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夹心甜甜圈做法? 蓝莓夹心甜甜圈做法?

2023-10-04 20:53:54甜点1

一、夹心甜甜圈做法?

材料:面粉200克、酵母5克、牛奶50毫升、糖20克、盐3克、鸡蛋1个、黄油25克、无盐黄油50克、糖粉适量、果酱适量。

步骤:

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入鸡蛋、牛奶、黄油搅拌成面团;

2. 将面团揉至光滑后放入保鲜袋中进行发酵,约需1小时;

3. 面团发酵后取出搓成长条状,切成大小一致的小面团;

4. 小面团搓圆压扁,包入适量的果酱;

5. 将夹有果酱的小面团收口捏紧,搓圆并搓成长条;

6. 将长条状面团两端捏合成圆圈状,入蒸锅中蒸约10分钟;

7. 蒸好的圆圈状面饼晾凉后抹入适量的黄油,再撒上糖粉即可享用。

温馨提示:可根据个人喜好选择不同口味的果酱或巧克力酱作为夹心。

二、蓝莓夹心甜甜圈做法?

低筋面粉 80克 

、 泡打粉 2克 、 鸡蛋 2个 、 白糖 25克 、 海盐 少许 、 玉米油 40克 、 巧克力币 适量 、 彩糖珠 少量 、 蓝莓酱 适量

烹饪步骤

步骤1/9

蛋液打匀,加入白砂糖继续打匀

步骤2/9点

筛入混合的低筋面粉和泡打粉,搅拌成没有干面粉、无颗粒的糊状,加入玉米油混合均匀

步骤3/9

倒入裱花袋

步骤4/9

模具上我没刷油!出炉完全不沾(看个人的模具啊,粘的话就刷点油)先挤四分满

步骤5/9

加入果酱,一定要用裱花袋,往面包圈的中间挤,不要挨着中间这个凸起出,会漏

步骤6/9

然后再挤剩下的盖着蓝莓酱,七分满,烤箱160度预热烤25分钟

步骤7/9

出炉后立刻在晾网上倒扣脱模

步骤8/9

面包晾至常温,巧克力币隔水融化,蘸巧克力液,

撒上糖针,晾至巧克力凝固,装袋密封。刚做好外表会有点硬,放到第二天就会松软

三、夹心饼干的夹心怎么做?

配料:低筋面粉100克,黄油50克,细砂糖25克,鸡蛋20克芒果奶油夹心:黄油25克,糖粉50克,冻干芒果粉10克烘焙:烤箱中层,上火170℃,下火150℃。12分钟左右。制作过程:

1、首先制作饼干。黄油切成小块软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松。

2、分两次加入打散的鸡蛋,用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合,呈现蓬松的羽毛状。

3、低筋面粉筛入黄油里,用刮刀翻拌均匀,使面粉与黄油混合,成为柔软的面团。

4、观察拌好的面团的软硬度,如果太软太黏,放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。

5、将面团放在两个保鲜袋或者两张油纸之间,用擀面杖擀开成厚度约0.3cm的薄片。

6、移开表面的保鲜袋或油纸,用直径4cm的圆形切割器在面团上切出圆形饼干坯。将切好的圆形饼干小心地摆在烤盘上。剩余的面团可以重新揉成团再次擀开切割,直到用尽。

7、将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱,中层,烤12分钟左右,直到饼干边缘发黄(如果你的烤箱不能上下火独立控温,则将温度设为上下火160℃,烤盘放在烤箱中上层。本食谱所用烤箱为长帝CKTF-30W)。烤好的饼干冷却备用。

四、香酥奶油夹心蛋卷的夹心怎么做?

  材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克)   具体做法:  1、先将奶油用低温加热到溶解  2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀  3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀  4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状  5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)  6、平均放置於烤盘上  7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状  8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟  9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)  10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成。  注意事项:  1、卷蛋卷的速度要快,不然就会发硬捐不起来。  2、注意火候,不要把蛋卷烤焦。

五、甜甜圈机怎么做甜甜圈?

?甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是这样的。1. 首先,准备好甜甜圈机和制作材料,包括面粉、酵母、糖、牛奶、盐等。2. 然后,将面粉、酵母、糖、盐混合均匀放入甜甜圈机的搅拌缸中。3. 接着,将牛奶慢慢加入混合物中,适度加热搅拌,直到形成面团。4. 将面团放在平滑的台面上,揉搓成光滑的球状。放入盆中,用湿布覆盖,静置发酵1小时左右。5. 取出面团,用擀面杖将其擀平,使用甜甜圈机的模具将其切割成甜甜圈的形状。6. 然后,预热油锅,将切割好的甜甜圈放入油中炸制,炸至金黄色。7. 炸制完成后,将甜甜圈取出,沥干多余的油份。8. 最后,根据个人口味,可以蘸上糖粉或者涂抹巧克力酱等调料。综上所述,使用甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是先将材料混合搅拌,然后发酵,接着擀平切割,最后油炸并调味。祝您制作甜甜圈成功!

六、夹心雪糕怎么做?

