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草莓果馅甜甜圈吃法? 带馅的酥饼怎么做啊?

2023-10-08 03:13:01甜点1

一、草莓果馅甜甜圈吃法?

步骤 1

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面糊原料

步骤 2

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烤箱预热220度 混合面粉泡打粉 鸡蛋、白糖、盐搅匀 加入黄油搅匀 加入牛奶及柠檬汁继续搅匀

步骤 3

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搅匀

步骤 4

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筛入面粉混合物,搅匀,面糊是飘带状的

步骤 5

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拌匀

步骤 6

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将裱花袋套在杯子上,中间整理下,方便倒面糊

步骤 7

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面糊倒入后后面可以用封口夹夹住,顶端剪小口,挤入模具一半高的位置就可以了

步骤 8

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小小的剪个口就可以

步骤 9

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面糊放模具一半

步骤 10

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烤7-8分钟,表面稍微上色就可以了 出炉后甜甜圈按起来是有弹性的

步骤 11

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冷却网下面铺油纸或者盘子,等下防止糖浆弄脏桌子 甜甜圈放冷却网晾凉

步骤 12

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糖粉、草莓粉混合(不用过筛) 加入牛奶、柠檬汁,搅匀,放入裱花袋

步骤 13

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浓稠度差不多就是这样

步骤 14

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把糖霜挤在甜甜圈上

步骤 15

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可爱

步骤 16

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撒上美美的糖果,大功告成啦~

步骤 17

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完成啦

步骤 18

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用蛋黄酥盒子装刚刚好

步骤 19

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咬一口~口干和油炸的很像,但是却不油腻

步骤 20

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喜欢吗

二、带馅的酥饼怎么做啊?

以下是带馅料的油酥饼的做法:油(皮) 75克 水(皮) 100克 面粉(酥) 250克 油(酥) 125克 豆沙馅(各种喜欢的馅) 适量 豆沙酥(枣花酥)的做法

三、江米饼带馅的怎么做?

食材;糯米粉180克、普通面粉20克、熟花生米80克、熟白芝麻20克,开水140毫升、白糖15克、油适量。

1.先把食材全部准备好,备好糯米粉,熟花生米,熟白芝麻和白糖。

2.180克糯米粉和20克面粉加入碗里搅拌均匀后再加入140毫升的开水用筷子拌匀至不烫手的时候再揉成粉团,花生米和芝麻,白糖倒入料理机里打成粉末状,芝麻打起来很容易,少许的花生米还是有点颗粒的。

3.之后把粉团搓成长条,分成8等份,因为要加馅料的,所以,坯子要大一些更容易操作。

4.取一个坯子,做成小碗状,再填入花生芝麻馅,用虎口收口至全部做好。

5.全部做好后,收口朝下轻轻地按扁再用擀面杖把每一个饼坯轻轻地擀得薄一点。

6.电饼铛加热后刷上少许油,再把饼坯加入,每一个都要留有空间,不然,糯米制品熟了就会黏在一起了。

7、煎至一面变黄后翻面加盖煎至连忙变黄,糯米饼膨胀变大就可以断电出锅了。

四、甜甜圈机怎么做甜甜圈?

?甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是这样的。1. 首先,准备好甜甜圈机和制作材料,包括面粉、酵母、糖、牛奶、盐等。2. 然后,将面粉、酵母、糖、盐混合均匀放入甜甜圈机的搅拌缸中。3. 接着,将牛奶慢慢加入混合物中,适度加热搅拌,直到形成面团。4. 将面团放在平滑的台面上,揉搓成光滑的球状。放入盆中,用湿布覆盖,静置发酵1小时左右。5. 取出面团,用擀面杖将其擀平,使用甜甜圈机的模具将其切割成甜甜圈的形状。6. 然后,预热油锅,将切割好的甜甜圈放入油中炸制,炸至金黄色。7. 炸制完成后,将甜甜圈取出,沥干多余的油份。8. 最后,根据个人口味,可以蘸上糖粉或者涂抹巧克力酱等调料。综上所述,使用甜甜圈机制作甜甜圈的步骤是先将材料混合搅拌,然后发酵,接着擀平切割,最后油炸并调味。祝您制作甜甜圈成功!

五、千层带馅酥饼怎么做?

面粉里加发酵粉,鸡蛋水一起搅拌均匀,以后都在面团放在温暖的地方发酵,然后将它拿出来揉成面团,以后再做成饼,在饼上刷一层油,撒一点葱花,将它卷起来,然后再用擀面杖压成饼,再放到平底锅里,用油煎熟

六、带馅的饺子怎么调馅?

1.先把调料放入肉馅中搅拌均匀,再加入蔬菜;

2.如果用肉菜馅,蔬菜先用水烫一下,剁好后挤出多余的水分,放入肉馅中稍稍搅拌;

3.用半肥半瘦的腿肉做饺子馅更好吃,全瘦的肉里可以加入食用油,能起到润滑的作用,还可以打入鸡蛋起到增鲜的作用;

4.调料不要放太多,放入食盐、酱油、鸡精即可。

七、甜甜圈怎么做?

材料:高筋面粉 300克,酵母 4克,白砂糖 40克,盐 2克,牛奶 130克,鸡蛋 1个,无盐黄油 40克,无盐黄油(裹面糖液原料) 35克,糖粉(裹面糖液原料) 160克,牛奶(裹面糖液原料) 35克,香草精(裹面糖液原料) 2克.

