芋泥雪糕文案? 芋泥冰的芋泥怎么做?
一、芋泥雪糕文案?
1.
清爽又美味,来一份芋泥冰解暑吧!我们使用新鲜的芋头制作,口感绵密香甜,绝对让你爱不释口。
2.
夏日必备芋泥冰,快来一杯解解暑吧!我们选用优质的芋头,加入牛奶和糖浆,口感顺滑,味道绝佳。
3.
芋泥冰,一份清凉的味蕾享受!我们使用新鲜的芋头制作,加上浓浓的糖浆和香甜的牛奶,味道鲜美,口感滑爽。
4.
炎炎夏日,来一份芋泥冰解解暑吧!
二、芋泥冰的芋泥怎么做?
食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
3.芋泥冰的制作,就是将制作好的芋泥放入铺上保鲜膜的托盘中,平铺好后保鲜膜封住放入冷冻急冻后切片搭配。
三、芋泥怎么做,福州美食芋泥怎么做?
1、第一种方法是芋头制作最简单最原始的方法,首先将芋头洗干净削皮。
2、接着将芋头切成小块,作为辅食宝宝越小食用的芋头越少。简单来说,取少量的芋头即可。
3、然后将芋头放入锅中,加水用中火煮熟,煮芋头的汤汁备用。
4、接着把煮熟的芋头放入辅食料理机里研磨成成泥,如果宝宝月龄小就用辅食机多打几次,这样更细腻更容易消化。
5、搅拌均匀之后,加入一点煮芋头的汤汁,放入锅中小火加热接着不停的搅拌即可。也可可以将芋头泥放入宝宝米粉或者粥里即可。
四、芋泥芋圆怎么做?
紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖、木薯淀粉适量、
制作步骤
1、先来给紫薯和芋头削皮,这里的紫薯南瓜芋头的重量都是一样的,去皮后是500克;
2、紫薯和芋头削皮后我们先用清水过一遍,然后把紫薯切片、芋头切块儿
切好后都用碗装起来,最后就是老南瓜了,削皮后切小块儿装起来就行;
3、接着就是上火蒸了,南瓜的水分比较多,是很容易熟的
蒸熟后我们先把它取出来倒入锅里炒一炒,把水分炒干一些,炒之前先把南瓜捣成泥,然后加20克白糖一起翻炒,水分炒干一些了就盛出来;
4、接着再少量多次的加木薯淀粉,一定要慢慢的加,能揉成团儿就行,如果一捏就散就是太干了
可以加点开水静止1分钟后继续揉面,揉成一个光滑的面团儿了用保鲜膜包起来防止风干;
5、这时候紫薯也蒸好了同样的先捣成泥,然后加20克白糖,木薯淀粉也是少量多次的加,
最后加一点点开水后静置1分钟,1分钟后揉成光滑的面团就比较简单了,我感觉紫薯是最好揉的,揉好后也要盖上保鲜膜;
6、最后就是芋头了,同样的加30克白糖后捣成芋泥,少量多次的加木薯淀粉,最后揉成一个软硬适中的面团儿;
7、三个面团儿全部做好了就可以开始搓丸子了,大小你们自己随意,搓好后直接放入盘子里,盘子底部记得提前铺上一层木薯淀粉,让搓好的丸子都能裹上一层粉;先来搓紫色的,再来黄色的,最后搓白色的,全部搓完做了满满两个盘子;
8、吃不完的这时候就可以直接用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存,密封好了大概能放两个月左右,剩下的水开后就直接加进来煮,大火煮到全部飘起来了就熟了,煮的时候紫薯会褪色是正常的,这是天然的植物色素,非常健康;
9、三种芋圆一起煮也没关系,都不会互相染色的,煮好后捞出来过一下凉水,吃起来更劲道Q弹,装碗后我们的芋圆就做好了;
10、加点牛奶或者是蜂蜜,口味更醇香浓郁,喜欢吃甜的还可以加点蜜红豆,3色芋圆颜色好吃,一碗还能补充多种营养,夏天做的话,放冰箱冷藏一会儿在食用,口感更佳,比冰淇淋还要好吃哦!
【蓉儿贴心提示】
1、添加木薯淀粉的时候要少量多次慢慢的加,能揉成团儿就行,如果一捏就散就是太干了,可以加点开水静止1分钟后继续揉面;
2、揉好的光滑面团儿要用保鲜膜包起来防止风干;
3、搓好后放入盘子里,盘子底部一定要提前铺上一层木薯淀粉,让搓好的丸子都能裹上一层粉;
4、建议是一次吃多少做多少,如果做多了,可以用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存,密封好了大概能放两个月左右;
5、三种芋圆一起煮也没关系,都不会互相染色的,紫薯在煮的时候会褪色,是正常的,这是天然的植物色素,非常健康;
6、煮好后捞出来过一下凉水,吃起来更劲道Q弹;
7、做的芋圆可以依据个人口味添加自己喜欢的食材,牛奶、蜂蜜、蜜红豆等可以。
五、荔浦香芋怎么做芋泥?
