当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 甜点 > 正文内容

雪媚娘芒果千层做法? 雪媚娘粉制作雪媚娘?

2023-08-16 21:34:33甜点1

一、雪媚娘芒果千层做法?

先把黄油软化成液体

3. 糯米粉适量放入锅内炒熟,用来做手粉(我里面加了一点点的糖粉,我抄的太多了,大家可以少一点)

4. 糯米粉,玉米淀粉,70g糖拌匀

5. 慢慢加入牛奶,边加边搅拌

6. 用打蛋器打至细腻没有颗粒

7. 锅内放水煮开,把拌匀的液体放入锅内中火蒸20分钟

8. 20分钟后用筷子拌一下,查看还有没有液体,没有就是熟了

9. 乘热把煮熟的软体加入事先软化好的黄油内搅拌,用手揉捏(真心的很烫,不过为了吃到美味的雪媚娘只能忍着咯)

10. 揉捏好的面团自然放凉,然后放入冰箱冷藏30分钟

11. 芒果去皮切丁待用

12. 淡奶油打发,要硬一点,这样口感更好,20g糖分3次加入淡奶油中打发

13. 30分钟后取出面团,我的面团总的差不多在378g,每个小面团折下来37.8g,总的能做10个

14. 找个小碗,撒上之前炒熟的加了糖粉的糯米粉,然后把多余的倒掉,把小面团捏扁放进碗里,加上奶油和芒果

15. 用手抓起来,捏紧底部,放冰箱冷藏,最后拿出来摆盘

二、雪媚娘粉制作雪媚娘?

材料

糯米粉 100克

粟粉 30克

纯牛奶 180克

白糖 20克

白油 30克(或同量色拉油)

红豆沙馅(适量)

做法

1、准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用。

2、糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀,再加入纯牛奶、白油(色拉油),搅拌均匀,搅拌成粉浆。

3、将粉浆过筛一遍,放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

4、取出稍凉后,柔成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟。

5、取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可。

6、包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。

三、雪媚娘和雪媚娘区别?

两个是一样的东西,好吃的糕点,皮薄又糯

四、雪媚娘可以加热吗?

可以适当加热。

若是在保存过程中,雪媚娘出现了变硬情况是可以适当加热的,并不会有很大的影响,而且加热的过程中,会使雪媚娘吸收蒸汽中的水分,逐渐出现回软的情况,从而使雪媚娘口感软糯、香甜,但是注意,加热时间不宜过长,以免营养和水分流失较多,不仅发硬还会对营养价值有所降低,一般建议加热3-5分钟即可。

五、雪媚娘为什么叫雪媚娘?

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们所熟悉的雪媚娘也是她的代表作之一。

六、形容芒果雪媚娘好吃的句子?

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 "雪媚娘"冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意

七、姨妈可以吃雪媚娘吗?

姨妈当然可以吃雪媚娘喽,雪媚娘不止是年轻人的热爱,是所有女人的最爱,它软软糯糯,还带拉丝,不是很甜,属于大众都可以接受的口味,它的价格都可以接受,属于经济实惠,居家旅行必备的小甜点,不过,好吃也不能多吃,还是以吃饭为正餐,可以追剧的时候没事吃点!

八、雪媚娘孕妇可以吃吗?

孕妇在怀孕期间可以适量吃一些雪媚娘,但是一定要控制食用量,千万不可以过多食用。因为雪媚娘的主要原料是糯米,在制作过程中也加入了较多的奶油和糖,食用过多很容易导致孕妇出现消化不良或者血糖升高的情况。建议平时注意不要吃辣的东西,多喝开水,注意个人卫生

九、大米可以做雪媚娘吗?

大米不能做雪媚娘,因为大米没有粘性。可以用糯米粉。

雪媚娘的做法:

糯米粉120g

牛奶200g

玉米淀粉60g

白砂糖40g

黄油20g

淡奶油230g

白砂糖20g

各种水果

1. 首先我们需要先做一个雪媚娘外面那层糯糯的饼皮。先把120克糯米粉、60克玉米淀粉、40克白砂糖混合在一起;

2. 然后用200克牛奶一边搅拌一边冲开;

3. 放入蒸锅中大火蒸20分钟蒸熟;

4. 蒸熟之后趁热加入20克黄油融化;

5. 放到不烫手的时候带上手套把黄油揉进面团里;

6. 然后包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时(放心吧,1个小时不会冻硬哦);

7. 冷冻的过程中我们来炒一些熟粉,把少量的糯米粉放到不粘锅中炒到微微发黄就可以了,这个是用来防止糯米面团粘手的;

8. 现在我们来打发淡奶油,在230克的淡奶油里面加入20克白砂糖,用电动打蛋器的低速挡打发,打发成硬性奶油状,然后装入一次性裱花袋里面;

9. 从冰箱里把面团取出,然后把面团分成均等的十份,每份大概41克左右,在面板上撒上一些刚才炒熟的熟粉,然后把面团擀成饼状,放入雪媚娘模具中;

10. 底层挤上一些奶油,放上喜欢吃的水果,再挤入一些奶油,再包好就可以了;

觉得有用点个赞吧

十、猫可以吃雪媚娘吗?

小猫当然是不能吃这种东西了呀,不要给他随便吃这些东西,一些凉的东西之类的,都会造成他的肠胃疾病或者是消化不良之类的。

日常还是要注意的,猫咪不能吃的20种食物包括芒果、牛油果、杨桃、鳄梨、葡萄、葱蒜韭菜、肝脏、鸡骨肥肉、海鲜、马铃薯、糖类、高盐类、牛奶、巧克力、杜鹃花、百合花、君子兰、芦荟、菊花、夹竹桃。

猫咪不能吃芒果、牛油果、杨桃、鳄梨、葡萄类等水果,误食的话可能会导致上吐下泻,严重时会引起中毒或肾衰竭,危及生命。

牛奶、巧克力也是猫咪不能吃的,牛奶容易引起呕吐腹泻,巧克力中含有的咖啡因、可可碱会导致猫咪出现肌肉痉挛、休克等现象。此外,可乐、咖啡、茶类、酒精食品也都是猫咪吃不得的。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/td/98987426.html

标签: {$tag}

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。