雪媚娘，怎么做？ 雪媚娘怎么做？

一、雪媚娘，怎么做？

1、如图所示，我们需要准备。糯米粉140克。玉米淀粉40克糖粉90克纯牛奶250克。黄油30克注意这里需要用到的糖粉，不要用白砂糖来进行代替这样子的雪媚娘没有那么的好吃。

2、除了黄油以外，所有的材料放在一个无水无油，非常干净的容器中将它搅拌均匀混合。

3、搅拌均匀之后呢，我们用过筛网给他过滤两遍，以上盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。拿出来趁热加入黄油，带上手套给它揉搓至吸收为止，如图所示，看起来非常地软绵绵，最后我们放入冰箱冷藏半个小时。

4、准备另外一个非常干净，无水无油的容器放入200克的淡奶油加入20克的白糖进行打发。打发至提起来有尖沟的一个状态就可以，如果喜欢吃甜一点的，可以多加1些。冷藏好的面团，我们将它拿出来用擀面杖擀成三毫米厚的模具压成圆饼的形状，

5、如图所示。一块放在一个小碗里面，打发好的淡奶油，我们装在裱花袋中挤入适量的奶油，再加入自己喜欢的水果比如猕猴桃草莓香蕉芒果榴莲等等。小兵加入的是草莓，然后再放入一点点奶油，

6、然后用手把它收口包起来，如果觉得有一点点粘的话，可以在外面撒上一点点的熟粉，也就是熟的糯米粉，看起来非常地好吃，白白胖胖的雪媚娘就制作完成了。

二、雪媚娘怎么做？

雪媚娘是一道传统的四川川菜，其做法如下：

材料：

- 鸡肉 500 克

- 干辣椒 50 克

- 蒜头 50 克

- 姜片 30 克

- 葱段 30 克

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 将鸡肉切成片状或块状备用。

2. 干辣椒去籽，将蒜头剥皮后拍碎备用。

3. 在锅中少量放油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鸡肉煸炒至变色后，加入料酒、生抽翻炒均匀。

5. 加入切好的干辣椒，炒香。

6. 加入适量的水，加盐、糖调味后煮熟。

7. 加入少量的鸡精进行调味，最后淋上适量的香油即可。

这样，一道美味可口、色香味俱佳的雪媚娘就做好了。

三、雪媚娘皮怎么做好吃，雪媚娘皮的家常做法？

食材主料糯米粉100g细砂糖16g白砂糖60g牛奶180g黄油35g辅料淡奶油适量芒果适量步骤1.材料备齐2.糯米粉混合糖3.倒入牛奶搅拌至无干粉4.放入蒸锅蒸30分钟至熟5.蒸好之后放入黄油，余温会让黄油迅速融化。搅拌蒸好的雪媚娘皮6.搅拌好的糯米静置一下7.压扁分成几份8.在案板上撒上之前炒过的糯米粉，取出面团，揪成一个一个你认为大小合适的面团，用擀面杖擀成饺子皮状小贴士无

四、雪媚娘（无奶油）的做法，雪媚娘（无奶油）怎么做？

用料

玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克

雪媚娘(无奶油版)的做法

将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，细砂糖，油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟，拿出来搅，再高火2分钟，至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可

备好草莓

备好奥利奥碎与酸奶搅和，

板上撒上炒熟的糯米粉防粘，取面团擀成薄，放入内陷

像包包子一样包好(时间紧，包得有点丑啊)

草莓洗净去蒂

包入草莓

小贴士

1.酸奶可事先冷冻2.糯米粉炒出香味，微黄即可3.洗草莓可在淡盐水浸泡10分钟，去农药水

五、雪胖子（雪媚娘）怎么做？

雪胖子(雪媚娘)

用料

泰国糯米粉 200克

牛奶 360克

糖 130克

玉米淀粉 60

蓝风车奶油 350克

细砂糖 30

水果 适量切块

雪胖子(雪媚娘)的做法

牛奶360g➕细砂糖130g➕糯米粉200g➕玉米淀粉60g用打蛋器混合均匀，然后用筛子过筛一次。

上火蒸30分钟左右，都变成透明色就好。

趁热放入黄油，然后等冷却，在把黄油揉进面团，一定要有耐心😀

揉好的面团冷藏20分钟也行，趁着时间打发奶油，把水果切块。

揪30克左右的面团〈最好带上手套，不然会粘〉放上手粉，用擀面杖擀好，放到雪媚娘模具上，当奶油，水果，奶油，然后封口，封口处沾点手粉。

六、雪媚娘垫纸怎么做？

方法/步骤:

1.

准备50g糯米粉。

2.

加15g玉米淀粉,15g白砂糖。

3.

加入90g纯牛奶,搅拌均匀。

4.

用保鲜膜包起来,上蒸锅蒸熟。

七、甜品雪媚娘怎么做？

雪媚娘得用盒子装，不固定住容易变形。或者你自己找加工点作架子（也可以直接购买烤盘车），买规格合适的烤盘模具，比如:

再将雪媚娘一个固定在模具中运送。

八、冰山雪媚娘怎么做？

雪媚娘制作方法

准备好所有材料，糯米粉，淀粉，最好用玉米淀粉哦，白糖，纯牛奶。倒入大碗里，搅拌均匀，一直搅拌到无颗粒状。

搅拌好了，敷上保鲜膜，上锅蒸熟，大概30分钟左右就可以出锅了。保鲜膜，用牙签扎几个洞。

现在准备黄油，黄油提前用热水隔着化开。等到面团蒸好后，就可以倒入黄油了。

先用筷子搅拌，因为太烫不能用手，等凉点后带上一次性手套，来回用劲搓面，多搓几次，到时皮更有劲道。一定要全部吸收才行哦。

搓好的皮放在保鲜膜包好，放到冰箱快速降热，备用。大概是要冷藏2小时以上。

用不粘锅炒一点水磨糯米粉备用，做雪媚娘成品需要散粉用上的，生的糯米粉不能用，所以必须要炒熟，小几分钟就好了，闻到香味就可以了，别炒黄了哦。影响美观。

现在开始制作馅料。奶油+糖打发备用，芒果切粒准备好备用，奥利奥饼干碎，粗细根据自己的口感来。

冷藏好的面团可以拿出来了，开始擀面皮，擀薄一点口感更好。

包雪媚娘时：先放一层奶油，再放芒果，又放奶油，开始包起来，接口处多余的面皮可以捏下来再用。这样就制作完成了。

九、雪媚娘皮怎么做？

雪媚娘皮的做法：

准备食材：糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g，油适量。

1、糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g混在一起搅拌均匀。

2、搅拌好后加入色拉油或者橄榄油继续搅拌均匀。然后裹上保鲜膜上蒸锅蒸熟后冰箱冷藏备用。

3、烤箱放入面粉烤15到20分钟备用。

4、蛋奶液180g、白糖30g打发成蛋奶液备用。

5、把蒸好的面团切成30g大小，擀饺子皮一样擀好，这样雪媚娘皮就做好了。

十、怎么做雪媚娘的纸？

雪媚娘的纸在烘培专用的，不是一般的纸，自己制作不了