夹心甜甜圈做法? 蓝莓夹心甜甜圈做法?
一、夹心甜甜圈做法?
材料:面粉200克、酵母5克、牛奶50毫升、糖20克、盐3克、鸡蛋1个、黄油25克、无盐黄油50克、糖粉适量、果酱适量。
步骤:
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合,加入鸡蛋、牛奶、黄油搅拌成面团;
2. 将面团揉至光滑后放入保鲜袋中进行发酵,约需1小时;
3. 面团发酵后取出搓成长条状,切成大小一致的小面团;
4. 小面团搓圆压扁,包入适量的果酱;
5. 将夹有果酱的小面团收口捏紧,搓圆并搓成长条;
6. 将长条状面团两端捏合成圆圈状,入蒸锅中蒸约10分钟;
7. 蒸好的圆圈状面饼晾凉后抹入适量的黄油,再撒上糖粉即可享用。
温馨提示:可根据个人喜好选择不同口味的果酱或巧克力酱作为夹心。
二、蓝莓夹心甜甜圈做法?
低筋面粉 80克
、 泡打粉 2克 、 鸡蛋 2个 、 白糖 25克 、 海盐 少许 、 玉米油 40克 、 巧克力币 适量 、 彩糖珠 少量 、 蓝莓酱 适量
烹饪步骤
步骤1/9
蛋液打匀,加入白砂糖继续打匀
步骤2/9点
筛入混合的低筋面粉和泡打粉,搅拌成没有干面粉、无颗粒的糊状,加入玉米油混合均匀
步骤3/9
倒入裱花袋
步骤4/9
模具上我没刷油!出炉完全不沾(看个人的模具啊,粘的话就刷点油)先挤四分满
步骤5/9
加入果酱,一定要用裱花袋,往面包圈的中间挤,不要挨着中间这个凸起出,会漏
步骤6/9
然后再挤剩下的盖着蓝莓酱,七分满,烤箱160度预热烤25分钟
步骤7/9
出炉后立刻在晾网上倒扣脱模
步骤8/9
面包晾至常温,巧克力币隔水融化,蘸巧克力液,
撒上糖针,晾至巧克力凝固,装袋密封。刚做好外表会有点硬,放到第二天就会松软
三、夹心脆的做法,夹心脆怎么做好吃,夹心脆的家常做法?
1、材料:海苔10片,一品鲜酱油15克,橄榄油10克,麦芽糖30克,白芝麻适量,橄榄油几滴。
2、准备食材,一品鲜酱油如果没有,可以用生抽代替。把除了海苔以外的食材放入所有食材在小锅中。
3、准备一个大锅放水烧沸,再放入小锅隔水加热,直至融化混匀。
4、准备一片海苔片,刷一层酱汁。
5、撒白芝麻,不要太多,按压紧实。
6、再准备一片白芝麻,刷少于酱汁。
7、把两片海苔盖在上面,用手掌按压紧实,或者擀面杖擀紧。烤箱里预热100度烘烤20分钟。烤好就可以拿出来吃了。香香脆脆好味道。
四、夹心肉末的做法?
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;
2/6
切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板;
3/6
猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;
4/6
猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;
5/6
夹心肉的脂肪含量颇多,因此只要使脂肪溶化于汤汁中而予以冰冻之后,其表面便会凝结一层油脂,将此油脂去除,即可不必担心会使胃受伤害或造成肥;
6/6
夹心肉需要耐心的慢慢炖煮,煮得越久,其可增强人体的血液及皮肤的成胶质便会产生越多
五、夹心鱼排的做法?
1、食材:鱼排400克、花椒面1小勺、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、面粉2汤匙、淀粉半汤匙、盐适量、胡椒粉少许、食用油200毫升、姜1小块。
2、将鱼排放入一个大碗中,加入1汤匙面粉,加入10毫升白醋再加适量清水化开,和匀后放置20分钟。这样做是给鱼排去除血水和去腥。
3、调浆:另用一个碗,加入花椒面、胡椒面、白糖、盐、面粉1份、3分之1份淀粉,加水搅成糊状。
4、把去腥后的鱼排捞出沥干水分,放入调好的浆中,让每一块鱼排都裹上浆。
5、胡萝卜去皮后切成均勻薄片,从横向切成均匀的短细丝。
6、葱洗净,葱头切成5厘米左右长的段,葱叶切成细丝。姜去皮,切片。
7、将胡萝卜细丝放入锅中,开火,翻炒,炒1分钟,胡萝卜丝变蔫,关火。
8、将锅洗净擦干水分后用1片姜在锅底抹一遍,开火,放入食用油,放入姜片、葱头,煎香。待姜片、葱头煎黄后,捞出去掉。
9、转小火,一块一块地放入鱼排煎,煎的过程用铲子轻轻地移动鱼排,让其均匀受热。煎好一面,翻面煎另一面。喜欢吃嫩的煎熟即可;喜欢吃外脆里嫩的两面煎黄。全部煎好摆在盘中。
10、将炒好的胡萝卜丝用手轻轻地捏成团摆放在鱼排上,在将黄豆酱放少许在胡萝卜丝上。
六、夹心藕的做法?
