巧克力夹心面包怎么做？

一、巧克力夹心面包怎么做？

以下是制作巧克力夹心面包的方法：

所需材料：

1. 面包粉 300克

2. 白糖 30克

3. 盐 5克

4. 酵母粉 5克

5. 蛋液 1个

6. 牛奶 180ml

7. 黄油 30克

8. 巧克力碎片 100克

制作步骤：

1. 将面包粉、白糖、盐和酵母粉混合在一起，放入一个大碗中。

2. 在碗中打入一个蛋液并加入适量的牛奶，揉成一个均匀的面团。

3. 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉成均匀的面团。

4. 将制好的面团放在案板上揉至表面光滑，然后放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿布，在温暖处发酵1小时左右，至面团体积增大约两倍。

5. 取出发酵好的面团，揉成一个球型，放回案板上，压扁成椭圆形，并在面团中央放上巧克力碎片。

6. 然后将面团对折，将四周紧紧捏合在一起，形成一个球型。

7. 把包好的面团放到烤盘上，在表面轻轻划几道口子，这样可以让面团在发酵过程中更加均匀。

8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，以170℃左右的温度烤制20-25分钟左右，直到面包表面呈现金黄色即可。

9. 烤好的面包取出后，放在烤网上晾凉，待面包彻底冷却后，可进行切片食用。

温馨提示：

1. 在制作巧克力夹心面包过程中，发酵是非常重要的环节，要保证面团充分发酵，才能烤出蓬松柔软的面包。

2. 手工揉面时，可以先将干粉类混合，然后再加入液体逐渐搅拌，这样制作出来的面包会更加柔软和劲道。

3. 巧克力碎片要放在面团中央，这样在烤制的时候巧克力就能够均匀地融化在面包里面。

4. 烤面包的温度和时间都要根据个人的烤箱来调整，建议预先了解自己烤箱的情况，以避免面包过度烤焦或者不够熟。

5. 烘烤的过程中可以根据需要在上面撒一些白糖或者奶粉，这样可以让面包表面更加光滑，有美丽的颜色。

二、面包夹心奶油怎么做的？

准备材料：鸡蛋2个、低筋面粉60克、细砂糖50克、牛奶20克、玉米油20克、淡奶油200克、细砂糖20克

制作步骤：

1、鸡蛋中加入细砂糖。用打蛋器进行全蛋打发，打发至提起打蛋器，蛋液纹路不马上消失。

2、筛入低筋面粉，用硅胶刀翻拌均匀，玉米油中加入牛奶，搅拌均匀。倒入蛋糕糊中，将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具。

3、放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，时间为20分钟。烘烤结束后取出，淡奶油加入细砂糖打发至纹路清晰。

4、将打发好的淡奶油放入装有裱花嘴的裱花袋中，挤入栗子蛋糕中。

三、果酱夹心面包画法？

1.画个切开的面包🍞

2.在中间画上果酱

3就好了

四、蓝莓夹心面包热量？

蓝莓夹心面包的热量取决于面包的大小和配方，以及夹心的材料。通常的蓝莓夹心面包含有面粉、鸡蛋、糖和黄油等高热量食材；同时也会添加蓝莓果干、奶油芝士或者果酱等低热量的夹心材料。

根据参考数值，一份蓝莓夹心面包的热量大约在200到500卡路里之间，具体数值还是需要根据具体的面包配方和制作方式来计算。因此，建议在食用蓝莓夹心面包时要适量控制食量，避免过多的热量摄入。

五、肉松夹心面包热量？

肉松夹心面包每100克含有333.3千卡热量，57.0克碳水化合物，7.9克脂肪，6.6克蛋白质，2.7克纤维素。肉松夹心面包热量含量一般，减肥期间需要有控制地食用。脂肪含量一般，高胆固醇人群需要有控制地食用。 

六、蓝莓夹心面包做法？

下面是蓝莓夹心面包的制作方法，使用的食材和材料以克为单位：

面包材料：

- 高筋面粉：300克

- 细砂糖：50克

- 盐：5克

- 鲜酵母：6克

- 全脂牛奶：170克

- 全蛋液：20克

- 黄油：50克

蓝莓馅料材料：

- 蓝莓果酱：100克

- 玉米淀粉：15克

步骤：

1. 面团制作：将高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全脂牛奶和全蛋液放入搅拌碗中，用慢速搅拌器搅拌成团。

