雪媚娘自己做怎么卖? 兰州哪里有卖雪媚娘的?
一、雪媚娘自己做怎么卖?
所需食材:纯牛奶,白糖,糯米粉,玉米淀粉,黄油,淡奶油
【详细步骤】
1.首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶,加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉,40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。
2.盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以,防止水蒸气滴落,上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟,直到蒸的完全熟透就可以啦。
3.趁热加入40克的黄油,用刮刀搅拌至黄油融化,晾至不烫手下手揉成团,放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以,包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。
4.大碗中倒入200克的淡奶油,加入20克的白糖用电动打蛋器高速打发3分钟左右直到慢慢出现纹路,提起打蛋器出现一个小尖角就可以,装入裱花袋中冷藏备用。
5.锅中倒入30克的糯米粉开小火炒至微微发黄关火盛出来放一旁备用。
6.把冷藏好的糯米皮拿出来放到面板上,撒上熟的糯米粉,搓成长条状,切成大小均匀的面剂,每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。
7.准备一个模具或者碗都可以,挤上一层奶油放入芒果块,最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢,收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣在垫纸上。
8.我们白胖胖的雪媚娘就做好了,做法简单比外面卖的还好吃,入口即化。
二、兰州哪里有卖雪媚娘的?
我就住兰州,貌似没有吧,要不你去张掖路和永昌路找一找吧
三、长春哪有卖雪媚娘的?
長春各個品牌的蛋糕店和甜品店都有賣雪媚娘的。如米旗、迪莉婭、好利來、焙斯特味道85度、糖朝會等。
四、苏州雪媚娘哪里有卖的?
各家蛋糕店诸如好利来,元祖基本都有
五、广州哪里有雪媚娘卖嘛?
就我知道有三家。楚楚榴莲包,青草巷。有芒果蓝莓榴莲味。
梓澈妈妈,在雏菊斜对面衣柜,但是很难买
六、雪媚娘毛巾卷哪里有卖的?
雪媚娘毛巾卷在蛋糕店和超市可以买到,超好吃了,孩子大人都喜欢吃,基隆街万嘉花园地利生鲜对面
七、不按比例可以做雪媚娘吗?
不按比例不可以做雪媚娘。雪媚娘源自日本,称为大福,外层是Q弹的冰皮,制作时需要按照比例加入材料才能做出美味的雪媚娘,如果材料配比不正确可能会导致制作失败。一般的比例是每一百克的糯米粉添加一百八十克牛奶和三十克的生粉。
八、雪媚娘做一个要多久呢?
看你熟练的程度,和面要30-45蒸要25-30分钟,做成型也就1-2分钟
九、做雪媚娘可以用金典牛奶不?
可以。
做雪媚娘的时候是可以加鲜奶的,在做雪媚娘时如果加入鲜奶的话,可以使雪媚娘外表看上去更加雪白,并且使雪媚娘口感更加的细腻,奶香味也会更浓。这样做出来的雪媚娘口感更加的纯正。
十、一个榴莲味雪媚娘蛋糕多少大卡?
雪媚娘是非常好吃的一种甜点小吃,而且雪媚娘可以增强饱腹感,那一个雪媚娘的热量是多少呢?一个雪媚娘的热量大约是300克,热量适中,可以把面包粉里面加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀和成面团,然后把和好的面团切成块擀成面皮,再把鸡蛋放到锅里煮熟捞出来,然后把蛋黄取出来,用豆沙把蛋黄包起来,然后包到擀好的面皮里面捏紧,在上面抹上黄油撒上芝麻,然后把烤箱预热好,将做好的雪媚娘放到烤箱里,设置好时间和温度烘烤熟直接吃就可以了。
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