雪媚娘面的做法？ 雪媚娘里有鸡蛋吗？

一、雪媚娘面的做法？

1.准备食材：玉米淀粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖30g，黄油10g，奥利奥碎适量，糯米粉50g，以及适量草莓。

2.将糯米粉和玉米淀粉过筛，然后在里面加入少许白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。

3.然后趁热混入黄油搅拌均匀，冷却后再用保鲜膜包住，冷藏一小时。

4.将淡奶油加糖打发，砧板上撒上熟糯米粉，然后取出面团，分成六小份，将每小份滚圆后再用擀面杖擀开，然后包入草莓等其他馅料，收口捏紧就可以啦。

二、雪媚娘里有鸡蛋吗？

答案是没有的。但是雪媚娘是可以和鸡蛋一块吃的。雪媚娘是这种糕点味道很好。鸡蛋含有丰富的蛋白质。两者一起吃没有任何矛盾。鸡蛋可以补充丰富的蛋白质。

雪媚娘香甜软糯，Q弹的外皮，柔软的内心，一口下去感觉整个奶油爆浆在嘴里，加上动物奶油的香味，不甜不腻，而且款式还特别多，各种味道都有各自的特色每种口味都想尝一下。

三、雪媚娘的保质期是多久？

与保存的环境有一定关系

如果将雪媚娘放置在常温下，那么保质期就会比较短，不超过一个小时，因为时间过长雪媚娘会化掉，所以不建议在常温下保存。

若是将雪媚娘放置在冰箱中，那么保质期就会较长，因为温度比较低，对细菌微生物的生长繁殖有一定的抑制作用 ，但不宜保存太长时间，两到三天即可，在食用时，注意观察是否出现有发酸、异味等变质的情况，要是出现变质情况，则不能食用，以免吃了变质的食物引起身体不适。

四、雪媚娘里面的馅怎么做？

雪媚娘、芒果馅料的做法步骤1. 糯米粉、玉米淀粉、黄油、白糖、奶粉、温水130g搅拌在一起，均匀后放锅里蒸10分钟，拿出来搅拌均匀、再放回继续蒸五分钟，连续三到四次2. 芒果切块3. 淡奶油打发4. 另外的糯米粉炒熟，备用5. 蒸好的面皮放凉，我这些粉大概可以做5-6个6. 成品、放冰箱冷藏

五、雪媚娘与肉松贝贝可以放冰箱吗？

可以的，不放急冻室，放保险室就可以了 放置保险室时间还是不要太长

六、雪媚娘里面的馅可以是什么？

雪媚娘里面的馅可以是芒果，榴莲，火龙果…

七、三百克雪媚娘是多少个？

三百克雪媚娘是6个，雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

八、雪媚娘冷藏里36小时还能吃吗？

能吃，保质期大概3-5天。

虽然在低温环境下，对细菌微生物的生长繁殖有一定的抑制作用，但并不能完全避免，加上雪媚娘属于比较容易变质的食物，随着存放的时间的延长，细菌微生物会开始破坏其中的营养成分，会出现变质的情况。

因此建议雪媚娘不宜保存过长时间，2-3天即可，并且将冰箱的温度保持在比较低的状态，在食用时，注意观察是否有出现异味、发酸等变质的情况，要是出现变质，则不能食用，以免吃了变质的食物引起身体不适。

九、馅中馅月饼里面的雪媚娘皮怎么做的？

答：用料 水磨糯米粉1 125g 玉米淀粉 38g 牛奶 200g 热水 15g 细砂糖 65g 黄油 25g 水磨糯米粉2 50g 不二夹心馅(蛋黄味巧克力味奶酪味任选一) 100g 牛奶 30g 木瓜切丁(可用任意水果) 若干 雪媚娘皮的做法 水磨糯米粉2入锅用小火炒熟放一旁备用。

不二夹心馅加入牛奶用打蛋器打细腻均匀无颗粒状放一旁备用。水果切丁备用。细砂糖用热水化开后倒入牛奶。

水磨糯米粉1加王米淀粉混和切匀过筛，加入步骤4稀料调成糊状。上笼大火煮25分钟成奶糕状。同时将黄油隔水融化。

将液态黄油放入煮好的奶糕中，用手将奶糕与黄油揉至均匀。放入冰箱冷冻约30分钟。

取约40g奶糕搓团状放入步骤1的糕粉中滚一滚，手指沾糕粉将奶糕团放入小蝶子像摊饺子皮样摊平，然后放入手掌中加一勺不二夹心馅再加一块水果丁将皮子收起整形好后放入纸杯模中。

(纸杯模底部要撒点糕粉)放入冰箱冷藏2小时后再食用。

十、求各路烘焙大大告诉我雪媚娘里面的奶油用哪个？

我觉得植物奶油吃起来还不错，动物奶油比较香很浓的牛奶味，新手做雪媚娘的话不推荐用动物奶油，植物奶油比较容易做