用麻薯粉做雪媚娘？ 冰粉粉做雪媚娘？

一、用麻薯粉做雪媚娘？

可以。雪媚娘的口味是有很多的，比较常见的口味有芒果味、哈密瓜味、草莓味以及葡萄味等。

在用葡萄做雪媚娘之前，是需要把葡萄放到清水当中彻底清洗干净的，建议剥掉葡萄皮之后再用来做雪媚娘，这样口感更好。雪媚娘在制作好之后，要尽快食用，或选择放入冰箱洗衣机。

二、冰粉粉做雪媚娘？

雪媚娘外面的面皮是用冰皮粉做的 ，

三、冰皮粉做雪媚娘？

很适合，再加上枣泥或是豆沙泥，口感更好

四、雪媚娘粉的做法？

材料

三象糯米粉 120g

淀粉 25g

无盐黄油 30g

牛奶 150ml

淡奶油 200ml

芒果若干

开始制作

1将糯米粉淀粉，白砂糖20g混合，加入50ml奶 ，搅拌，分次加入剩下的奶，最后放入融化的黄油，黄油也可以蒸好后加入，我怕烫，就提前加入了，要放融化的，不要像我一样偷懒

搅拌好后上锅蒸，燃气灶蒸25分钟即可

2做熟粉，把糯米粉炒至微微黄就可以了，或者微波炉打一两分钟，后面擀皮用

325分钟后开锅，取出趁热揉揉揉，把黄油揉匀，怕烫可以戴手套，然后静置冷却后，保鲜膜密封再放入冰箱，我冷藏（保鲜）了十二个小时，早上起床做的。（抹茶的糯米皮冷藏了半小时做的也不错，量是材料的1/3.）

以上是为做外皮做准备，下面还要拿出来擀面，嫌麻烦的，不会做的，看不懂的，手残的，直接某宝买雪媚娘皮

4内陷

打发奶油

打发之前放一点糖，把奶油放在冰块上打发‼️防止温度过高打发失败。

我一起打发了200ml，其实使用了也就一半。太少的话容易进入空气使奶油油水分离，最好打蛋器进入奶油一半以上。

速度中速，160到180转速最好，中途再加一次糖，打发到有清晰的纹理，可以拉出一个小尖就可以了

关于奶油

我用的雀巢的淡奶油，非常不好打，打不起来，推荐大家用安佳，蓝风车，铁塔的都可以，但是基本都是1升的容量，做一次根本吃不了，所以我就用的雀巢的

5把冷藏后的糯米皮取出，撒一点熟粉，取出一块，开始擀皮，我觉得很好擀，然后放入奶油和芒果，四个角捏起包紧，不需要你会包包子。

6做好放入冰箱冷藏就可以了

嫌做皮麻烦的小仙女可以直接某宝买雪媚娘皮做

正好我妈做了豆沙馅我就放了一些抹茶一起蒸熟做了抹茶红豆的，我做的皮太薄了可以做厚一点的，也很好吃。

上述材料可以做10个左右。

五、雪媚娘预拌粉是怎样做的？

雪媚娘预拌粉200克

辅料

沸水160克

淡奶油100克

糖粉10克

香蕉适量

1. 预拌粉倒入碗中，一包预拌粉200克，稍微留一点做手粉

2. 沸水冲入预拌粉中，边倒开水边搅拌

3. 待面团放凉后，将面团揉光滑，若面团沾手，用手粉

4. 面团分成25克左右一个

5. 淡奶油中加糖粉，打至有花纹不流动的状态

6. 面团擀开，放一勺淡奶油，放一片香蕉，包起捏紧收口即可

7. 放入冰箱冷藏口感更加Q弹

六、做雪媚娘木薯粉可以用什么代替？

用糯米粉呀。糯米粉先用平底锅，小火炒熟，再加入食用油，最好是玉米油，牛奶，拌匀后放入宽口盘，用保鲜膜盖好后，大火蒸20分钟就好了。

下一步，铲出来后，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，冷藏（切记，一定是冷藏），冷藏20分钟就可以啦，时间太久，糯米皮就太q弹，不好擀。

糯米皮拿出来后，平均等分为15g一份，撒上剩余的熟糯米粉，擀皮，打发奶油，包上自己喜欢的馅就可以啦

七、汤圆粉可以做雪媚娘吗？

可以用水磨汤圆粉可以做雪媚娘。【雪媚娘】

所需食材：水磨汤圆粉180g、白砂糖55g、玉米淀粉40g、黄油25g、牛奶250ml、淡奶油200ml、白糖18g

操作步骤

步骤一：往牛奶中加上55g白砂糖，充分搅拌，把白砂糖融化掉。然后把130g糯米粉和玉米淀粉过筛到里面，搅拌均匀。

步骤二：将面糊倒入盘子中，锅中烧水，水开之后把盘子放入蒸锅中开始蒸半个小时。

步骤三：这个过程中，我们把剩下的汤圆粉倒入锅中小火炒熟，糯米粉微微发黄时取出。

步骤四：等到刚才的面糊蒸好之后取出来趁热把黄油放进去，开始揉，揉匀之后在上面覆盖上保鲜膜晾凉。

步骤五：往淡奶油中加上18g白砂糖，开始打发。打发到有倒三角出现的时候将其装入裱花袋中。

步骤六：在案板上撒上刚才炒熟的汤圆粉，把面团放上去，切成数个小剂子，然后擀成面皮，往里面加上淡奶油，然后再加上奥利奥碎或者是自己喜欢的芒果、草莓等水果，跟包包子一样，把它包起来，最后整理好形状就可以了。

八、雪媚娘用什么奶油做馅？

我觉得植物奶油吃起来还不错，动物奶油比较香很浓的牛奶味，新手做雪媚娘的话不推荐用动物奶油，植物奶油比较容易做

九、做雪媚娘的牛奶用哪种？

做雪媚娘的时候可以使用其他牛奶，例如酸奶、椰奶、炼乳奶等都是可以的。只不过材料不同做出来的雪媚年成品的口感也会不同

十、雪媚娘的熟粉可以用什么代替？

雪媚娘的熟粉可以用玉米淀粉或者酥粉还有糯米粉，用玉米淀粉加进去口味更加好吃一些的，用酥粉的话，这样可以做出比较软糯香甜的一些雪媚娘，用糯米粉的话，一定要把糯米粉蒸熟的，这样可以不粘手的，它有一定的粘住，所以合适做雪媚娘的