材料:荔浦芋头1个,白糖30克,炼乳30克,淡奶油80克
做法:
1. 荔浦芋头一个,表面冲洗干净;这个芋头不算太大,连皮称重有800克多一点儿;
2. 用利刀将外皮切掉,有不好的地方也挖掉;
3. 芋头一劈两半,再切薄片,越薄越容易蒸熟;随意码在盘子里,芋头片之间有空隙,利于空气流通,熟得也快;
4. 入凉水蒸锅,上汽后大火蒸15分钟左右;
5. 用筷子能轻松扎透最下面的芋头片,就是完全蒸熟了;
6. 蒸熟的芋头片、细砂糖或者绵白糖、淡奶油、炼乳做准备好;
7. 芋头入大碗中,称重了一下有608克,用压泥器压成芋泥,有小小的颗粒也不要紧,吃起来更有口感;
8. 白糖、炼乳、淡奶油称重倒入芋泥中;炼乳是甜的可以代替一部分白糖,白糖量可以根据口味喜好来调整,淡奶油是为了增加醇香的口感;最后的芋泥成品不是很甜;做蛋糕卷挺合适,如果蒸包子还需要再加点儿糖;
9. 用勺子或者压泥器将所有材料混合均匀;此时的芋泥感觉有点稀,缺少黏性;
10. 可将芋泥倒入不粘炒锅中,小火,用耐高温硅胶铲不停翻拌,使多余的水分蒸发一些,芋泥看起来有黏性,挑起来也不轻易掉下来;也不要炒得太干,芋泥要能轻松捏成团,不松散;
六、阿嬷芋泥怎么做?
蒸煮芋头,准备三个芋头,削皮切片,大火蒸30分钟,倒入碗里,倒入200克纯牛奶。
调制芋泥,180克淡奶油,150克白糖,用擀面杖按压成泥,150克食用油倒入一部分。
翻炒芋泥,芋泥倒入锅中,中小火翻炒,中间多次加油翻炒,用过滤网倒入芋泥,底部刮出芋泥即可。
七、芋泥脑袋怎么做?
芋泥脑袋的做法:首先,将新鲜的芋头削皮切块,放入蒸锅中蒸熟。然后,将蒸熟的芋头块放入大碗中,用勺子或压芋器将其压成泥状。接着,加入适量的牛奶、细砂糖和黄油,搅拌均匀,直至芋泥变得柔软顺滑。最后,将芋泥装入装饰好的脑袋模具中,放入冰箱冷藏片刻,待其凝固后取出即可食用。
详细说明及延伸:
芋泥脑袋是一道美味可口的甜点,制作过程简单而有趣。芋头富含淀粉和纤维,蒸熟后易于压成泥状。牛奶、细砂糖和黄油的加入使芋泥更加香甜顺滑。选择一个有趣的脑袋模具可以增添趣味和创意,让芋泥更加可爱。冷藏能够使芋泥更加凝固和稳定,便于取出和食用。你还可以根据个人口味,添加其他食材如椰浆或香蕉来丰富芋泥的味道。这道美食不仅好吃,还可以在家庭聚会或节庆活动中成为一道惊喜的甜点。
八、芋泥桶怎么做?
荔浦芋头500g紫薯100g也可以紫薯粉1%-3%,芋头紫薯冷水上锅水开后蒸25分钟,蒸熟后倒入破壁机里加牛奶,少许糖,黄油,炼乳(没有黄油,炼乳就加旺仔牛奶),没有破壁机也可以手工捣碎趁热哟。
冰豆花
黄豆120g泡发一晚,水1500ml,倒入破壁机或豆浆机,果蔬模式4分钟,用纱布过滤豆渣,然后倒入锅中,加入白糖或冰糖煮开,放十分钟。葡萄糖内脂3克30ml温水化开,内脂倒入电饭煲,豆浆从高处冲下去,按保温25分钟
西米
水开放西米煮10分钟,盖子盖好焖20分钟,倒出用冷水冲,冷水下锅煮20分钟,再焖20分钟
紫薯夹心波波,水开煮2分钟
雪花片直接放
九、芋泥豆乳怎么做?
用料
蛋糕体
蛋清 3个糖 18g低筋面粉 25g芋泥 荔浦芋头 305g紫薯 95g糖 25g淡奶油 40g牛奶 130g豆乳酱 自制豆浆 300g糖 18g蛋黄 3个黄油 16g低筋面粉 30g玉米淀粉 10g熟黄豆粉
步骤 1
蛋糕体 蛋清分次加入糖打发至硬性发泡,然后筛入面粉,用翻伴法快速伴匀,避免消泡,放入烤箱160度,20分钟。烤出来会有些干,不过没关系,配上芋泥和豆乳酱后口感非常软绵。
步骤 2
芋泥部分 把芋头和紫薯切块,蒸好后放入料理机,加入芋泥部分所有的材料,然后开启料理机,打完以后非常绵密,虽然刷料理机的我是崩溃的,但是吃到嘴里的那一刻一切都值得。
步骤 3
豆乳酱 1.蛋黄加入糖用蛋轴打均匀,然后筛入低筋面粉和玉米淀粉,之后倒入300g的热豆浆,一点一点加入,每次加入都要拌匀。 2.锅中加入黄油,黄油融化以后倒入第一部分,然后小火不停搅拌,直到豆乳酱顺滑,盖上盖子放凉,避免放干。
步骤 4
所有材料制作完以后按照自己的喜好,依次的加入到容器里就大功告成了,最后别忘了在最顶端筛入熟黄豆粉。
十、芋泥奶酪怎么做?
您好,材料:
- 500克紫薯
- 100克奶油
- 100克糖
- 200克奶酪
- 适量葡萄干
步骤:
1. 将紫薯用刀切成小块,放入锅中蒸熟备用。
2. 将蒸熟的紫薯加入奶油和糖,用搅拌器搅打成细腻的芋泥。
3. 将芋泥和奶酪混合在一起,搅拌均匀。
4. 将葡萄干用温水泡软,控干水分,然后加入芋泥奶酪中,搅拌均匀。
5. 将混合好的芋泥奶酪倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时左右。
6. 取出冷藏好的芋泥奶酪,用刀切成小块即可食用。
提示:
- 紫薯泥可以根据个人口味加糖,但不要加太多,以免影响口感。
- 奶酪可以用自己喜欢的口味,比如草莓味、香草味等。
- 芋泥奶酪可以加入其他水果,比如草莓、蓝莓、桃子等,口感更丰富。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.