2. 揉面：将黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性，成为一个不粘手的面团。

3. 发酵：将揉好的面团放入盖上湿布的容器中，放置在温暖无风的地方进行发酵，发酵至面团大小增加1.5倍，一般需要1-2小时。

4. 准备蓝莓馅料：将蓝莓果酱和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

5. 分割和包馅：发酵好的面团取出，将其排气，分割成适当大小的面团，将蓝莓馅料放在面团中间，用手捏合封口确保不漏。

6. 二次发酵：将包好馅的面团放在烤盘上，盖上湿布再次发酵，发酵至面团大小增加1.5倍，一般需要30-60分钟。

7. 烘焙：将发酵好的面团放入预热至180°C的烤箱中，烘焙12-15分钟，至面包表面金黄色。

8. 出炉：烤好的蓝莓夹心面包从烤箱中取出，放凉后即可食用。

制作蓝莓夹心面包需要一定的时间和技巧，希望您能制作成功，享受美味的面包！

七、红豆夹心面包热量？

红豆夹心面包的热量取决于不同品牌和制作方法的差异，以下是一些可能的范围：

一般来说，一份红豆夹心面包的热量大约在100至200卡路里之间。如果是自制面包或者手工面包，可能会有较大的差异，因为配方和制作方式也会影响热量。

需要注意的是，热量只是我们了解食物所提供的能量的一个指标，还需要考虑其他因素如每天摄入总热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质等的含量以及营养成分的均衡性。因此，在选择食物时，大家应该综合考虑其营养价值和热量，保持饮食平衡。

八、肉松夹心面包做法？

食材：

高筋面粉 260g， 糖 35g，盐2.5g，

酵母3.5g，牛奶140g，鸡蛋1个 黄油 30g

做法：

1.除了黄油外所有材料放入厨师机，先低速揉2分钟，揉出粗膜，加入黄油，再转高速揉10分钟，取一块面团能拉出手套膜即可

2.揉好的面团放置在温暖的地方进行一发，发酵至2倍大小，发酵完成后可以用手指戳个洞检验，不回缩不塌陷即可。

3.取出面团，轻拍排气，一分为四，分为8个小剂子,大概60g，每个取出小剂子，擀开，铺上肉松上下留点空隙，方便收口。然后至上而下卷起,底边捏紧朝下。

4.整好形后，将面包放在芝麻里，让芝麻粘在面包上，整理好放在烤盘中，发酵至2倍大小。

5.发酵好取出，在面包上划两刀，并挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱中层，175度上下火烤18分钟，烤好取出洒些欧芹碎

九、夹心兔宝面包是怎么做的？

1.首先，准备好必要的原料：蛋糕粉400克、酵母3克、糖60克、植物油75克、牛奶200克、香蕉2个、淡奶油150克、兔子面包形状的模具。

2.将蛋糕粉、酵母、糖、植物油放入容器中，搅拌均匀；

3.将牛奶倒入容器中，继续搅拌，使搅拌物成面糊状；

4.去皮香蕉，放入搅拌物中，搅拌均匀；

5.将淡奶油分次加入搅拌物中，用面包机进行搅拌，直至搅拌物变得细腻；

6.将搅拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度温度烤20-25分钟即可

十、蒸面包窍门？

一个小碗中加入适量的白砂糖、发酵粉、牛奶、一个鸡蛋搅拌均匀至白砂糖融化，搅拌好后油漏网可以过滤一下，我这里没有过滤，直接使用。一个大碗中加入适量的面粉，倒入牛奶鸡蛋汁，搅拌成棉絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保险膜，让其发酵至两倍大左右。

面发好后再次揉成光滑的面团，接着取适量的面团放在面板上，搓成长条后分成大小一致的小剂子，然后按压揉捏后成圆形的小剂子。大碗中刷上油，把小剂子摆放在里面，给面团上刷上油后撒点白芝麻，最后盖上保鲜膜，醒目30分钟。

面醒好后直接放蒸锅上，开大火水烧开后接着蒸151分钟左右，时间到以后焖5分钟就能打开盖子了。最后出锅是蓬松的面包啦！