夹心脆皮肉做法？ 夹心脆皮烧饼做法？

一、夹心脆皮肉做法？

主材、猪五花肉500 克

辅材、盐适量、料酒茶匙、植物油适量、生抽1 茶匙、泡打粉1/2 茶匙、葱1 根、生姜3 片、盐1 茶匙、糖1 茶匙、五香粉1 茶匙

做法：

1、仔细清洗猪五花肉 ，然后放进一大锅水中，放入生姜 、葱 和料酒 ，大火煮沸，继续煮15分钟左右，直到猪肉七成熟。把猪肉捞出，过冷水并滤干水分。

2、用针或者牙签在猪皮上戳出小洞，越多越密越好。

3、在猪肉表面均匀撒盐 ，如果不介意的话可以再抹一些泡打粉 。

4、把五花肉翻面，先倒生抽 ，然后再撒盐 、糖 和五香粉 ，在阴凉处静置2小时。

5、把瘦肉部分用锡纸包裹起来，只露出猪皮部分，防止肉烤焦。

6、预热烤箱至250摄氏度，五花肉入炉烤30-40分钟，直到猪皮变脆；把猪肉取出，去除烤焦的部分，再刷上一些植物油 ，继续220摄氏度烤制，直到足够香。

二、夹心脆皮烧饼做法？

主料：

中裕麦香小麦粉200克

白糖2克

辅料：

鲁源花生油15克

清水110克

玉米淀粉5克

做法：

步骤1.面粉里加入盐和油，加入清水，用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒面20分钟以上。

步骤2.在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做成内馅。

步骤3.醒好的面搓成条，分成6等份。拿出一份擀成长条。在长条的中央撒上白糖和玉米淀粉内馅，两端不要撒，然后捏起两边收口，完全封住，然后再擀开成一片。

步骤4.将擀好的面片放在烤盘上，收口向下。在表面刷上一层水，撒上白芝麻。

步骤5.将烤盘放入预热好的烤箱中层，220度，上下火同时加热，烤15分钟左右，烤到饼鼓起来，上表面有一点点焦就好。

步骤6.装盘

三、绿豆脆皮雪糕的做法？

将绿豆水捣碎，然后捣碎，然后放入冰箱中，加入一点食用水，就可以制作绿豆脆皮雪糕

四、脆皮巧克力雪糕的做法？

用料1 (咖啡口味)

鲜奶油 30g

速溶咖啡粉 2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）

牛奶 95g

细砂糖 20g

用料2 (可可口味)

鲜奶油 40g

可可粉 3g

牛奶 90g

细砂糖 15-20g

用料3 (巧克力脆皮酱)

50%以上黑巧克力 30g

椰子油 17g（我用黄油代替）

自制巧克力脆皮雪糕的做法1

所有材料混合均匀即可

雪糕机冰箱冷冻至少24小时

将自制的雪糕浆倒入模具中

注意液体不要超过刻度线，最好略低于

迅速竖直插入雪糕棒

依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟

用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手

移开扳手，即可拔出雪糕

迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）

再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）

自制巧克力脆皮雪糕的做法2

将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火

用刮刀搅拌，手测巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如果温度还较低，则继续加热下，保持这个温度，使得巧克力酱成为光亮，流动性很好的状态即可

注意巧克力酱温度不能过高，否则将失去光亮性

五、芒果脆皮雪糕做法？

1

准备好食材

2

芒果切丁，和酸奶一起放入果汁机中，打成均匀的泥状

3

白糖倒入奶油中，用电动打蛋器打发至有尖角

4

芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

5

芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

6

混合液体倒入雪糕模具中，轻轻震动一下模具

7

盖上盖子冰箱冷冻4小时以上

8

取出雪糕脱模，蘸上一层巧克力酱，我是直接用的巧克力酱，没巧克力酱的，可以加热融化巧克力哦

9

很好吃呢

10

入口即化哦，超爱巧克力脆皮

六、公主巧克力夹心雪糕做法？

用料

雀巢炼乳60克

淡奶油160克

能多益榛果可可酱少许

模具

方法步骤

步骤 1

用勺子挖可可酱，放到油纸上，油纸对折，手压可可酱，厚度根据模具决定，如果太厚放在雪糕中会露馅。压完不要打开纸，直接放入冰箱冷冻20分钟。每张纸做一个，这样在你切割形状时其它的可可酱不会融化。