可以参考冰棍的做法,奶多一点就行了。;夹心奶油冰棍;

主料 ;牛奶200ML 鲜奶油80ML 糖40克 ;

辅料 ;白凉粉或者吉利丁胶片少量 菓珍粉适量 清水50ML ;果味夹心奶油冰棍的做法步骤;

1. 先做夹心层:用清水60ML泡菓珍,50ML加入小锅中煮开,10ML化开白凉粉,再倒入小锅中一起煮开。

2. 倒入模具中晾凉。

3. 取出备用。

4. 牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发,至六成发,六成发是刚开始出现纹路的状态,然后加入到牛奶中混合。

5. 把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模,至三分之二就可以了,再加入先前切好的果冻,没满的再加液体填满。

6. 入冻箱,几小时后就可以吃了。;小贴士;没有白凉粉,可以用吉利丁泡水代替,作用是让果汁凝结。也可以直接把水果切小块加入其中做夹心,更有风味更健康。

七、夹心面怎么做?

主料面粉适量 辅料红曲粉适量盐适量小青菜适量葱姜蒜适量步骤夹心面的做法步骤11.分别和2块儿面,醒好夹心面的做法步骤22.将其中一块儿白面先擀开擀薄,再将红色面擀好罗在一起,中间稍微点湿一点儿好融合夹心面的做法步骤33.三张罗在一起,撒干面粉再擀一擀夹心面的做法步骤44.差不多了就加厚点干面粉叠起来切面,会犁面就更好了夹心面的做法步骤55.准备一些拌面的小配夹心面的做法步骤66.水开加盐下面,三水开多煮煮,跟棍棍面有一拼了夹心面的做法步骤77.捞出面撒盐味精,泼滚油夹心面的做法步骤88.拌好加醋,赶紧吃吧

八、饼干夹心怎么做?

1、原料:黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋粉、白奶酪、糖粉、鲜奶油、奶粉、棉花糖、葡萄干。

2、先做黄油饼干,准备黄油50g。加入糖粉搅匀。

3、用勺子拌均匀,直到黄油和糖粉完全融合。

4、打一只鸡蛋,把鸡蛋打成蛋液。

5、蛋液分3次加入,和黄油一起融化。第二次加入蛋液。最后一次加入蛋液并搅匀。

6、称120g低筋面粉。添加面粉时用筛子筛一下,粉末更细腻,很容易融合。以用小勺子舀入筛子里,更容易筛面粉。轻轻摇晃筛子,将面粉抖入。

7、将面粉搅匀。不要画圈搅拌,尽量前后搅拌,比较容易搅匀。

8、慢慢揉成光滑的面团,摸起来有点油油的,不粘手了就行。

9、搓成长条,用保鲜膜包起来。放到冰箱里冷冻30分钟至1小时。

10、接着做奶油奶酪夹心:称15g黄油。加入白奶酪。加入糖粉。

11、先搅拌均匀。品尝一下味道,如果奶味不够可以再加一点鲜奶油。搅拌均匀,最好用打蛋器搅匀,搅成糊状即可。

12、装到一个袋子里,放到冷冻室冷冻20分钟左右。

13、最后做牛轧糖夹心,准备棉花糖。准备黄油。

14、把黄油放到锅里加热。称奶粉待用。

15、黄油融化。慢慢加入棉花糖融化。

16、棉花糖慢慢融化。然后加入奶粉。全部融化搅匀。

17、再撒入葡萄干。用保鲜膜包裹一个盘子。把冻好的饼干模拿出来。

18、切成块,平铺在盘子里。不要放到中间,在周边受热比较均匀。

19、放到微波炉里用大火加热:正面60s,反面30s。如果加热完饼干还是比较软,可以适当再加热。

20、出炉的饼干用防油纸铺在板上,把饼干排开,待饼干冷却。

21、把牛轧糖夹心放到一块饼干上,在用另一块盖上去做成夹心。

22、把奶酪夹心拿出来,挤到一块饼干上,再盖上另一块饼干即可。

九、nabati夹心怎么做?

原味:黄油55g、奶粉55g、棉花糖150g、小饼干适量。

制作方法:

1、把黄油倒入锅中,小火炒溶化,然后倒入棉花糖,小火慢慢炒。

2、等棉花糖全部炒融化以后加入奶粉,迅速炒至抱团。

3、离火,放到不粘纸上面,稍微放凉以后,捏一小团揉成一个球。

4、取两块饼干,把夹心夹进去就可以了。

5、抹茶味、巧克力味的制作方法和原味的一模一样,只需要把抹茶粉、可可粉提前混合到奶粉里面就可以了 。

十、夹心肉怎么做好吃,夹心肉的吃法?

夹心肉是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法有很多种,以下是一些常见的做法:

1. 红烧夹心肉:将夹心肉切成小块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水烧开后转小火炖煮30分钟左右,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

2. 烤夹心肉:将夹心肉切成薄片,用盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜粉、迷迭香等调料腌制30分钟左右,然后放入预热好的烤箱中烤制10-15分钟即可。

3. 炒夹心肉:将夹心肉切成丝或小块,用油炒至变色,加入葱姜蒜爆香,加入青椒、红椒等蔬菜翻炒均匀,最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

4. 蒸夹心肉:将夹心肉切成薄片,用盐、料酒、生姜等调料腌制20分钟左右,然后放入蒸锅中蒸熟即可。

总之,夹心肉的吃法很多,可以根据自己的口味选择不同的做法。

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