为什么自己做的雪媚娘皮包不了？

一、为什么自己做的雪媚娘皮包不了？

关于雪媚娘的皮粘不起来是什么原因这个问题，我认为可能是因为和面和的太硬了，雪媚娘的皮比较干，很难得粘起来；包的馅料太多容易撑破雪媚娘的皮，所以粘不起来；解决方法就是将雪媚娘的皮少量地加一点水再和一下，不要加太多水，稍微有点粘手就行，可以洒上点熟米粉防粘。

二、自己做的雪媚娘，皮粘牙是什么材料多了或少了？

提到雪媚娘，可能有的人不是很了解。其实经常吃甜品的都知道，雪媚娘可以说是最受大家欢迎的一种甜品，吃起来香香甜甜的，热量也不是特别高，平时在家都是把它当成小零食了，那你知道雪媚娘的皮太粘牙是什么原因吗？

我觉得应该是你在调制糯米粉的时候的水加入不够才会造成这种情况的，又或者说你的糯米粉加的比例太多了。本来只是月要加50克，左右里加了100克，所以我觉得就会出现这种情况，出现这种情况，最好就是以后把这些糯米粉调好一点就可以了。

三、做蛋黄酥放雪媚娘皮，怎么烤的时候会爆馅儿，怎么破？

做蛋黄酥不能用雪媚娘皮，需要用低筋面粉做皮，具体做法如下：

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克

一、倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团；

二、放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状；

三、团成团，重叠按压成饼状；

四、卷成卷，擀成饼状；

五、放入红豆沙，铺开；

六、放入蛋黄，包起；

七、蛋黄一个打散，涂抹在面团上；

八、撒上黑芝麻；

九、做好后都铺在烤纸上，放入烤箱，烤箱预热180度，烤30分钟；

十、时间到后取出即可食用。

四、自己做的酸奶放冰箱里能保存多久？

一般情况下自制的酸奶可以在冰箱保鲜层存放10天左右，但最好是3-5天就喝完比较好的。

2、奶类比较容易滋生细菌，冰箱虽然低温细菌繁殖慢点，但是有些细菌也是存在的。建议一次不要做太多，最好是做一次3天之内喝完，这样不仅新鲜而且营养价值更高，口感也相对更好。

五、自己做的果酱放冰箱里的长出来的白毛能吃吗？

绝对不能吃了，马上丢掉。

自己在家做果酱，是很多人喜欢做的事情，一来可以选择好的、新鲜的水果，纯天然，没有任何添加剂，甜度也可以自己调节，吃起来放心；二来可以增加乐趣。

但是在制作过程中，如果没有经过高温消毒，或者沾了油和生水，或者密封不严，都有可能会滋生细菌，发霉长毛，这样的果酱就是变质了，就不能吃了。

六、为什么自己包的饺子放冰箱里总是冻裂，买的速冻饺子就没事？

1、饺子受冻时,面皮的水分会析出变硬,容易出现裂缝。

2、冰箱在冻食物时，会吸收食物中的水分，当饺子皮的水分被吸干时，就会裂口。解决方法：冻饺子时，先把饺子冻上一小段时间，然后用手摸一下，饺子皮是不是硬了，如果还比较软，就再冻一会儿，如果饺子皮已经冻硬了就可以取出，把饺子一个一个掰下来，放在保鲜袋里，把空气挤出，可以再放一个塑料袋里密封。

这样饺子里的水分，就不会被冰箱吸干了，这样的饺子冻上一个月也不会冻裂。

七、做面包的面团放冰箱里一晚没有发酵怎么办？

用下面的方法试试：

1.在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。

2.可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。

3.可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25-30度的环境中，能较快发酵。温馨提示：面团和面时一定要用温水。

八、我的百合放冰箱里现在就发芽长根了怎么办。可以盆栽吗？

花谢之后立即剪掉花枝，留下茎干，这样便于营养的储存和鳞茎的生长。可以在花盆里过冬，到明年发芽后可以换土重新栽种（如果鳞茎分成了几个种球的话，要分开种球栽种）。也可以在茎叶全部枯死之后挖出放在沙土里过冬。（小鳞茎不能放在干沙里过冬哦。）百合很好种的，慢慢的会越发越多。并且在大鳞茎四周也会长出小的鳞茎。

百合属有球茎植株，开花前期，要注意护理，这时候就不要轻易去触碰和移动花盆了，避免长出的花骨朵掉落。也不要经常去给花去浇水，等到盆土干头，在喷洒水。

开花之后，可以去买一点鲜花护理液，这样可以延长花期，让花能开的久一些，如果没有鲜花护理液，用家里的淘米水也是不错的，因为淘米水里面含有比较多的养分，可以有利于花草的生长。

花慢慢凋谢后，将残花剪掉，地上部分留20~30CM，个别人由于水浇的多，百合下面的叶子掉光，那么地上部分就留长一些，留少许叶子，不要修剪成一光秃秃的杆子。然后这个时候就更因该减少浇水了，这样有利于来年的生长，浇水过多会枯萎烂根的。

九、自己做的饼能冷冻放冰箱里每天拿出一点来蒸当早餐么？

可以，只是做好的饼一定要自然凉透，用密封袋封装，放到冷冻室。用烘培纸隔开（或者用保鲜膜）,装入保鲜盒放入冰箱冷冻，想吃的时候无需解冻，直接拿出来，用平底锅烙就可以了。

烙饼时锅中放一点油，并从冰箱取出，不用解冻，直接放入，金黄翻面，用铲子由外向内推动屏边，有助于分层。

十、这是我自己做的百香果蜜，结果放冰箱里，今天一看成这样，还能吃嘛？是因为发酵的原因么？

大哥，您靠谱点儿行不～ 看不到图片、更闻不到气味儿～ 还有温度参数、容器封存状态～ ——真的不好替您判断哦～ …… 不过，可以给您提供一点参考情况： 先看看是否有霉菌斑点，有就倒掉。