步骤 2

冷冻时我们做雪糕，淡奶油打发至有纹路，7分硬的状态，加入炼乳一起拌匀

步骤 3

装入模具一半，晃动下模具让淡奶油平整些，再插上棍子。

步骤 4

冰箱取出一块可可酱，已经完全不粘纸，用刀切成长方型，动作要快，很容易融化的。

步骤 5

切割后的巧克力放在棍子上，要比棍子的位置高，即靠近雪糕模顶部放，如果太低或者和棍子一样高，那么你尝到巧克力的同时也咬到了棍子。最后铺上奶油。

步骤 6

冷冻6小时以上。

七、夹心梦龙雪糕做法？

以下是夹心梦龙雪糕的做法：

材料：

- 梦龙果 2个

- 奶油 150克

- 细砂糖 100克

- 蛋黄 3个

- 牛奶 300毫升

- 动物胶 1小匙

- 红色食用色素适量

做法：

1.将梦龙果去皮、去籽后，切成小块。

2.将奶油和细砂糖放在盆中，用电动打蛋器打至颜色变白。

3.将蛋黄加入打好的奶油糖中，继续混合打至均匀。

4.将牛奶倒入锅中，加入动物胶，小火加热至溶解。

5.将热牛奶缓缓倒入打好的蛋黄糖中，边倒边搅拌均匀。

6.将蛋奶液倒入锅中，加热，搅拌均匀，使其变得浓稠。

7.将梦龙果肉和红色食用色素倒入其中一半的雪糕糊中搅拌均匀。

8.将夹心雪糕糊倒入模具中，放置冰箱冷冻。

9.待冰糕块定形后，将另一半雪糕糊倒入模具中，也放入冰箱冷冻。

10.等上层雪糕定形后，取出下层夹心雪糕块，切成小块，插入到上层的雪糕中，再将整个模具放回冰箱冷冻。

11.待冰糕完全定型后，即可取出切块食用。

可以根据个人口味适量调整糖的用量和夹心的材料。

八、巧克力脆皮雪糕做法声控？

用料(咖啡口味)

鲜奶油30g

速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）

牛奶95g

细砂糖20g

用料(可可口味)

奶油40g

可可粉3g

牛奶90g

细砂糖15-20g

用料(巧克力脆皮酱)

50%以上黑巧克力30g

椰子油17g（我用黄油代替）

所有材料混合均匀即可雪糕机冰箱冷冻至少24小时

将自制的雪糕浆倒入模具中

注意液体不要超过刻度线，最好略低于

迅速竖直插入雪糕棒

依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟

用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手

移开扳手，即可拔出雪糕

迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）

再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）

将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火用刮刀搅拌，巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如果温度还较低，则继续加热下，保持这个温度，使得巧克力酱成为光亮，流动性很好的状态即可注意巧克力酱温度不能过高，否则将失去光亮性。

九、巧克力脆皮雪糕做法小孩做？

主料：雪糕部分：冰淇淋粉 50g，牛奶 250g，炼乳 20g

巧克力脆皮：巧克力 180g，椰子油 60g，坚果 适量，雪糕模具

做法步骤

1、将冰淇淋粉和牛奶搅拌然后倒入炼乳搅匀

2、用打蛋器搅打5分钟左右（略微变稠）

3、倒入雪糕模具，然后放入冰箱冷冻一个晚上左右使其凝固

4、然后开始制作脆皮，巧克力融化加入椰子油搅拌

5、然后撒入坚果碎搅匀

6、将冻好的雪糕裹上巧克力

7、然后使其凝固后即可享用

十、脆皮雪糕制作？

用料

奶油 300克，

牛奶 50克，

鸡蛋黄 2个，

芒果 1个，

抹茶 3克，

草莓粉 2克，

草莓酱 20克，

细砂糖 30克，

柠檬汁 4滴，

脆皮

巧克力 200克，

椰子油 15克，

花生碎 适量，

草莓碎 适量。

做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，芒果去皮切小块搅拌成果泥、草莓酱和草莓粉搅拌均匀、抹茶加10纯牛奶搅拌均匀备用

步骤 2

先把牛奶和鸡蛋搅拌均匀，再用打蛋器打发一下，倒入锅里小火一边煮一边搅拌，煮至浓稠状，再用筛网过筛两次，滴入4滴柠檬汁搅拌均匀备用

步骤 3

奶油加入30克细砂糖打发，倒入蛋黄液搅拌均匀

步骤 4

把奶油分成三等份，每一份奶油加入各种味道里搅拌均匀，然后倒入冰淇淋模具里，轻轻震一下，最后放入冰箱冷藏5小时以上

步骤 5

200克的巧克力和椰子油隔水融化，晾至80度左右，把冰淇淋取出来裹一层巧克力酱，这样一条完整的脆皮巧克力雪糕就做好啦，最后在撒些自己喜欢的草莓碎就可以开吃啦