1、我们先做面团,取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个,全部放入面包机搅拌。

2、先搅拌至出比较粗的膜,加入室温软化完全的无盐黄油40克。

3、继续搅拌至出薄薄的面包膜。

4、取出揉好的面团,揉成圆面团。

5、盖上保鲜膜,室温发酵1小时,至两倍大。

6、取出发酵好的面团,撒一点面粉防粘,排一下气,擀成1厘米厚的薄片。

7、切出甜甜圈形状的面团,放在垫了油纸的烤盘上。

8、盖上保鲜膜,继续松弛半小时左右。剩下的面团再放一起揉圆,继续松弛10分钟,再擀薄切出甜甜圈的形状。

9、取一个不粘锅,油需要多一点,油温加热到6-7成热,放入松弛好的甜甜圈面团。

10、然后全程小火,慢慢煎至两面金黄,即可捞出来放凉。

11、接着我们做裹面的糖液,取无盐黄油35克、糖粉160克、牛奶35克、香草精2克,放一起混合均匀即可。

12、把炸好的甜甜圈,均匀的裹满糖液,静置15分钟,表面慢慢凝固即可。

八、甜甜圈的盒子怎么做?

制作甜甜圈盒子的步骤如下:

1. 准备材料:纸板或卡纸、剪刀、胶水或双面胶、铅笔、尺子。

2. 确定盒子的尺寸:根据你的甜甜圈尺寸,确定盒子底部的尺寸。通常可以选择一个圆形底部。

3. 绘制底部:使用铅笔和尺子在纸板上绘制一个圆形,直径稍大于甜甜圈的直径。然后在圆形的周围画一个宽度约3厘米的矩形,作为盒子的侧面。

4. 剪下纸板:根据绘制的形状,用剪刀将纸板剪下。

5. 折叠盒子:将盒子的侧面向内折叠,使其形成一个圆筒状。

6. 粘合盒子:使用胶水或双面胶将盒子的侧面黏合在一起,确保其稳固。

7. 制作盒盖:根据甜甜圈的高度,绘制一个圆形并剪下,将其作为盖子。

8. 装饰盒子:你可以使用彩色纸、贴纸或其他装饰物来美化盒子。

以上是制作甜甜圈盒子的基本步骤,你可以根据自己的需要和创意进行调整和装饰。记得确保盒子足够牢固,以保持甜甜圈的新鲜和完整。

九、番薯带馅开花馒头怎么做好吃?

如下:

步骤 1

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首先我们来做白面团,将酵母用少许温水化开备用。

步骤 2

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在盆中放入面粉、猪油、白砂糖。

步骤 3

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一边加入凉白开,一边不停用筷子将面粉搅成絮状。

步骤 4

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将絮状面粉揉成面团,三光状态(面光、盆光、手光)为最好。然后盖上保鲜膜,放至阳台(20多度室温左右)发酵一小时。

步骤 5

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在做白面团的同时,将红薯切片,放入锅中隔水蒸。这样等到白面团做好,刚好红薯熟了,可以马上做红薯面团。

步骤 6

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将蒸好的红薯捣成泥,放凉后与面粉混合在一起,再放入白糖、猪油、酵母水、凉白开,揉成面团。具体步骤与白面团基本一致。

步骤 7

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同样的,将红薯面团盖上保鲜膜,放至阳台(20多度室温左右)发酵一小时。

步骤 8

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到时间取出白面团,用手指粘干粉戳个孔,不回缩即为发酵好。

步骤 9

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将白面团取出,揉面排气。用掌根像洗衣服那样由内往外揉面,很费力气,但馒头好吃的关键就在这,所以揉面一定要到位。揉面的过程中,喜欢厚实口感的,就多撒面粉呛面;喜欢暄软口感的,就少撒点面粉。

步骤 10

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等揉成光滑的白面团后,盖上保鲜膜,放在一旁备用。

步骤 11

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然后取出发酵好的红薯面团,按照上面白面团的相同步骤揉成光滑面团。

步骤 12

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将红薯面团分成等量,揉成圆形,盖上保鲜膜备用。

步骤 13

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再将白面团分成等量,依次擀成圆形面皮,注意要中间厚,四周薄。

步骤 14

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将红薯团包入白面皮中,像包包子那样包起来。

步骤 15

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包好的馒头垫上蒸笼纸。

步骤 16

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用锋利的刀在馒头上面划十字花刀,注意一定要将划开的花瓣分开,不然蒸熟了就没办法开花,而是会黏在一起。盖上锅盖,在锅里二次醒发半小时。

步骤 17

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开水上锅,中火蒸十分钟,关火闷五分钟。

十、带馅的过腻,怎么处理馅?

首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。

其次,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉中,然后放上菜搅匀。若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅(盆)里,加入食油(菜油)轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和作料。这样,既保留了营养,饺子馅也会鲜嫩可口,若是韭菜肉馅,菜馅用油拌好后,再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入,混合均匀即可。菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点菜汁的清香味。

最后肉要剁成茸状。做馅的肉,用刀剁碎,使其成为茸状。瘦肉多时,可适量加菜汁或水;肥肉多时就少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌。同时,酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉汤最好加肉汤,加滴边搅拌,直到成糊状后,再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁饱满,味鲜肉嫩。 调剂饺子时,少量加一点白糖,饺子会有鲜美的海鲜味。

饺子馅的做法

饺子馅主要分肉馅和素馅

买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

鸡肉冬笋馅原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

鱼肉韭黄馅原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。

五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几次加。

这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

饺子馅:青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。

胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。

香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。

馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉,否则馅不仅容易稀而且酸。

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