雪媚娘最简单的做法？ 雪媚娘最简单的做法8个？

一、雪媚娘最简单的做法？

需要材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶150ml、白砂糖20g、淡奶油100g、黄油30g

方法步骤

步骤一

首先把糯米粉、玉米淀粉、牛奶和白砂糖全部放在一块，搅拌均匀成为一碗面糊，然后在上面铺上层保鲜膜，上锅蒸20分钟。

步骤二

蒸好之后趁热把黄油加进去，翻拌均匀。等到稍微晾凉之后用手将其揉好，然后再铺上层保鲜膜，放到冰箱里冷藏1个小时以上。

步骤三

冷藏的这个时间我们来炒糯米粉，把糯米粉放到锅中炒到微微发黄的时候取出来，放到案板上。然后等冷藏好之后把面团放到糯米粉上开始揉，揉好之后切成大约八个小剂子，依次擀成圆形。

步骤四

擀成圆形之后，我们往里面加上奶油和自己喜欢的水果或者奥利奥碎，包起来收口朝下就可以了。

二、雪媚娘最简单的做法8个？

材料

糯米粉 100克

粟粉 30克

纯牛奶 180克

白糖 20克

白油 30克（或同量色拉油）

红豆沙馅（适量）

做法

1、准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用。

2、糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀，再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆。

3、将粉浆过筛一遍，放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

4、取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟。

5、取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可。

6、包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好。

三、不用黄油不用奶油不用玉米淀粉的雪媚娘？

可以直接购买雪媚娘皮，内里可以包水果。

四、不用蒸的雪媚娘做法？

详细的制作方法：

1.将糯米粉，玉米淀粉混合，加入牛奶白砂糖搅拌均匀2.放入微波炉高火五分钟，没有微波炉可以用蒸锅蒸（时间能久点），叮好后取出3.黄油融化（我是用微波炉加热的，也可以隔水融化），倒入面皮中搅拌，慢慢揉到黄油渗透到面皮中，冰冻20分钟，取出。

4.芒果去皮切块，备好。

5.雀巢淡奶油用打蛋器打发备用，取出面皮擀成薄饼，加入奶油和芒果。

6.扯面皮把奶油包住即可，具体包法可随具体情况而定。简易的雪媚娘就做好了。

7.剩的面皮就做了芒果千层

五、雪媚娘最正宗的做法？

皮:1糯米粉55g、2牛奶90g、3细砂糖15g、4玉米淀粉15g、5黄油25g。熟糯米粉30g，擀皮的时候，防止粘黏的。馅:6淡奶油200g、7细砂糖15g、8水果适量.9奥利奥碎适量。步骤一:1、2、3、4混合，过筛，放入微波炉高火1分30到2分钟，搅拌均匀后，放入黄油，搅拌均匀，让黄油完全融入。放凉后，放入冰箱冷藏30分钟以上。步骤二:将面皮分为8份，记住哦，面皮薄而不破，太厚真的不好吃。放入打发好的淡奶油、水果或者奥利奥，包实就好啦。

六、雪媚娘做法不用熟粉？

用料

糯米粉(皮) 50g玉米淀粉 15克糖粉 30克淡奶油 20克水 75克淡奶油(馅) 100克细砂糖 10克奥利奥碎 适量糯米粉(手粉) 30克

做法步骤

1、糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。

2、加入水和淡奶油搅拌均匀。

3、将面糊过筛一次

4、放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。

5、在蒸面团时可以抄熟粉。糯米粉放入热锅小火抄熟。(抄到粉没有生粉的味道或稍稍有点黄)

6、在蒸好的面团上加入黄油

7、先用勺子搅拌，待温度降到不烫手就揉成团。(刚出炉的面团很热不要直接用手揉防止烫伤。)

