冰皮月饼的皮可以做雪媚娘吗？

一、冰皮月饼的皮可以做雪媚娘吗？

冰皮月饼的皮可以做雪媚娘。雪媚娘是甜品中的一种，是近几年新出现的一种甜品，很多人都喜欢吃，最早是由日本人发明的雪媚娘又叫大福，是先要准备糯米面皮，然后在面皮中包裹上奶油和水果坚果或者奥利奥饼干等等可以放在冰箱冷藏一到两小时，这样吃起来口感更好。

二、冰皮粉做雪媚娘？

很适合，再加上枣泥或是豆沙泥，口感更好

三、雪媚娘皮怎么做？

雪媚娘皮的做法：

准备食材：糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g，油适量。

1、糯米粉150g、玉米淀粉45g、牛奶270g、糖60g混在一起搅拌均匀。

2、搅拌好后加入色拉油或者橄榄油继续搅拌均匀。然后裹上保鲜膜上蒸锅蒸熟后冰箱冷藏备用。

3、烤箱放入面粉烤15到20分钟备用。

4、蛋奶液180g、白糖30g打发成蛋奶液备用。

5、把蒸好的面团切成30g大小，擀饺子皮一样擀好，这样雪媚娘皮就做好了。

四、雪媚娘皮微波炉加热多久？

雪媚娘皮微波炉加热2分钟。关于雪媚娘加热之后能吃吗，当然是可以吃的了，特别是在冬天的时候，如果不喜欢吃凉的话，我们可以放在微波炉里，大概加热三分钟就可以的，但是加热之后，它的味道其实是变了，因为它本身预热会融化吗，而且变得有点黏糊糊的，感觉不好吃。

蒸到没有液体即可，水煮开后再蒸大概8分钟左右，微波炉加热大概2分钟，具体看没有液体即可，不用时间太长，容易干哦。

五、雪媚娘皮用法？

食材明细

雪媚娘预拌粉200g，热开水160g，糯米粉少许，黄桃适量，打发奶油适量

做法：

1、将雪媚娘粉倒入无水无油的盆内，加入160克的沸水，搅拌均匀。

2、放入开水锅中蒸15分钟左右，成半透明的面糊

3、趁热搅拌，成面团状。静置待用。

4、将糯米粉放入微波炉加热几分钟，成手粉（也可以用小火炒熟）。水果切丁，奶油打发好，放入冰箱冷藏备用

5、手、硅胶垫上都撒上一些手粉，防粘。面团有些余温的时候，可以开始将面团分成若干等份，滚圆。

6、用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度，要沾些手粉，防粘

7、将面皮放在手心，先放一些打发的奶油，再放入几粒水果丁，水果上面再铺一层奶油

8、最后用面皮把馅包住，收口，翻过来，略整形放入纸托或模具内即可，好吃的雪媚娘就做好啦

六、雪媚娘皮。来源？

1、雪媚娘的皮是用雪媚娘粉做的。

2、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

3、雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

七、大米可以做雪媚娘吗？

大米不能做雪媚娘，因为大米没有粘性。可以用糯米粉。

雪媚娘的做法：

糯米粉120g

牛奶200g

玉米淀粉60g

白砂糖40g

黄油20g

淡奶油230g

白砂糖20g

各种水果

1. 首先我们需要先做一个雪媚娘外面那层糯糯的饼皮。先把120克糯米粉、60克玉米淀粉、40克白砂糖混合在一起；

2. 然后用200克牛奶一边搅拌一边冲开；

3. 放入蒸锅中大火蒸20分钟蒸熟；

4. 蒸熟之后趁热加入20克黄油融化；

5. 放到不烫手的时候带上手套把黄油揉进面团里；

6. 然后包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时（放心吧，1个小时不会冻硬哦）；

7. 冷冻的过程中我们来炒一些熟粉，把少量的糯米粉放到不粘锅中炒到微微发黄就可以了，这个是用来防止糯米面团粘手的；

8. 现在我们来打发淡奶油，在230克的淡奶油里面加入20克白砂糖，用电动打蛋器的低速挡打发，打发成硬性奶油状，然后装入一次性裱花袋里面；

9. 从冰箱里把面团取出，然后把面团分成均等的十份，每份大概41克左右，在面板上撒上一些刚才炒熟的熟粉，然后把面团擀成饼状，放入雪媚娘模具中；

10. 底层挤上一些奶油，放上喜欢吃的水果，再挤入一些奶油，再包好就可以了；

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八、做雪媚娘可以用红薯淀粉吗？

雪媚娘是可以用红薯淀粉做的。做雪媚娘所需食材如下：糯米粉50g、红薯淀粉15g、淡奶油50g、牛奶90g、草莓一盒、白砂糖25g、黄油5g。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

九、做雪媚娘可以用土豆淀粉吗？

可以用，土豆淀粉可以代替糯米粉，土豆粉比糯米粉更有韧性

十、做雪媚娘可以用猪油代替吗？

雪媚娘主要是由糯米粉、粟粉、牛奶等制成的，容易发粘。但是加入黄油可以起到润滑、软化的作用，增添雪媚娘外皮的口感，使其变的清香。

同理猪油也可以起到润滑，软化的作用。便可以用猪油代替黄油，只要加入猪油把面团揉成光滑，软糯即可。