夹馅面条怎么做，夹馅面条手工怎么做？

一、夹馅面条怎么做，夹馅面条手工怎么做？

手工面条的做法：往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母面粉中间挖个坑，倒入适量的温水开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿在醒面团的时间里，将白菜洗净白菜帮子和叶子分别切丝，先不要混在一起把青椒洗净，切丝差不多20分钟后开始揉搓面团用擀面杖将面团擀成圆形在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工将面片一正一反叠起来用刀将面片切成一公分左右宽将折叠的面条理一理打开小火，锅里倒入适量的油先下入白菜帮子翻炒，因为帮子不容易炒软加适量盐，炒匀再把白菜叶子加入锅里翻炒至变色倒入小半锅水倒入小半锅水把面条抖散后放进去盖上锅盖焖煮，水开后加一次冷水，再继续焖煮待到面条软透之后，放入青椒丝，这样让颜色好看些热气腾腾的手擀面就做好了

二、夹馅汤怎么做？

用料

猪夹心肉 适量

红薯淀粉 适量

料酒 适量

盐 适量

味精看情况 几粒

夹心肉汤的做法步骤

步骤 1

夹心肉（要选夹心部分，做出来嫩）去筋去肥，取全瘦肉，剁成馅，越细越好，当然手动剁是最好。加淀粉、料酒、少许盐拌匀，锅里烧开水，把夹心肉入锅用筷子迅速划散，水重新煮开之后再加入适量盐调到自己喜欢的咸度，出锅前可加几粒味精，不用多几粒就很鲜了，本身就很鲜的话也可不加。

步骤 2

份量每次都很随意，拳头大一块肉，淀粉半汤匙勺，料酒一汤匙，半锅水差不多了。

三、夹馅大虾怎么做？

豆腐、虾、牛肉、豌豆、胡萝卜、木耳、卷心菜、青椒、白胡椒粉、盐、油、洋葱、玉米、蚝油酱油、鸡蛋。

1、准备以上食材

2、豆腐切大约3x2x1厘米左右的块，中间划开但不断

3、木耳、洋葱、大葱搅碎

4、放入牛肉

5、放入盐、油、胡椒粉、芝麻

6、开始夹馅，不用放太多

8、鸡蛋加一点淀粉和盐

9、包裹于豆腐

10、煎锅把油烧热放入豆腐

11、两面煎黄色大约一面三、四分钟

12、胡萝卜切成豌豆大小的丁

13、加一点点油，依次放入胡萝卜多炒一会、玉米、豌豆加点盐，让

14、虾去除虾线放一点盐开锅蒸4分钟

15、摆盘入碟

四、夹馅生炝虾怎么做？

放入葱，姜，蒜，小米辣，花椒粒，胡萝卜，香菜放入一品鲜酱油多量，比例:烧开的凉白开水，白醋，醋精，一品鲜混合后沫过虾

五、夹馅做法？

高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、奶粉5克、鸡蛋25克、水140克左右、黄油25克

卡士达酱

牛奶100克、蛋黄一个18克、白糖25克、低筋面粉5克、玉米淀粉5克、香草豆1/10根。

慕司琳馅

黄油50克拌入卡士达酱中即可。

表面刷蛋液。

份量

40克每个

做法

1、原料除黄油外，揉成面团，至出膜后加入黄油揉光滑。（注意这里水量是适量增加的）

2、发酵二倍大后，分成11份。滚圆。静置10分钟后，再次滚圆。

3、再次发酵大一圈后抹上蛋液。（最好在室温38度，湿度85%，发酵，这样面包不容易干。）

4、然后放入预热180度的烤箱中，中层烤15分钟左右。

5、制作好的卡士达酱放凉，软化的黄油打发好，慢慢地加入卡士达酱打发。即是慕司琳馅。搅拌均匀后倒入花袋中，

6、将慕司琳馅挤入小面包中，

7、夹馅的小面包很好吃，有时候我还会加些紫薯做成紫薯馅的。

六、长治夹馅做法？

长治夾馅的做法:

1，1斤后腿猪肉，去皮，先切成筷子厚的片，再改刀成块

2，用绞肉机绞成肉馅(加5片生姜一起绞)，放入盆内备用

3，20克的花椒，一颗八角，加一碗煮10分钟，凉凉

4，在肉馅里加入一勺盐，少许生抽，少量多次加入花椒八角水，顺着一个方向搅直到粘稠状

5，6个鸡蛋打散，平底锅刷少许油摊成6张鸡蛋皮

6，把肉馅分摊在3张鸡蛋皮上，压平。把另外3張鸡蛋皮分别盖在肉馅上，压一下，使蛋皮和肉粘在一起

7，用刀均匀的切成姆指宽的条，再切成萎形块

8，锅中加油，60度油温时下锅炸，慢慢搅动，炸至金黄色捞出控油

9，完成

七、夹馅汤做法？

炒的料多油或者多汤，然后再放冰箱里冻一下，不要太硬，再包进皮里就可以了

八、甜甜圈机怎么做甜甜圈？

？甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是这样的。1. 首先，准备好甜甜圈机和制作材料，包括面粉、酵母、糖、牛奶、盐等。2. 然后，将面粉、酵母、糖、盐混合均匀放入甜甜圈机的搅拌缸中。3. 接着，将牛奶慢慢加入混合物中，适度加热搅拌，直到形成面团。4. 将面团放在平滑的台面上，揉搓成光滑的球状。放入盆中，用湿布覆盖，静置发酵1小时左右。5. 取出面团，用擀面杖将其擀平，使用甜甜圈机的模具将其切割成甜甜圈的形状。6. 然后，预热油锅，将切割好的甜甜圈放入油中炸制，炸至金黄色。7. 炸制完成后，将甜甜圈取出，沥干多余的油份。8. 最后，根据个人口味，可以蘸上糖粉或者涂抹巧克力酱等调料。综上所述，使用甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是先将材料混合搅拌，然后发酵，接着擀平切割，最后油炸并调味。祝您制作甜甜圈成功！

九、油酥夹馅烧饼做法？

选料

油皮：低筋面粉150克、猪油47克、细砂糖28克、水58克

油酥：低筋面粉150克、猪油75克

馅料：核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共120克、冰糖35克

制作方法

油皮的做法

1、面粉围成粉墙，将细砂糖、猪油、水放入粉墙内拌匀。

2、全部的材料揉成光滑不粘手的面团后，盖保鲜膜松弛。

油酥的做法

1、猪油和面粉拌揉均匀。

2、可用刮起边揉成团。

3、油酥软硬度应与油皮软硬度相同，揉成团的油酥放冰箱冷藏备用。

馅料的做法

1、核桃、葵花仔、黑芝麻、花生、冰糖一起放入搅拌机中，搅拌碎，成泥状。

2、把泥状的材料，揉成团后，分切成每个20克的小团，放入冰箱冷藏备用。

制作过程

1、油皮、油酥、及馅、揉好后，用保鲜膜盖上松弛15分钟；

2、将油皮分割成每个重22克，油酥切成每个重18克；把油皮压平，中间放入油酥后包起；

3、把包入油酥的油皮接口朝上放置，用擀面杖稍微压平擀开成椭圆形；

4、以手掌轻卷面皮，约卷成一圈半。

5、再一次擀长面皮，卷起约两圈半，放置松弛约15分；

6、松弛好的面皮用手轻轻按平，擀开成圆形既可包馅；

7、将馅包入擀开的面皮内，用虎口将面皮捏紧。

8、包好馅的饼收口处朝下，用手轻轻按成圆扁平状；

9、表面刷上蛋黄液，撤上黑芝麻；

10、用利刀在饼的表面中间处，轻划两刀，即可入烤箱，中下层，200度15-20分钟

十、夹馅麻花的做法？

材料蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g做法1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘5.刷上蛋白液6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右