8、将揉好的面团放入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。

9、淡奶油加入细砂糖打发到裱花奶油状态。

10、按板上铺一层保鲜膜洒上适量熟粉，将冷藏好的面团揉成长圆筒型。

11、分成30克一个的剂子并撠成圆型。

12、将面皮放入一蛋挞模中，中间挤入奶油。

13、放入奥利奥碎。

14、再挤上一层奶油。

15、封好口，倒转过来即可。

七、雪媚娘的做法不用量杯？

1，准备糯米粉，粘米粉，牛奶，糖，橄榄油，芒果，奶油。

2，糯米粉和粘米粉混合，牛奶和白糖混合搅拌均匀，让糖充分溶解在牛奶中。

3，将牛奶倒入面粉中搅拌均匀后上火蒸15分钟，熟透后加入橄榄油搅拌揉成光滑的面团。

4，面团分成均匀的小团。芒果切好，奶油打发好。

5，面团擀成面皮，放入芒果和奶油，包住封口即可食用，放入密封的容器中，冰箱冷藏一下更好吃。

八、雪媚娘做法？

用料

1.糯米粉100克玉米淀粉 30克细砂糖 20克纯牛奶 160克黄油或玉米油 30克2.糯米粉 60克3.淡奶油 250克细砂糖 适量4.水果（芒果，榴莲，草莓，或者奥利奥碎都可以） 

做法

糯米粉，玉米淀粉过筛放入盆中。加入细砂糖，牛奶，搅拌均匀。液体均匀后过筛，放入碗中，盖上保鲜膜。放入锅中，水开蒸18分钟左右～可以用筷子弄一点尝一下熟了就可以了，不要蒸太久哦，要不会稍微硬一些。加入黄油或玉米油，如果是加黄油要等黄油后融化搅拌均匀。

等温度不烫手的时候带上一次性手套用手揉搓。把黄油都揉进奶糕里，揉进去的时候，就比较粘碗。这个时候就拿出来包上保鲜膜。放入冰箱冷藏1~2小时。把60克的糯米粉放入锅中，先闻下味道，在翻炒，直到炒到没有生粉的味道就可以。

把冰冰凉凉的奶糕拿出来，多揉几下便的柔软一些，在揉搓成小条，分割成小块。上下两面粘炒好的熟粉，擀成薄薄的小圆饼，不要太厚哦～擀好皮后，拿出淡奶油加入细砂糖打发至纹路没有流动性就可以了。

将雪媚娘的皮放入容器中。我放的小盘里的，加入淡奶油，水果或者饼干碎。包起来。

九、雪媚娘的做法？

所需食材：纯牛奶，白糖，糯米粉，玉米淀粉，黄油，淡奶油，

【详细步骤】

1、首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶，加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。

2、盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以，防止水蒸气滴落，上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟，直到蒸的`完全熟透就可以啦。

3、趁热加入40克的黄油，用刮刀搅拌至黄油融化，晾至不烫手下手揉成团，放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以，包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。

4、大碗中倒入200克的淡奶油，加入20克的白糖用电动打蛋器高速打发3分钟左右直到慢慢出现纹路，提起打蛋器出现一个小尖角就可以，装入裱花袋中冷藏备用。

5、锅中倒入30克的糯米粉开小火炒至微微发黄关火盛出来放一旁备用。

6、把冷藏好的糯米皮拿出来放到面板上，撒上熟的糯米粉，搓成长条状，切成大小均匀的面剂，每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。

7、准备一个模具或者碗都可以，挤上一层奶油放入芒果块，最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢，收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣再垫纸上。

8、我们白胖胖的雪媚娘就做好了，做法简单比外面卖的还好吃，入口即化用手撕开很有弹性能拉很长，香甜软糯太好吃了。

十、不用糯米粉和奶油黄油做雪媚娘？

雪媚娘是很受欢迎的甜点呢，制作方法也并不复杂，是没有烤箱也可以做的甜品，很多烘培爱好者都会自己做雪媚娘，我自己很喜欢吃甜食，也在家试着自己做过雪媚娘。制作雪媚娘不一定必须要水磨糯米粉，其实就用超市买的普通糯米粉也是可以做出好吃的雪媚娘的。