠夺资源，获取资源，破坏环境，最终的结果只能是走向灭亡。这样的观点，或许宇宙的黑暗森林体系真的存在。但或许宇宙是无穷尽的，那些DC和漫威的动漫也是在遵循着这个法则，所以，黑暗森林法则或许是真实的。

六、为什么黑森林蛋糕要叫＂黑森林＂？

黑森林蛋糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国政府因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。

七、黑森林蛋糕的名气？

黑森林蛋糕是德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一，也是受德国法律保护的甜点之一，它的制作工艺和材料都是有严格的标准的。这个号称“甜过初恋”的黑森林蛋糕早在上个世纪三十年代已经闻名于德国，现在也受到了世界各地人民的喜爱，是世界十大最好吃的蛋糕之首。它里面有樱桃的酸，奶油的甜，以及巧克力的苦还有樱桃酒的醇香味，这些味道融合在一起的黑森林可以说是无可挑剔。

八、黑森林蛋糕好吃吗？

正宗的黑森林蛋糕是完全不使用面粉的，而以榛果粉及杏仁粉来取代，如此一来，蛋糕里面不容易出现气泡，口感更加绵密细致，同时散发出令人着迷的坚果香味。

九、黑森林蛋糕的做法？

首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。（制作巧克力戚风，把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛代替步骤里的面粉即可）

2.烤好的蛋糕冷却脱模以后，横切成三片

3.把鲜奶油加糖粉打发（如果是植脂鲜奶油，本身已含糖，所以不用再加糖了）。取一片戚风蛋糕，用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕表面，然后涂上打发的鲜奶油，再铺上切碎的黑樱桃

4.盖上第二片戚风蛋糕，压实，用毛刷蘸樱桃酒刷表面，涂上打发的鲜奶油，铺上黑樱桃碎

5.盖上第三片戚风蛋糕，压实。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油，撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上16朵奶油花，放上16个完整的黑樱桃

十、黑森林蛋糕烤箱做法？

1.玉米油用小火加热至60℃。

2.加入过筛可可粉搅拌均匀。

3.加入蛋黄，搅拌均匀。

4.鲜牛奶和朗姆酒混和均匀，倒入做法3的可可糊中并搅拌均匀。

5.加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

6.蛋白用电动打蛋器打至粗泡状，再分3次加入细砂糖，将蛋白打至9分发，呈细致顺滑的蛋白霜，拉起后不滴落有小弯勾状态。

7.取1/3量的蛋白霜加入到做法7的可可面糊中，用刮刀翻拌均匀，再加入1/3量的蛋白霜。翻拌均匀后倒进余下的蛋白霜内，继续用刮刀翻拌，拌好的蛋糕糊应该均匀而浓稠。

8.将蛋糕糊分别倒入两个模具约8分满，用手端住模具用力在桌上震几下，以震出内部的大气泡。

9.预热好的烤箱，170℃35-40分钟。出炉震模，立刻倒扣在晾网上直到完全冷却再脱模。

10.用刨屑刀擦适量巧克力屑备用。

11.用于装饰的鲜奶油先用电动打蛋器打至粗泡状，再加砂糖继续打至不会流动的光泽状态，可以保持住花纹的程度。

12.冷却脱模的蛋糕用锯齿刀横剖成两片。取一片抹上打发的鲜奶油，再盖上另一片蛋糕片。用鲜奶油抹平表面和四周。用刮刀或小抹刀铲适量巧克力屑贴在蛋糕外围，使蛋糕四周围全部均匀的沾满。并在蛋糕表面撒适量巧克力屑。