用料
后腿肉末 350克,莲藕 900克,蚝油 5克,生抽 15克,黄酒 5克,白胡椒粉 2克,葱 2根,姜粉 2克,盐 5克
做法步骤
步骤 1
莲藕洗净去皮,用刨刀搓成碎末。
步骤 2
肉沫中加入各种调料搅拌均匀,腌制十五分钟入味。
步骤 3
把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀,放入煲或碗内,放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可。
步骤 4
蒸熟啦!出锅前撒入葱花,美美哒!
七、夹心猪肝的做法?
材料:猪肝、胡萝卜、洋葱、淀粉、盐、黑胡椒、牛奶、面包屑、油
做法:
1.将猪肝冲洗干净,去膜、切片,用清水浸泡30分钟,去除腥味。
2.将洋葱、胡萝卜切成小块备用。
3.将浸泡好的猪肝片取出,用清水冲洗干净,剁碎。
4.将猪肝末加入适量淀粉、牛奶、盐、黑胡椒,用手搅拌均匀,醃制十分钟。
5.将猪肝末平分成两份,用手压成小饼状。
6.将洋葱、胡萝卜放入热油锅中,翻炒1分钟。
7.将炒好的胡萝卜、洋葱均匀放在一个肝饼上。
8.将另一个肝饼盖上去,用手压实。
9.将压好的夹心猪肝裹上一层蛋液和面包屑。
10.热油锅中放入裹好面包屑的猪肝,煎至两面金黄即可。
11.食用时可撒上适量盐、黑胡椒等调味品。
八、夹心粉的做法?
用料:糯米1斤,粘米粉250克,红糖50克,腊肠4根,半肥瘦腊肉1根,油鸭腿1只,五香粉,盐适量,虾米适量
步骤 1:糯米要提前一晚浸泡
步骤 2:上下层粉水。 红糖放入清水锅里煮开,稍微放凉到不烫手,加入粘米粉,用小的汤勺搅拌,最后的状态是粉状挂壁在汤勺上,即完成。
步骤 3:糯米中加入清水,水浸过糯米即可,然后捏碎。蒸的时候让材料更好的融合在一起。
步骤 4:腊肉腊肠切成小粒备用,油鸭腿切小粒,不要骨头。最后把腊肉腊肠油鸭腿粒放入锅中炒香。
步骤 5:炒香的腊肉腊肠油鸭粒放入捏碎的糯米里搅拌均匀,加入五香粉和盐调味、粉水或者清水调味。
步骤 6:锅中放入水烧开,在盘中抹上油或者垫上油纸,倒入第一层粉水,蒸7~8分钟,看见粉水起小泡为止熟透。然后就可以倒入糯米腊肉,蒸大概1小时。筷子蘸水插入糯米中,没有粘筷子的为止熟透。最后倒入粉水再蒸10分钟,即可完成。
九、夹心是什么意思?
意思就是指夹馅
夹心造句
1、框架构建从单一的碳纤维夹心板,然后框架形状被切断出董事会。
2、观察夹心板修复体恢复牙齿形态功能与维护牙龈健康的效果。
3、低收入群体来说,每月租金几十元的廉租房,还是一个遥远的传说;而相对缓慢的保障房建设及节节上涨的房价,也使得“夹心层”“住有所居”的好梦难圆。
4、吃这种巧克力时,你可以混搭各种馅料夹心和顶饰,满足你的不同口味。
十、甜甜圈的做法?
1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。
2、将鸡蛋打入盆中,一次加入全部的细砂糖,将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中,先高速打发至浓稠,再低速打发至蛋液粘稠细腻,提起打蛋器,滴落的蛋液可以画出8字,并且不易消失。
3、分两次筛入过筛两次的低粉。
4、翻拌均匀,轻震几下,去除大气泡。
5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模(四花式),轻震几下,去除大气泡。配方的量适合这款模具,刚好用完。
6、烤箱预热160°,中层上下火烤25分钟。
7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。
8、将蛋糕脱模,放至不粘冷却架上,放凉备用。
9、巧克力币装入裱花袋,隔水融化。
10、将巧克力挤在蛋糕上,趁热撒糖珠,待巧克力冷却凝固后即可食用。
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